Paras potin paista Crock-potissa {Kotitekoinen kastike Resepti} {Video}

Jakaminen on huolehtivaa!

Paras potin paisti Crock-potissa {Homemade Gravy Recipe} on sulaa suussasi, täydellistä mukavuutta ruokaa, potti paistettu resepti, valmistettu hitaassa liesi. Jos olet koskaan miettinyt, kuinka tehdä hellä ja mehukas paistettu paisti, tämä on resepti sinulle. Se on haarukka-annos ja täydellinen sunnuntai-potin paisti, jota koko perhe rakastaa.

Siirry:

• Mitkä ovat parhaat naudanlihapaahtoleikkeet, joita voidaan käyttää potin paahtamisen yhteydessä?
• Missä lämpötilassa liha hajoaa tai pilkkoutuu?
• Kuinka saada paras kastike:
• Crock-potin paras paistettu paisti {kotitekoinen kastike Resepti}

On olemassa paljon paistettua paistettua reseptiä, jotka edellyttävät huoneenlämpöistä lihaa ja kypsentämistä keskikokoisella lämpöä oliiviöljyssä. On olemassa menetelmiä, joissa pyydetään ruskistamaan paisti kaikilta puolilta ja paahtamaan uunissa. Olen niin innoissani voidessani jakaa kanssasi tämän erittäin yksinkertaisen paistoreseptin. Tämän reseptin valmistelu kestää vain noin 15 minuuttia ja sitten se on valmis kypsentämään kattilassa koko päivän. Se tekee upean reseptin ja parhaan hajoavan herkän paahtopaistin, jota haluatte uudestaan ja uudestaan.

Tämä hitaasti keitetyn naudanlihan resepti on loistava resepti perheillallisille. Se on ollut perinteet talossamme vuosikymmenien ajan. Rakastamme tätä upeaa sunnuntai-potin paistettua reseptiä!

Tämä herkullinen naudanlihapaistettu resepti on valmistettu hitaassa liesi ja on niin herkkä ja hajoaa, että haarukka-tarjous! Tämä paistettua paistettua reseptiä on kokeiltu ja totta, se osoittautuu hämmästyttäväksi joka kerta! Se on myös hieno resepti lisätä suosikkiperunasi ja porkkanasi ruoanlaittoon. Voit tarjoilla tämän paistoreseptin perunamuusin, porkkanan tai paistin kanssa keitetyn perunan kanssa.

Jos etsit joitain muita tämän reseptin parhaita puolia, muista kokeilla …

Valkosipuli- ja parmesaniperunamuusia

Crockpot-perunamuusia

Rosmariini- ja parmesaanisormenperunoita

Parhaat pihviravintyyliset paistetut perunat

Uunissa paahdettu parsakaali, sitruuna ja valkosipuli

Erillinen valkosipulileipä

Hidas liesi kampasimpukka Perunat

Mitkä ovat parhaat naudanlihapaahtoleikkeet, joita voidaan käyttää potin paistamiseen?

Sinä voi käyttää melkein mitä tahansa naudanlihaa. Rumpupaa, ulkofileetä, ulkofileetä, chuck-paistia, ylhäältä, alhaalta, rintaista.

Heillä kaikilla on oma paikkansa, ja jokaisella näistä on mahdollisuus tehdä tätä potin paistettua reseptiä.

Chuck Roast:

Chuck-paistit ovat todennäköisesti halvin paistettu leipä. Koska rumpu- ja chuck-paisti ovat lehmän voimakkaasti liikuntaa sisältäviä osia, ne sisältävät suurempia määriä kollageenia ja sidekudosta, jotka tekevät lihasta sitkeän.

Juuri tämä tekee näiden lihaleikkausten hitaasta kypsentämisestä niin suurenmoisen. Hidas kypsennys hajottaa sidekudoksen.

