Ennen kuin nautit kalkkikuvana, sekoitettuna Margaritaan tai yksinkertaisesti siemaillen, tequilatuotannossa on paljon vaiheita.
Agave-kasveilla, jotka tarjoavat mehua käymiseen ja tislaamiseen, kestää seitsemän vuotta, jotta saavutetaan ihanteellinen ikä tuotantoon, ja yhteensä 12 vuotta kasvaa täysikasvuiseksi. Tislattuaan henki voi sitten ikääntyä muutamasta kuukaudesta yli kolmeen vuoteen ennen julkaisua, riippuen siitä, mitä tyyliä tuotetaan.
Lyhyt tarina: Se vie kauan yksinkertaisin tequila-ilmaisu. Ja aika, kuten ikivanha sanonta menee, on rahaa. Mutta huomattavaa, että voit silti noutaa laadukkaan tequilapullon suhteelliseen kauppaan. Itse asiassa alkoholihyllylläsi on useita pulloja, jotka ansaitsevat alle 25 dollaria.
VinePairin henkilökunnan jäsenet maistivat äskettäin yli 20 kansallisesti saatavilla olevaa tequilaa, joiden hinta oli 25 dollaria ja alle. Vaikka jotkut ehdottomasti sopivat sekoitettavaksi cocktaileihin, toiset yllättivät maistajat monipuolisuudellaan ja laadullaan, vaikka ne olisikin siististi huoneenlämmössä.
Tässä on kahdeksan suosikki tequilaa, joiden hinta on 25 dollaria ja alle.
Bribon Tequila Blanco
Täydellinen Margaritasille, Bribon Blancosta tihkuu pippurisia, kasvillisia aromeja, jotka jatkuvat sen kitalaessa. myös suolainen ja kiiltävä. Tämän makuprofiilin ansiosta se sopii täydellisesti limen mehun terävään happamuuteen ja kolminkertaisen sekunnin makeisiin muistiinpanoihin. Yhdessä ne tarjoavat Amerikan suosikki cocktaileja. Keskihinta: 21 dollaria.
Lunazul Añejo
Lunazul Añejo tequilalla on laakerinlehti, Old Spice -merkki nenässä , ja kitala on täynnä vaniljamaista makeutta (vuoden ja 18 kuukauden välisen ajanjakso, joka vietettiin lepäämällä entisissä bourbon-tynnyreissä). Jos pidät ruisviskistä tai haluat vaihtaa vanhentuneessa agave-hengessä ruispohjaiseen cocktailiin, tämä tequila on ihanteellinen. Keskihinta 23 dollaria.
Cazadores Blanco
Cazadores Blancon aromit sekoittavat makeita leivonnaisia, kuten ruskeaa sokeria ja vaniljaa. , lempeällä mustapippurimaustolla. Makeat muistiinpanot jatkuvat kitalaessa, mikä muistutti meitä cupcakesista ja funfettiista. Nauti jääkylmästä kalkin ja soodan kanssa kesällä tai sekoita Paloma tuoreen greippimehun kanssa. (Vaihtoehtoisesti voit noutaa pullon Cazadores Reposadoa, joka on yhtä herkullinen ja tuo suulaisia muistiinpanoja ja heikosti savuisen hahmon makuun.) Keskihinta: 22 dollaria.
Jose Cuervo Tradicional Silver
Virallisesti maailman myydyin tequila, Jose Cuervo tarjoaa vahvan suorituskyvyn maistellessaan samalla hinnoiteltujen kilpailijoidensa kanssa. Aromit muistuttavat marinoituja jalapeñoja ja kaktuksia, joissa on heikko kasvillisuus aloe veraa. Maku on miellyttävän pippurinen, kuivalla viimeistelyllä. ”Voin osua siihen suoraan”, yksi maistija kommentoi. Keskihinta: 19 dollaria.
Olmeca Altos Plata
tihkuu luonteeltaan Olmeca Altos Plata on minttu ja yrtti, tasapainoinen karvas suklaapinta. Pullo näyttää paljon enemmän ”käsityötä” kuin hintalappu ehdottaa, ja sen hyvin pyöristetty makuprofiili lupaa pitää yllä mitä tahansa määrää tequila-cocktaileja. Ota tämä pullo illalliselle, joka on täynnä cocktail-harrastajia, etkä petä. Keskihinta: 21 dollaria.
Arette Tequila Blanco
Arette Tequila Blanco on voimakkailla suolaisilla aromeilla ja lähestyttävällä kitalaella. ihanteellinen laukauksiin tai siemaillen yksinkertaisella kalkkikiilalla ja muutamalla jääpalalla. Nenä hallitsee tuoreita vihreän paprikan ja suolatun vihanneksen muistiinpanoja, kun taas kitalaki herättää agave-siirappia ja vasta murskattujen pippurien piikikäs lämpöä. Keskihinta: 22 dollaria.
Espolòn Tequila Reposado
Hintapisteestä riippumatta tämä on hyvä reposado-tequila. Mutta se, että Espolòn Tequila Reposado tulee alle 25 dollariin, on huomionarvoista ja syytä juhlaan. Kaatamalla Chardonnay-tyylinen vaalean kultaa tämä tequila tarjoilee vaniljaeväisiä ja agave-muistiinpanoja nenässä, jota seuraa suolattu karamelli ja mustapippuri kitalaessa. Viimeistely on samettinen sileä, jolloin siitä voi nauttia siistinä tai sekoitettuna valitsemassasi cocktailissa. Keskihinta: 23 dollaria.
Milagro Hopea
Kilpailu parhaimmillaan erittäin tuoreella, kukka-ohjattavalla nenällä, Milagro tequila on ilmeikäs, poikkeuksellisen tasapainoinen ja helppo nauttia. Sen aromeja ovat tumma sokeri, appelsiinikukka ja pikkuleipätaikina, kun taas kitalaessa on suolaisia kasvissäveleitä ja mietoa pippurimaustetta. Tämä on monipuolinen henki, ja sinun pitäisi oppia tuntemaan sekoittamalla brunssi cocktaileja, kuten Bloody Maria, sekä klassikoita, kuten Paloma ja Margarita. Tai siemaillen sitä siististi kokeaksesi hengen pakottavan luonteen.Keskihinta: 23 dollaria.