Paras ruokalautanen – moderni suolakurkku- ja oliivialusta

Muistatko nauttineen ruokalautoja juhlissa? Tarkista MODERN TWIST -mallini vanhanaikaisella herkullisella tarjotimella ja katso, tuleeko siitä uutta suosikkisormesi FOOD-suosikkisoitin!

Mikä on nautintotarjotin?

Oliko vanhempasi viihdyttäneet paljon, kun varttuit? Olipa kyseessä juhlat tai vain suuren perheen illallinen, vanhempani rakastivat ihmisten pitämistä ja ruokintaa.

Yksi suosikkini alkupaloista, jonka äitini aina laittoi, oli herkullinen tarjotin. Yksinkertainen koota, hänellä oli aina ainekset käsillä, ja ensin sormiruokalista oli tyhjä!

Täynnä kirpeitä marinoituja punajuuria, suolaisia oliiveja ja hapan suolakurkkua ripustin makuelämyksen ympärille ja tartuin mustiin oliiveihin sormieni päihin ja söin ne hitaasti yksi kerrallaan.

Relish-tarjotin eroaa Crudite-lautasesta, Charcuterie-levystä tai juustolevystä, koska se sisältää suolattua, peitattua tai marinoitua tuotetta tai vihanneksia.

Jokainen esine voidaan syödä yksin eikä vaadi keksejä kuten ajoneuvoa saadakseen sen suuhusi.

Relish on teknisesti mauste tai kastike, joka lisätään toiseen. ruokalaji lisätä makua, mutta tuotteet voidaan myös syödä itse. Suolakurkkua lisätään yleensä hampurilaisiin, mutta kuka ei tiputa suolakurkkua keihäänsä suuhunsa silloin tällöin?

Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä. Ansaitsen pienen palkkion suosituksestani, suosituksestani, suosittelustani ja / tai linkistäni tämän sivuston tuotteisiin tai palveluihin. Ostoksesi auttaa tukemaan tätä blogia ilman lisäkustannuksia ja antaa minun tuoda sinulle edelleen herkullisia reseptejä ja hauskoja tarinoita. Napsauta koko tiedonantopolitiikkani tästä.

Jos haluat mieluummin ohittaa (mielestäni erittäin hyödylliset) vihjeeni ja vihjeeni, välttämättömät ruoanlaittotiedot ja vastaavat reseptiideot – ja päästä suoraan tähän herkulliseen helppoon Relish Tray -reseptiin – selaa vain sivun alareunaan, jossa voit etsi tulostettava reseptikortti.

Minkälaisia suolakurkkua käytät nautintolokeroon

Ruokalajia kutsutaan usein suolakurkku- tai oliivialustaksi, koska nämä ovat yleensä suosituimmat kohteet tarjottimella. Oliiveja ja suolakurkkua on usein helpoin löytää, ja mielestäni jokaisella planeetalla on purkki oliiveja tai suolakurkkua ruokakomeroissaan tai jääkaapissaan.

Suosikkini oliivit, jotka minulla on Relish-tarjottimellani, ovat mustat mustat oliivit , Castelvetrano ja oliivit, jotka on täytetty esimerkiksi juustolla, valkosipulilla ja jalapeñolla. Kaikki nämä maut saavat suuni kastelemaan myöhemmin päivälliseksi.

Suolakurkkua ja oliivialustan suolakurkkupuolta varten pidän leipää ja voita suolakurkkua, erittäin hapan tilliä suolakurkkua ja erityisen valkosipulia ja mausteista suolakurkkua varten. seikkailunhaluisempia tyyppejä.

Muita suosittuja vaihtoehtoja Relish-tarjottimelle ovat marinoitu parsa, pepperoncini-paprikat, marinoitu kukkakaali ja vihannekset, jotka tunnetaan nimellä Giardiniera, ja punajuuret.

Muita ideoita suolakurkkua varten täydellinen herkulliselle tarjottimelle

• artisokan sydämet
• retiisit
• peppadew-paprikat
• valkosipulinkynsi
• munat
• sipulit
• sienet
• vihreät pavut
• marinoitu okra
• vihreät tomaatit

Ruokalista Ideoita

Jos olet kyllästynyt tylsäyn alkupalaan, on joitain helppoja tapoja tuoda äitisi mustien oliivien ja pikkulasten suolakurkkualusta nykyaikaan.