Rumpupaahto:

Tällä paistilla on suuri Tämä paistoleikkaus soveltuu erityisen hyvin matalaan ja hitaaseen ruoanlaittoon ja on täydellinen hitaalle liedelle tai kattilalle, mitä tahansa kutsutkin metsän kaulassa.

Hidas kypsennys varmistaa sinulle saat pehmeän ja hienonnettavan kattilan paistin. Tämä paisti on vain hieman pehmeämpi kuin chuck-paisti.

Rumpupaahto on hieno leikkaus lihaa tälle reseptille. Se on yleensä halvempi leikkaus lihasta mutta silppuaa helposti kypsennyksen jälkeen pannulla koko päivän.

Ylä- tai alareunassa paistettu paistin:

Ylä- ja alimmaiset paahtopalat leikataan lehmän takaosasta. .

Yläosa on erittäin laiha ja yleensä vain hieman pehmeämpi kuin alempi. Se leikataan myös pihveiksi ja kutsutaan nimellä London Broil.

Pohjakerrospaahtia kutsutaan joskus myös takapaahdoksi.

ulkofileepihvipaahto:

ulkofileepihvipaahdolla, tai joskus kutsutaan tipupaahdolla, on paljon makuja, mutta se on laihempi liha.

Se leikataan lehmän takaneljännekseltä, joten se voi olla kova ja se on haudutettava tai haudutettava alhaisessa lämpötilassa (alias hitaasti kypsennetty tai kypsennetty kattilassa). Se on täydellinen tähän myös resepti.

Jos päätät käyttää ulkofileetä, keskuksen läpi kulkee pistoslasku. Ole vain tietoinen siitä, kun murskaat lihaa sen jälkeen, hitaat kokit.

Vedä liha vain pois laskimosta ja hävitä kaikki paahdetut osat. Tällä lihaleikkeellä on suuri lihamainen maku ja se vaatii ylimääräistä vähän työtä.

Rintapaahto:

Naudanlihakarja tunnetaan parhaiten grilliruokista ja usein myös tupakointiresepteistä. . Se on leikattu rinnasta ja siksi pehmeämpi leikkaus lihasta.

Se tekee uskomattoman sunnuntaisen potin paistin. Se on pehmeä ja todella kostea.

Missä lämpötilassa liha hajoaa tai murtuu?

Jos haluat, että paistisi hajoaa ja pohjustetaan optimaaliseen murskaamiseen, varmista, että lihan sisäinen lämpötila on noin 190-195. Tämä tekee kaiken rasvan ja sidekudoksen. Tätä on parasta seurata, jos haluat tietää, kuinka tehdä herkkä rumpupaahto.

Jos liha saavuttaa 300 asteen sisäisen lämpötilan, paisti ylikuumenee ennen kuin kudokset saavat mahdollisuuden sulaa. Siksi hidas ja matala on tapa löytää täydellinen paistinpannu!

Kun kypsennät paistia kattilassa käyttämällä näitä suuria lihapaloja, muista vain antaa itsellesi tarpeeksi aikaa ruoanlaittoon. se.

Monta kertaa aloitan pannun varhain aamulla ja annan sen kypsyä koko päivän. Voin aina pitää potin lämmin noin tunnin ajan, jos se valmistuu aikaisin. Suunnittele aina, että paasi on valmis aikaisin. Tällä tavoin, jos se on erityisen kova lihan leikkaus, perheesi ei edes tiedä, sinulla on kaikki ylimääräinen aika, jonka tarvitset saadaksemme murskaamamme herkän naudanlihan, jota me kaikki rakastamme.

Kuinka paljon paahtopaistia per henkilö:

Kun suunnittelet illallista joukolle, tässä on pieni nyrkkisääntö, jota käytän. Jos naudanliha on pääruoka, sinun on suunniteltava & frac13; lb raakaa lihaa per henkilö.

Jos kyseessä on joukko suuria syöjiä, voit suunnitella ½ lb per henkilö. Lasten ja aikuisten seokselle & frac13; lb per henkilö on oikeassa.

