Se lumoaa tarkastella hyvin järjestettyä, värikoordinoitua jääkaappia. (Älä yritä eksyä yllä oleviin täydellisesti sijoitettuihin paprikoihin.) Mutta itse asiassa järjestetty jääkaappi säästää myös aikaa ja rahaa. Jos tiedät tarkalleen, mitä sisällä on, päivittäistavarakaupoissa ja aterioissa tehostetaan huomattavasti vähemmän ruokahävikkiä ja epämiellyttävää. tuoksuu.
Aloittamiseksi Housekeeping Test Kitchenin asiantuntijat suosittelevat etusijalle etsimäsi elintarvikkeet. Sitten luokittele kohteet ryhmiin ja aseta ne selkeisiin astioihin (avainsana: kirkas) yhtenäisemmän ilmeen saamiseksi. Loppu on sinun tehtäväsi: Varastoi erilaisia säilytysratkaisuja, jotka auttavat torjumaan rullapulloja, ylikuormitettuja välipalalaatikoita ja kasvavaa viinipussiasi.
Kun laitat esineitä hyllyille, mieti, mikä on järkevintä sinulle – ja itse ruoalle. Useimmat ihmiset pitävät maitoa ylähyllyssä tai ovessa, mutta sen pitäisi mennä alimman hyllyn takaosaan, missä se on kylmin. Sama koskee munia: Säilytä munia alkuperäisissä laatikoissaan keski- tai ylähyllyille, joissa lämpötila on tasaisempi. . Varaa jääkaapin ovi mausteille, voille, pehmeille juustoille ja sulavalle mehulle.
Jos sinulla on pieniä lapsia, kiinnitä heidän pikkupurtavansa silmien korkeuteen, jotta he voivat tarttua niihin helposti tekemättä. Voit varata jokaiselle lapselle erityisen roskakorin tai heittää kaikki välipalat yhteen paikkaan, josta ihmiset voivat valita, koska jakaminen on huolehtiva.
Kun ostat jotain uutta – tuore gallona esimerkiksi maitoa – kierrä vanhempia esineitä eteenpäin, jotta niitä voidaan käyttää ennen viimeistä käyttöpäivää. Pidä silmällä – ei vain nenää – jäännöksillä: Heitä kalaa yhden tai kahden päivän kuluttua, lihan kahdesta kolmeen päivään, ja vihannekset tai jyvät viiden tai seitsemän päivän kuluttua.
Ennen kuin aloitat jääkaapin tyhjentämisen, varastoi nämä pakolliset varastot raivoratkaisuja ja vempaimia.