Hedelmiä ja vihanneksia sisältävä ruokavalio voi vähentää ihmisen mahdollisuuksia kehittää erilaisia terveysolosuhteita, kuten liikalihavuus, diabetes ja sydän- ja verisuonisairaudet.
Okran liima voi myös auttaa poistamaan toksiineja kehosta.
Okran ravinteet voivat tehdä siitä hyödyllisen estämään useita terveysongelmia, mukaan lukien:
Syöpä
Okra, pavut, maapähkinät ja jyvät sisältävät lektiinia, joka on eräänlainen proteiini.
Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat käyttivät okran lektiinia laboratoriotestissä ihmisen rintasyöpäsolujen hoitoon. Hoito vähensi syöpäsolujen kasvua 63% ja tappoi 72% ihmisen syöpäsoluista. Lisää tutkimuksia tarvitaan sen selvittämiseksi, onko okralla vaikutusta ihmisten syöpään.
Okra on hyvä folaattilähde. Eräässä vuoden 2016 katsauksessa ehdotettiin, että folaatilla voi olla ennalta ehkäiseviä vaikutuksia rintasyövän riskiin.
Pieni folaatin saanti voi myös lisätä henkilön riskiä sairastua erilaisiin syöpiin, mukaan lukien kohdunkaula-, haima-, keuhko- ja rintasyöpä.
Ei kuitenkaan ole näyttöä siitä, että folaattilisäaineen käyttö pienentäisi syöpäriskiä. Jotkut tutkijat ajattelevat, että erittäin korkea folaattipitoisuus voi edistää syöpäsolujen kasvua.
Folaatin kulutuksella pelkästään elintarvikkeista ei todennäköisesti ole tätä vaikutusta, ja ihmisten tulisi pyrkiä saamaan riittävästi folaattia elintarvikkeista, kuten okra.
Lue lisää folaatin terveydellisistä hyödyistä.
Raskaus ja imetys
Folaatti on myös tärkeää sikiöongelmien ehkäisemisessä raskauden aikana. Alhainen folaattipitoisuus voi johtaa raskauden menetykseen ja lapsen ongelmiin, mukaan lukien spina bifida.
Vuosien 2015–2020 ruokavalio-ohjeet amerikkalaisille suosittelevat päivittäin 400 mcg folaatin saamista aikuisille. Lääkärit suosittelevat yleensä, että naiset ottavat enemmän folaattia raskauden aikana ja imetyksen aikana.
Monet naiset käyttävät vitamiinilisäaineita raskauden aikana. Tutustu syntymän vitamiineihin ja niiden tärkeyteen.
Diabetes
Vuonna 2011 tutkijat tekivät okran kuoresta ja siemenistä jauheen diabetesta sairastavien rottien hoitamiseksi. Noin kuukauden kuluttua jauhetta kuluttavien rottien verensokeri ja rasva olivat matalampia kuin niillä, jotka eivät.
Tarvitaan lisää tutkimuksia sen varmistamiseksi, toimiiko tämä hoito ihmisillä.
Vuoden 2019 katsauksessa tarkasteltiin useita jyrsijätutkimuksia, jotka näyttivät vahvistavan okran potentiaalin diabeteslääkkeenä. Kirjoittajat vaativat lisätutkimuksia sen selvittämiseksi, voisivatko ihmiset käyttää sitä ravintovalmisteena, joka on lääkkeellisiä ominaisuuksia sisältävä ruoka.
Lue lisää elintarvikkeista, jotka ovat hyödyllisiä diabeetikoille.
Sydämen terveys
American Heart Associationin (AHA) mukaan runsaasti kuitua sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi vähentää haitallista kolesterolitasoa veressä.
Korkeakuituiset elintarvikkeet vähentävät riskiä sydänsairauksien, aivohalvauksen, liikalihavuuden ja diabeteksen. Kuitu voi myös hidastaa sydänsairauksia ihmisillä, joilla on jo se.
Vuosien 2015–2020 ruokavalion ohjeissa suositellaan syömään 14 g kuitua jokaista 1000 kulutettua kaloria kohti.
Ohjeissa suositellaan myös, että aikuiset kuluttavat seuraavaa määrää kuitua päivittäin:
- 25,2–28 g päivässä 19–50-vuotiailla naisilla
- 30,8–33,6 g päivässä 19-vuotiailla miehillä ja 50 vuotta
50 vuoden iän jälkeen he suosittelevat päivittäisen saannin:
- 22,4 g naisille
- 28 g miehille
Lapset ja nuoret tarvitsevat erilaisia kuitumääriä iästä ja sukupuolesta riippuen.
Ihmiset voivat sisällyttää kuitua ruokavalioonsa valitsemalla kuitupitoisia ruokia, kuten vihanneksina, hedelminä, palkokasveina ja täysjyvätuotteina.
Miksi ravintokuitu on tärkeää? Selvitä täältä. /articles/146935.php
Osteoporoosi
K-vitamiinilla on merkitys luun muodostumisessa ja veren hyytymisessä.
Hyviä K-vitamiinilähteitä sisältävien elintarvikkeiden nauttiminen voi auttaa vahvistamaan luita ja estämään murtumia.
Okra, sveitsiläinen mangoldi, rucola ja pinaatti ovat kaikki erinomaisia K-vitamiinin ja kalsiumin lähteitä.
Ruoansulatuskanavan terveys
Ruokavalion kuitu auttaa estämään ummetusta ja ylläpitämään terveellistä ruoansulatuskanavaa.
Tutkimukset viittaavat siihen, että mitä enemmän kuitua henkilö syö, sitä vähemmän mahdollisuudet sairastua paksusuolen syöpään.
Myös ruokavaliossa oleva kuitu auttaa vähentämään ruokahalua, ja se voi vaikuttaa laihtumiseen.
Aasian lääketieteessä ihmiset lisäävät okra-uutetta elintarvikkeisiin suojautuakseen ärsytykseltä ja tulehduksellisilta mahahaavoilta. Tulehduskipulääkkeet ja mikrobilääkkeet voivat auttaa suojaamaan maha-suolikanavan ongelmilta.
Muut terveyteen liittyvät käyttötarkoitukset
Okran siemenet voivat myös tarjota öljyä ja proteiinia, ja ihmiset ovat käyttäneet niitä lähteenä öljyä pienimuotoisessa tuotannossa.
Alueilla, joilla ruokaa on vähän, siemenet voivat tarjota korkealaatuisen proteiinin lähteen.
Lääketieteessä okran viskoosi uute voi olla hyödyllinen tabletin sideaineena, suspendointiaineena, seerumin albumiinipidennysaineena, plasman korvaavana aineena tai veritilavuuden laajentajana.
Okra on myös joitain käyttötarkoituksia lääketieteessä. Tutkijat käyttävät sitä tablettien yhdisteiden sitomiseen, nesteiden valmistamiseen yhdisteiden suspendoimiseksi, veriplasman korvaamiseksi ja veren tilavuuden lisäämiseksi.