Paras omenaviinietikka-salaattikastike

Paras kotitekoinen omenaviinietikka-salaattikastike! Erittäin nopea ja helppo valmistaa ja maistuu niin paljon paremmin kuin pullotettu.

Sulhaseni Jeff kinda sorta sai minut rakastumaan salaattiin uudestaan.

En ikinä ollut koskaan tehnyt sivusalaattia päivällisen kanssa. Se kuulosti ärsyttävältä. Eivätkö he aina ole parempia ravintoloista?

Ei siree! Olen ollut Jeffin kanssa melkein neljä vuotta, ja olen syönyt melkoisen paljon salaatteja illallisen kanssa. Hän on syy siihen, että meillä on salaattikehrääjä (jota käytämme koko ajan).

Hän on myös syy, miksi olen nyt innoittanut saamaan upeita salaattikastikkeita, kuten tämän päivän naurettavan hyvän omenaviinietikan tai hämmästyttävän balsamiviinini vinaigrette käsillä kaikkina aikoina.

Koska salaatin tekeminen on todella nopeaa ja yksinkertaista. Ja kuka ei tarvitse ylimääräistä kasvisruokaa elämässään ?!

Nyt kun olen tottunut käyttämään pukeutumisen tekemiseen tarvittavat kolme minuuttia, en voi kuvitella ostavan sitä kaupassa. Se ei vain maistu samalla tavalla kuin kotitekoinen! Valmistaudu kääntymykseen.

Kuinka teemme iltasalaatin:

Salaattiprosessissamme tapahtuu jotain tältä. Joka viikko ostamme pari päätä orgaanista vihreää tai punaista lehtisalaattia. Pidämme siitä, että sillä on murskaus, mutta se on silti pehmeämpi vihreä. Pesemme sen ja pyöritämme sen sitten kuivana kätevässä dandy-salaattikääriä.

Luota minuun … jos et halua käyttää zillion-paperipyyhkeitä salaatin kuivaamiseen, hanki itsellesi salaattikehru. p>

Jäähdytämme ylimääräisen salaatin itse salaattikehikon kulhoon. Kun haluamme salaattia. sekoitamme vihanneksia sekoitusastiassa, jossa on hyvää tihkua kastiketta, ripaus suolaa ja pippuria ja mitä tahansa muita vihanneksia, joita meillä on käsillä, kuten kurkut tai tomaatit.

Suuren kulhon käyttäminen sen heittämiseen on avain, joten kaikki on mukavaa ja päällystettyä!

Pidämme aina kotitekoista kastiketta, kuten tämä omenaviinietikka, jääkaapissa, joten ei ole mitään tekosyytä olla salaattia yöllä!

Kuinka tee kotitekoista salaattikastiketta:

Teen kastiketta niin usein, että en mittaa enää. Aloitan tärkeimmistä asioista: öljystä ja etikasta. Teen aina enemmän neitsytoliiviöljyä kuin etikka.

Sitten lisätään ruiskun Dijonin sinappia, pari hienonnettua valkosipulinkynsiä, glug vaahterasiirappia ja runsaasti suolaa ja pippuria. Joskus lisätään tuoretta basilikaa tai kuivattua oreganoa, jos haluan välimerellistä tunnelmaa.

Joskus naulaan sen ensimmäisellä kokeilulla ja joskus sekoitan ja lisää sitten lisää makuun.

Kun puhutaan sekoittamisesta, suosittelen lämpimästi tehosekoittimen käyttöä (käytän Nutribulletiani), koska se tekee kastikkeesta erittäin kermaisen ja emulgoituneen tavalla, jota vispilä ei tee.

Voit laittaa sen myös purkki ja ravista sitä!

Öljyt talvehtivat tai kiinteytyvät jääkaapissa, joten älä tuskaile, jos kastike on paksumpi jääkaapissa. Anna sen vain saavuttaa huoneenlämpö tai jopa heittää se mikroaaltouuniksi muutaman sekunnin ajaksi.

Mikä omenaviinietikka on paras?

Kirkas ja kirpeä omenaviinietikka maistuu paitsi upealta , mutta se on hyvä myös sinulle! Tavoitteena on raaka ja suodattamaton, kuten Natures Intent Organic Apple Cider Etikka, joka sisältää ”Äiti”. Löydät sen Krogerista!

”Äiti” on ruskea, hämärä juttu raaka ACV: ssä. Se on yksinkertaisesti hyödyllisten bakteerien siirtokunta, joka muuttaa alkoholin etikaksi. Suodatettu ACV poistaa äidin, joten vain kirkas neste on jäljellä.

Rakastan ainutlaatuista syvyyttä ja makua, jonka tämä ACV tuo paitsi salaatteihin, myös alkupaloihin ja juomiin. Rakastan erityisesti lisäämällä tilkka keiton kirkastamiseen!

Parasta on, että Natures Intent on perheyritys, joka on valmistanut etikkaa kahdeksan sukupolven ajan. Kuinka siistiä se on?

Nyt se on lopullinen. Olet virallisesti salaattikastike STAR!

Tulosta

Tätä viestiä tukee Natures Intent. Kiitos tuesta tuotemerkeille, jotka mahdollistavat Hummusapienin mahdollisuuden!