Voit arvioida raakaa naudanlihaa, koska tämä sallii jonkin verran kutistumista lihan rasvapitoisuuden vuoksi. (Tästä huolimatta sinun kannattaa erehtyä ylimääräisen naudanlihan hankkimisessa, jos raakapaahtimossasi on iso rasvaraita.)

Kuinka kauan paistettua naudanlihaa kypsyy?

3–5 paunaiselle paistille hitaassa liedessä paisti kestää noin 6–7 tuntia, enemmän, jos se on jäätynyt Jos tarjoat sitä lounasateriana, laita se kattilaan viime myöhään illalla edellisenä iltana ja anna sen kypsyä aamuun puoliväliin asti. Voit aina kääntää kattilasi lämpimäksi ja pitää sitä, kunnes olet valmis syömään.

Tiedät, milloin liha on valmis, kun voit vetää lihan helposti irti kahdella haarukalla. Jos liha ei silppu helposti, lihassa olevan sidekudoksen on kypsyttävä kauemmin, jotta se liukenee.

Mikä on paras tapa paistaa naudanlihaa?

Hidas liesi / pannu on suosikkini, mutta voit paistaa uunissa, hollantilaisessa uunipannussa ja pikanäyte kattila- / painekattilamenetelmä toimii myös hyvin!

Mitä tehdä paahtopaistijäähdytteelle:

• Jäljelle jäänyttä silputtua paahtopaistia on hienoa paahdettujen paprikoiden ja sipulin kanssa tortillassa – helppoja Phillyn makuja!
• Tämä paahtopaistia toimii erinomaisesti paimenen piirakka-reseptissä. Vaihda vain murskattu naudanliha jauhetulle naudanlihalle.
• Lisää joitain suosikki BBQ-kastiketta jäljelle jääneeseen paahtopaistiin ja liuuta se paahdetulle pullalle, helposti grillattavalle voileipälle.
• Myös paahtopaistileivät ovat hienoja, lisää suosikkivihanneksesi ja juustosi ja sinulla on hyvä mennä. Voit jopa paahtaa pullaa ja sulattaa juustoa broilerin alla saadaksesi lämpimän paahtopaistileipän. YUm

Kuinka paistaa naudanlihaa:

LÄMMITYS MIKROAALOSSA:

Aseta paahtopaistia mikroaaltouuniin noin 2 minuutiksi, ota se pois, sekoita ja kuumenna, kunnes se lämpenee koko lihassa.

UUNIN LÄMMITYS:

Laita naudan paisti uuniin turvalliseen astiaan, mikä toimii kuin pieni pataruokalaji.

Lisää muutama ruokalusikallinen vettä tai kastiketta paahtopaistin pää, peitä alumiinikalvolla ja laita esilämmitettyyn 350 asteen uuniin noin 20 minuutiksi.

LÄMMITYS Liesi:

Pienessä pannussa lisää vähän voita tai muutama rkl vettä.Käännä lämpöä keskilämmöllä, sekoittaen toisinaan, ja lämmitä kunnes kaikki kotitekoinen paahtopaistia kuumennetaan. (Tämä on hieno tapa lämmittää uudelleen ja lisätä BBQ-kastiketta hienoksi silputuksi naudanlihan voileipäksi)

Tässä reseptissä ei ole mitään sipulikeittoseosta tai soijakastiketta. Se on klassinen, jokapäiväinen paistoresepti se tekee parhaan kotitekoisen kastikkeen.

