Paahdetut kaalakiilat – helppoa ja niin herkullista! Tuore kaali leikataan viipaleiksi, harjataan valkosipuliöljyllä ja paahdetaan miedoksi ja kevyesti ruskeaksi. Tällainen loistava tapa valmistaa tuoretta kaalia!
Paahdettua kaalia
Minun tiedetään käyttäneen enemmän aikaa ja vaivaa pääruokaan sitten kun puhutaan sivuista, höyrytän vain kasviksia tai jotain. Tämän paahdetun kaalin kaltaiset sivut ovat kuitenkin niin helppoja, että se on melkein yhtä yksinkertaista kuin vihannesten höyrytys tai paistaminen. sauttaminen ei voi. Oikeastaan tämä on enemmän menetelmä kuin resepti, mutta ajattelin jakaa, jos et ole vielä kokeillut sitä.
Vinkki viipaloita kaalia
Tällä kertaa aloitin leikkaamalla kaali puolelta toiselle tietämättä, mitä tein, mitä haluat tehdä, on leikata se ylhäältä alas, jotta kaali pysyy yhdessä hieman paremmin, kun menet kääntämään sitä, saatat nähdä, että yksi minun kaatui erilleen ja yritin palapeli palata sen takaisin yhteen. Opimme virheistämme, eikö?
Tämän hyvän kaalin kanssa saatat jopa unohtaa pääruoan ja tavoitat toisen näistä, en voi saada tarpeeksi sitä! Se on niin helppoa, mutta niin herkullista!
Kuinka valmistaa paahdettua kaalia
Tässä on erittely helpot vaiheet kaalin paistamiseen:
- Esikuumenna uuni ja valmistele leivinlevy.
- Sekoita murskattua valkosipulia oliiviöljyllä, suodata valkosipulipalat pois. Sekoita meiramia.
- Aseta kaali-viipaleet valmiille leivinpaperille, harjaa molemmat puolet oliiviöljysekoituksella ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Paahda uunissa 15 minuuttia, käännä sitten ja jatka paista 15 minuuttia pidempään.
- Tarjoile lämpimällä persiljalla koristelulla.
- Vaihtoehtoisesti voit myös lisätä pekonimurulla tai sitruunalla.
Lisää herkullista kaalia Reseptit, joita kannattaa kokeilla
- Kaalikeitto
- Kaalarullakeitto
- Coleslaw
- Munarulla kulhossa
- Täytemättömät kaalirullat
Seuraa Cooking Classy
paahdetut kaalakiilat
Ainesosat
- 1 iso pää vihreä kaali, viipaloitu kiilaksi pystysuoraan noin 3/4 – 1 tuuman paksuisesta kaalin päästä
- 3 1/2 rkl oliiviöljyä
- 3 valkosipulinkynsi
- 1 tl kuivattua meiramia
- Suola ja tuoretta jauhettua mustapippuria
- Jauhettu tuore persilja koristeluun (valinnainen)
- Tuoreet sitruunakiilat tai murskatut pekoni tarjoilua varten (valinnainen)
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 425 asteeseen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla tai -kalvolla.
-
kaada oliiviöljy pieneen kulhoon ja paina valkosipuli valkosipulimurskaimen läpi kulhoon (tai jauhelihaan), sekoita hyvin valkosipulin makuun kaada sitten ja paina seos hienojakoisen siivilän läpi toiseen kulhoon valkosipulipalojen poistamiseksi *.
-
Sekoita meirami öljyseokseen.
-
Aseta kaalakiilat valmiille leivinpaperille ja harjaa molemmat diat oliiviöljysekoituksella ja mausta suolalla ja pippurilla.
-
Paahda esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia, käännä sitten varovasti kaali vastakkaiselle puolelle ja paista 15 minuuttia pidempään **.
-
Koristele persiljalla, jos haluat. Tarjoile lämpimänä valinnaisen pekonimurskeen tai sitruunakiilojen kanssa.
Huomautuksia
- * Haluan tehdä tämän vain, jotta ne eivät palaisi paahdettaessa korkealla lämmöllä niin kauan. Paina kumilastalla valkosipulia siivilää vasten mehujen poistamiseksi.
- ** Jos et ” Et halua hiiltyneitä reunoja, jotka voit peittää kalvolla viimeisten 10 minuutin aikana.
- Ravintoarvio ei sisällä pekonia.