1. lisää ainutlaatuisia peitattuja esineitä, jotka voit tehdä itse tai noutaa erikoisruokakaupasta tai verkosta.
2. käy kauppaa hänen kömpelöllä lasialustallaan, joka painaa 1000 kiloa eikä sopii astianpesukoneeseesi uuden astian, jonka löydät keittiöstäsi tai käsityötilastasi. Viinilasit ja lasipurkit toimivat hyvin!
3. vieraillesi on tarjolla paljon tapoja saada suolakurkkua. Ehdotan hammastikkuja, pieniä pihtejä ja näitä minihaarukoita.
4. älä ota itseäsi liian vakavasti ja yritä noudattaa liikaa ”sääntöjä”, jotka eivät enää ole voimassa.

Relish-tarjottimet tarjoavat erinomaisia kiitospäivän alkupaloja ja ovat täydellisiä joulujuhliruokia. Jokainen tarvitsee muutaman juhlatarjonnan, jotta vieraasi voivat napostella, kun tervehdit uusia vieraita tai teet cocktaileja.

Relish-tarjottimet eivät ole vain hienoja lomajuhliin ne ovat katkottua kesän BBQ- tai pääsiäisbrunssista!

Ota kaksi tapasvinkkiä herkullisen tarjottimen valmistamiseen

Nämä ovat kysymyksiä, joita saan usein suolakurkku- ja oliivialustojen valmistamisesta. Jos vastaustani ei ole luettelossa, lähetä minulle sähköpostia tai jätä kommentti.

Onko relish tarjotin vain suolakurkkua ja oliivialustaa?

Kyllä, se on, mutta se voi ole niin paljon enemmän!

Onko kaikki peitattu?

Teknisesti, ei. Voit lisätä marinoituja esineitä tai niitä, jotka on heitetty kirpeään kastikkeeseen.

Voinko sisällyttää raakoja vihanneksia ja kastikkeita?

Voit, se on sinun tarjotin, mutta nämä on yleensä varattu crudité-alustalle. tai juustolautanen.

Olenko häviäjä, jos käytän kaikkia kaupasta ostettuja suolakurkkua ja oliiveja?

Ehdottomasti ei! Kaikki eivät ole kiinnostuneita kodin säilyttämisestä ja peittaamisesta, enkä löydä näitä vauvan porkkanoita raakana, joten tartu rohkeasti kaikkiin tarvitsemiin tavaroihin kaupassa. Se on hieno viime hetken vieraille, koska kaikki on säilytettävissä vakaana ja valmiina ruokakomeroosi!

Teknisesti Relish-tarjotin on tarkoitettu vain marinoituille tuotteille, mutta voit kävellä linjaa ja tarjoilla esineitä, jotka on marinoitu kirpeässä kastikkeessa. , heitetään vinaigrette-kastikkeessa tai niillä on luonnollinen etikkainen maku.

Ajattele marinoitua juustoa, kotitekoiseen balsamikastikkeeseen heitettyä tortellinia tai jopa joitain marinoituja kikherneitä.

Ainoa sääntö, jota sinun on noudatettava tehdessäsi Relish-tarjotinta, on se, että ei ole sääntöjä.

Se on maistelutasosi ja juhlaasi, joten täytä se sillä, mitä haluat syödä!

Muita hienoja juhlatarjoja kokeilla!

• Meze Platter
• Kesäinen Antipasto Tapas -juustolauta
• Holiday Party Cheese Board
• Crudite Platter

Etsitkö ainutlaatuista ruokaa otettavaksi juhliin, jossa olet käynyt kutsutaan? Entä nopea alkupala, jonka voit tehdä etukäteen kokoontumiselle, jota isännöit ja jo olet stressaantunut maksimaalisesti? Tutustu kaikkiin juhla-ruokaresepteihini, sekä makeisiin että suolaisiin, sopivaksi erityistilaisuuksiisi!

Jos rakastat tätä herkullisen tarjottimen reseptiä yhtä paljon kuin minä, kirjoita viiden tähden arvostelu kommenttiosioon. alla (tai Pinterestissä ”kokeillut” -painikkeella – voit nyt myös lisätä kuvia arvosteluihin!), ja muista auttaa minua jakamaan facebookissa!

Nautintolokeron tekeminen

{Alun perin julkaistu 6.11.2018 – reseptitiedot päivitetty 4 / 23/20}