Kuinka saada paras kastike:

1. Ota sipulit haarukalla tai siivilöi tiput. Voit laittaa siivilän riittävän suuren kastikkeen päälle kastikkeellesi. Kaada tiput sisään. (Voit myös sekoittaa muutaman sipulinpalan ja valkosipulinkynsi tehosekoittimeen.) Voit syödä porkkanat ja perunat ja heittää pois kaikki sipulipalat tai rakeiden tai lihan jäännökset.
2. Vedä tiputteet kiehuvaan uunin suuressa kattilassa keskilämmöllä.
3. Maista kastikkeesi. Suolaa ja pippuria tarvittaessa. Jos se on hieman liian makeaa, sinun on lisättävä vähän suolaa ja / tai naudanlihaliemiä. Jos siinä ei ole tarpeeksi makua, lisää naudanlihaa. Sipulijauhe on hieno lisätä makeutta, ja valkosipuli toimii lisäämällä hieman tangoa ja rikkautta.
4. kastikkeen sakeuttamiseksi lisää pieneen kulhoon 2-3 ruokalusikallista maissitärkkelystä pari ruokalusikallista kylmää vettä. Sekoita, kunnes seos on yhdistetty.
5. Kuumenna kastike ja lisää hitaasti maissitärkkelys. Sekoita lanka-vispilällä, kunnes kastike päällystää lusikan takaosan. (Tarjoile perunamuusin tai riisin päällä)
6. Jos sakeutat kastikkeen liikaa – lisää naudanlihaa tai naudanlihaa (voit lisätä jopa roiskeen punaviiniä haluttaessa.) Jos kastikkeesi on oltava paksumpaa , lisää maissitärkkelyksen ja kylmän veden seosta.

Pro-vinkkejä hämmästyttävään potin paistinreseptin hitaaseen keittimeen:

• käytä tähän reseptiin mitä tahansa naudanlihapaahtia
• Kypsennä tämä autotallissa tai patiolla, jos et välitä naudanlihan hajuista 6-8 tunnin ajaksi.
• Voit lisätä erilaisia vihanneksia perheesi mieltymysten mukaan. Perunat ovat upeita myös tässä. Saatat joutua lisäämään vain vähän kypsennysaikaa
• Voit käyttää tähän reseptiin jäädytettyä paistia. Haluan ostaa useita ulkofileepaahtia tai rumpupaahtia, kun niitä myydään supermarketissa ja pakastan ne. Muista käyttää pakastinlaadun uudelleen suljettavia pusseja säilyttääksesi ne pakastimessasi, jotta siitä ei tule pakastinta. Tämä on helppo tapa valmistaa paisti ilman, että sinun on syytä muistaa sulattaa sitä. Kypsennysaikasi on noin 15-20% pidempi, mutta se on helppo tapa käyttää jäädytettyä naudanpaistia.

Tulosta

Crock-potin paras paistettu paisti {kotitekoinen kastikeresepti}

Tämä paistettu naudanliha paistinpannussa on sulaa suussa, herkullinen paistinpannun resepti , valmistettu hitaassa liesi. Se on niin helppoa ja osoittautuu herkäksi ja mehukkaaksi joka kerta!

Kurssin pääruoka

Amerikkalainen keittiö

Valmistusaika 10 minuuttia

Kypsennysaika 6 tuntia

Kokonaisaika 6 tuntia 10 minuuttia

Palvelee 10 henkilöä

Kalorit 363kcal

ainesosat

• 4-5 lb paisti – ulkofileetä tai rumpua ovat hyvät vaihtoehdot
• 1 iso sipuli tai 1 ½ kuppi jauhettua sipulia
• 4 keskipitkää porkkanaa leikattu 2 ”palaseksi
• 1 0,7 oz pkg italialainen pukeutumissekoitus, kuten Good Seasons -merkki
• 1 purkki kerma sienikeittoa
• 6-7 neilikka-valkosipulia
• 3 rkl maissia Aloita Tallenna tämä, kun teet kastiketta.

Ohjeet

Kuinka saada paras sunnuntai-potin paisti

• Aseta paahto, yksi iso sipuli, muutama porkkana, paketti italialaista maustetta, 1 tölkki kermaa sienikeittoa ja valkosipulia. crockpot.
• Keitä matalalla 6–8 tuntia tai kunnes liha voidaan helposti pilkkoa. parin haarukan kanssa.
• Tyhjennä lihasta tippuvat tiput ja naudanliha. Pidä lämpimänä, kunnes olet valmis tarjoilemaan
• Tee kastike tippuilla tai tiputa yksinkertaisesti kypsennettyyn naudanlihaan pitää se mehukas. Nauti!

