Älä koskaan tuo kotiin ali- tai ylikypsää melonia uudelleen
Toisin kuin muuntyyppiset kesähedelmät, et voi antaa vesimelonille nuuskatestiä sen selvittämiseksi, onko se kypsä ja valmis syötäväksi. Vesimelonin osalta sinun on käytettävä sen sijaan silmiäsi ja korviasi. Olitpa ostamassa vesimelonia ruokakaupasta, maanviljelijöiden markkinoilta tai lava-auton sängystä, etsi (ja kuuntele) näitä kypsyyden merkkejä.
Vihreä varsi
Jos melonin varren toisessa päässä on vielä pieni osa, varmista, että se on vihreää eikä kuivunut ja ruskea. Kova, vihreä varsi on osoitus siitä, että vesimeloni on korjattu äskettäin.
Maapiste
Kun vesimeloni on kypsä, näet sen valkoisen tai keltaisen kuoren laastarin Tätä aluetta kutsutaan maa-paikaksi (tai vatsan paikaksi), koska se on melonin osa, joka kosketti maata eikä ollut alttiina auringonvalolle sen kasvaessa. Jos et löydä maapistettä, se ”On todennäköistä, että meloni on korjattu liian aikaisin eikä sillä ole mahdollisuutta kypsyä kokonaan.
Sileä iho
Tarkasta kuori huolellisesti kaikilta puolilta. Vältä vesimeloneja, joissa on leikkauksia ja pehmeitä täpliä. On okei, jos melonin päällä oleva kuori näyttää hiukan haalistuneelta – tämä johtuu auringolle altistumisesta ja toisesta kypsyyden merkistä.
Hollow Sound
Mielipiteet vaihtelevat Jotkut sanovat, että sinun tulisi kevyesti räpätä nyrkkisi melonin alapuolella ja kuunnella onttoa ääntä, mikä osoittaa, että meloni on valmis syömään.
Mukava ja Raskas
Helpoin tapa kertoa vesimelonin kypsyys on yksinkertaisesti nostaa se. Sen pitäisi tuntua painavalta käsissäsi koosta riippumatta.
Kaikki vesimelonin aiheet
Tilaa uutiskirjeemme
Tilaa ilmaisia reseptejä, sisustusideoita = ”b32475e0e1″>
erikoistarjoukset