Pan Fried Walleye (Suomi)

Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä, katso tietosuojakäytäntöni.

Pan Fried Walleye on kevyt ja terävä pinnoite, ja se on helppo ja nopea valmistaa. Vain muutamia ainesosia käytetään parantamaan walleye-kalan herkullista, luonnollista makua. Rapea kultainen kuori ja mehukas hiutaleinen kala tekevät tästä täydellisen reseptin!

Pan Fried Walleye on herkullinen tapa valmistaa minkä tahansa tyyppistä valkoista kalaa.

Mikä on Walleye?

Walleye on makean veden kala. Tämä kala on kotoisin monista järvistä Kanadassa ja Pohjois-Yhdysvalloissa. Se on valkoinen, erittäin mieto makuinen kala.

Tämän kalan saimme kiinni ollessamme viime kesän kalastus- / leirintämatkallamme. Muistatko olutpakatut kalat? Jep, sama kala. Sama retkimatka. Teen myös Walleye-salaattia käyttämällä tätä kalaa.

Yritämme saavuttaa rajamme ja tuoda sitten joukko pakastimemme varastoa varten. Vedin paketin tämän pannulla paistetun kalan valmistamiseksi.

Entä jos minulla ei ole Walleyea?

Ei ongelma. Lähes mikä tahansa valkoisen kalan filee voidaan paistaa pannulla. Kypsennysaika voi vaihdella fileesi koosta riippuen.

Mitä ainesosia tarvitsen?

Ainesosaluettelo on yksinkertainen. Tarvitset fileitä Walleye tai muuta valkoista kalaa, munia, maustettuja leivänmuruja, jauhoja, suolaa, sipulijauhetta ja paprikaa. Tarvitset myös vähän öljyä paistamaan kalaa.

Fileeni vaihtelivat kooltaan, koska saamamme kalat eivät koskaan olleet samankokoisia. Käytin 8 fileetä tai noin 1 1/2 – 2 kiloa kalaa. Voit säätää tätä reseptiä valitsemalla perheellesi syötettävien fileiden määrän.

Voinko käyttää tuoretta tai pakastettua kalaa?

Kyllä! Käytin pakastettuja fileitä tähän reseptiin. Varmista vain, että kalasi on täysin sulanut ja taputa fileet paperipyyhkeellä, jotta ne ovat kuivia ennen käyttöä.

Kuinka valmistaa pannulla paistettua kalaa

• Voita munat kevyesti astiaan
• Yhdistä toisessa astiassa jauhot, leivänmurut ja mausteet.
• Kasta kala munaan ja sitten jauhoseokseen.
• Lisää pannulle pari ruokalusikallista öljyä
• Kun pannu on kuuma, lisää kalaa ja keitä

Kuinka kauan keität pannulla paistettua kalaa?

Kypsennän fileeni keskilämmöllä ja kypsennän 3 minuuttia per sivu. Pidä silmällä fileesi, kun ne kypsyvät. Et halua heidän palavan.

Kun fileeni ovat kauniisti ruskeat, poistan ne pannusta ja laitan ne ritilällä vuorattuun leivinpaperiin. Sitten pudotan ne 350 asteen uuniin samalla kun jatkan muiden fileiden keittämistä.

Tämä auttaa pitämään kalat lämpiminä ja raikkaina.

Mitä minun pitäisi tarjoilla pannulla paistetun kalan kanssa?

Lähes kaikki menee! Joitakin suosikkejani ovat Israelin kuskussalaatti, paistetut herneet ja mukava vihreä salaatti tai kotitekoinen coleslaw. Älä unohda tarjoilla jälkiruokana herkullista persikkajäätelöä tai kaurahiutaleita.

Tätä kalaa voidaan käyttää myös kalatakoissa tai siitä voidaan tehdä kalan voileipä! Sinulla voi melkein olla tämän viikon jokapäiväistä!

Älä unohda PIN-koodia myöhempää käyttöä varten!

Jos teet tämän reseptin, haluaisin kuulla siitä! Jätä kommentti alla ja napsauta kuva ja merkitse minut Instagramissa @beyondthechickencoop

Katso kaikki herkulliset pääruokareseptit! = ”1af2cb2f08″>