Kuinka tehdä paras kotitekoinen kastike

• Ota sipulit haarukalla tai siivilöi tiput. Voit laittaa suodattimen riittävän suuren kastikkeen päälle kastikkeellesi. Kaada tiput sisään. (Voit myös sekoittaa muutaman sipulinpalan ja valkosipulinkynsi tehosekoittimeen.) Voit syödä porkkanat ja perunat ja hävittää kaikki sipulipalat tai rakeiden tai lihan jäännökset.
• Kuumennetaan kiehuvaan nesteeseen suuressa kattilassa keskilämmöllä.
• Maista kastikkeesi. Jos se on hieman liian makeaa, sinun on lisättävä vähän suolaa ja / tai naudanlihaliemiä. Jos siinä ei ole tarpeeksi makua, lisää naudanlihaa. Sipulijauhe on hieno lisätä makeutta, ja valkosipuli toimii lisäämällä hieman tangoa ja rikkautta.
• Lisää kastike pieneen kulhoon lisäämällä 2–3 rkl maissitärkkelystä. pari ruokalusikallista kylmää vettä. Sekoita, kunnes seos on yhdistetty.
• Kuumenna kastike ja lisää hitaasti maissitärkkelys. Sekoita lanka-vispilällä, kunnes kastike päällystää lusikan takaosan.(Tarjoile perunamuusin tai riisin päällä)
• Jos sakeutat kastikkeen liikaa – lisää naudanliha liemi. Jos kastikkeesi on oltava paksumpaa, lisää lisää maissitärkkelyksen ja kylmän veden seosta.

Video

Muistiinpanoja

• Kypsennä tämä autotallissa tai patiolla, jos et välitä naudanlihan hajusta 6-8 tuntia
• Voit lisätä erilaisia vihanneksia perustuu perheesi mieltymyksiin. (Perunat, porkkanat, sipulit jne.)
• Voit käyttää tähän reseptiin pakastettua paistettua. Kypsennysaikasi on noin 20-30% pidempi, mutta se on helppo tapa käyttää jäädytettyä naudanpaistia.
• Kypsennä korkealla 4-5 tuntia, tai matalalla 6–8 tuntia paistin koosta riippuen. 3 kilon paisti mahtuu mukavasti 6 Quart Crock-Potiin. Jos sinulla on paljon vihanneksia potissa, sinun on lisättävä ylimääräistä aika, ehkä tunti ylimääräistä, riippuen siitä, kuinka tiukka liha ja vihannekset ovat. Aina virhe siinä, että paisti tehdään varhaisessa vaiheessa, on helppo kääntää pannu matalalle ja pitää liha lämpimänä, kun muut lihan osat ateriaa valmistellaan.
• Hyvän takapaahdin avain on antaa sen kypsyä matalasti ja hitaasti, jotta leikkauksen sidekudokset voivat pehmentyä ja sulaa. Jos paistettu paistosi näyttää kovalta, se luultavasti ei ole ollut mahdollisuutta kokata tarpeeksi kauan. Sidekudos ei ole vielä sulanut. Peitä paisti uudelleen ja jatka keittämistä.
• Potin paahto tarjoillaan yleensä murskatuksi. Esimerkiksi 2 kilon paistin, jonka voit arvioida, on kypsennettävä 1 ½ tuntia 350 asteessa. Vihannesten lisääminen lisää vielä 30 minuuttia, joten noin 2 tuntia 2 kilon paistettua vihannesten kanssa. (Jälleen, anna itsellesi hieman ylimääräistä aikaa ja kypsennä paistisi aikaisemmin kuin tarvitset. Jos paisti on erityisen sitkeä, sidekudosten liukeneminen kestää kauemmin.)

Ravitsemus

Kalorit: 363kcal | Hiilihydraatit: 7g | Proteiini: 36 g | Rasva: 21g | Tyydyttynyt rasva: 9 g | Kolesteroli: 126 mg | Natrium: 266 mg | Kalium: 901mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 4100 IU | C-vitamiini: 3 mg | Kalsium: 72 mg | Rauta: 4 mg

Usein kysytyt kysymykset potin paahtamisesta:

Kuinka kypsennä rumpupaa paistopannussa

Kansi hidas liesi. Kypsennä korkealla 4-5 tuntia tai matalalla 6-8 tuntia. Aseta pikalukema paistin keskelle. Jos lämpötila ei ole vähintään 145 astetta Fahrenheit-astetta, kypsennä paistia vielä 15 minuuttia korkealla tai 30 minuuttia matalalla ja tarkista sitten lämpötila uudelleen.

Kuinka kauan kypsennetään paistettua paistettua pannua

Kypsennä korkealla 4-5 tuntia tai matalalla 6-8 tuntia paistin koosta riippuen. 3 kilon paisti mahtuu mukavasti 6 Quart Crock-Potiin. Jos potissa on paljon vihanneksia, sinun on lisättävä ylimääräistä aikaa, ehkä tunti ylimääräistä, riippuen siitä, kuinka tiukka liha ja vihannekset ovat. Aina virhe siinä, että paisti tehdään varhaisessa vaiheessa, on helppo kääntää paistinpannu matalalle ja pitää liha lämpimänä aterian muiden komponenttien valmistamisen aikana.

Onko paistopaisti hyvä Potin paahdossa

Kyllä, Rump Roast toimii erinomaisesti potin paahtamiseen. Kuten muutkin hyvin harjoitellut lihakset, myös paistettu paisti on laiha ja maukas, mutta siksi se voi olla melko kova, paistettu paisti on kypsennettävä hitaasti alemmissa lämpötiloissa, mikä antaa leikkauksen sidekudokselle aikaa pehmentyä ja sulaa. Se tekee todella namiasta paistettua.

Onko Rump Roast Tender?

Rump Roast, jos noudatat tämän sivun reseptiä ja tämän sivun ohjeita, voi olla erittäin herkkä ja maukas. Avain loistavaan paistopaistiin on antaa sen kypsyä matalalla ja hitaalla tavalla, jotta leikatut sidekudokset voivat pehmentyä ja sulaa. Jos paistettu paistosi näyttää kovalta, sillä ei todennäköisesti ole ollut mahdollisuutta valmistaa tarpeeksi kauan. Sidekudos ei ole vielä sulanut. Peitä paisti uudelleen ja jatka keittämistä.

Etsitkö lisää parhaista naudanliharesepteistä, kokeile näitä!

Silputut naudanlihakuonatakut

Aasialaiset naudanlihakabobit

Naudanliha ja parsakaali Teriyaki

Mississippi potin paisti

Authentic Carne Asada

Chipotle Carne Asada {Sweet and Spicy}

Jos olet kokeillut tätä resepti , arvioi se ja jätä kommentti tähän viestiin. Rakastan kuulla palautetta sinulta ja auttaa minua ja muita lukijoita! Jos rakastat Pinterestiä, voit jättää kommentin ja valokuvan sinne. Jos haluat jakaa, käytä hashtagia #thecarefreekitchen Instagramissa ja merkitse minut @thecarefreekitchen, jotta voin löytää sinut ja antaa rakkaudellesi viestiisi. Löydät minut myös Facebookista The Carefree Kitchen -sivustolta. Kiitos!

Tämä röyhkeässä paistettu naudanliha on sulaa suussa, herkullinen paistinpannun resepti, valmistettu hitaassa liesi. Se on niin helppoa ja osoittautuu herkäksi ja mehukkaaksi.Tämä paistettu resepti on kokeiltu ja totta, se osoittautuu hämmästyttäväksi joka kerta!