Tämä hunajainen valkosipulikatkarapu on yksi suosituimmista resepteistä tällä verkkosivustolla, koska se ei ole vain huultenmakuinen herkullinen, se on erittäin nopea ja helppo illallinen resepti. Valmiina 20 minuutissa, tämä terveellinen illallinen liittyy säännölliseen illalliskiertoosi. Tarjoile ruskean riisin ja vihannesten kanssa, grillaa vartaassa tai tarjoile salaatin päällä.
Toivon, että voisin kertoa teille, että olen valmistanut kaikki nämä upeat ja upeat ateriat viime aikoina, koska olen päivällä ruokablogger ja yöllä blogiblogaaja. Mutta todellisuus: valmistaudumme liikkumaan ja energiani kokata upeita ja upeita aterioita = vähentynyt. Joten ehkä olet kuin minä ja tarvitset erittäin nopean ja terveellisen illallisen tällä viikolla? Terveellinen lataus, nopea & helppo ateria, huultenmakuinen kastuva katkarapu? Minulla on kaikki sinulle tänään.
Hunajan ja valkosipulin yhdistelmä on musiikkia kaikkien makupohjoille, mutta tiedät mikä on vielä parempaa kuin että? Meillä on tänään 20 minuutin illallinen käsissämme. Siksi rakastan ruoan valmistamista äyriäisiksi niin usein: se on nopeaa. Katkaravulla kestää huimasti 5 minuuttia kypsennystä liedellä, kun taas marinointiin kuluu vielä 15. Ok ok, joten marinadin vatkaaminen vie ylimääräiset 12 sekuntia, mutta mitä tahansa.
Marinadissa meillä on 3 tuttua suosikkia: hunaja, soijakastike ja valkosipuli. Hieman ylimääräisen maun lisäämiseksi jauhettua tuoretta inkivääriä, mutta se on valinnaista. Rakastan vain hunajaa + valkosipulia + inkivääriä.
Sanon, että marinadin vähimmäisaika on 15 minuuttia, mutta voit antaa katkarapujen marinoida koko päivän, kun olet töissä, jos se on helpompaa / jos voit vatsaa raakojen katkarapujen ilmeen klo 7. Marinadi palvelee 2 tarkoitusta. Katkarapu ei vain liota siihen, vaan se lisätään paistinpannuun minuutin tai kahden loppuun asti. Sitten voit palvella sitä kastikkeena katkarapujen / vihannesten / riisin / mitä tahansa puolella. (Kuten mitä teemme vaahteran seesamilohen kanssa!) Joten tämä ruokalaji ei ole vain terveellinen ja nopea vähäisillä ainesosilla, vaan sen mukavuusaste on 10 +++.
Mikä saattaa olla suosikkini kaikista, on tämä pieni osa: upeat karamellisoidut hunaja- ja valkosipulit tarttuvat katkaravun pannuun ja reunoihin. Kaavi se kaikki, koska YUM. ↓
Helppo terveellinen nopea illallinen = säästävä armoni nyt!
Tulosta
Kuvaus
Tämä hunajainen valkosipulikatkarapu on yksi tämän verkkosivuston suosituimmista resepteistä, koska se ei ole vain huultenmakuista herkullista, se on erittäin nopea ja helppo päivällisresepti. Valmiina 20 minuutissa, tämä terveellinen illallinen liittyy säännölliseen illalliskiertoosi. Tarjoile ruskean riisin ja vihannesten kanssa, grillaa vartaassa tai tarjoile salaatin päällä.
Ainesosat
- 1 / 3 kupillista hunajaa
- 1/4 kuppia soijakastiketta (käytän pelkistettyä natriumia)
- 1 rkl purkitettua jauhettua valkosipulia tai 2 tl tuoretta *
- valinnainen: 1 tl jauhettua tuoretta inkivääriä
- 1 lb keskipitkää kypsentämätöntä katkarapua, kuorittu & deveined
- 2 tl oliiviöljyä
- valinnainen: hienonnettua vihreää sipulia koristeluun
ohjeet
- Vatkaa hunaja, soijakastike, valkosipuli ja inkivääri (jos käytetään) yhdessä keskikokoisessa kulhossa.
- Aseta katkaravut isoon vetoketjulliseen pussiin tai tupperwareen. Kaada puolet marinaattiseoksesta päälle, ravista tai sekoita, anna katkarapujen marinoitua jääkaapissa 15 minuutin ajan tai jopa 8–12 tuntia. Peitä ja jäähdytä loput marinadista vaiheeseen 3. (Aikaa säästävä vinkki: katkaravun marinoitumisen aikana höyrytin parsakaalia ja mikroaaltouunin ruskeaa riisiä.)
- Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa keskipitkällä -korkea lämpötila. Aseta katkaravut paistinpannuun. (Hävitä käytetty marinadi.) Keitä katkarapuja toiselta puolelta vaaleanpunaiseksi – noin 45 sekuntia – käännä katkarapu ympäri. Kaada jäljellä oleva marinadi ja keitä kaikki, kunnes katkaravut ovat kypsyneet, noin minuutin lisää.
- Tarjoile katkarapuja keitetyn marinadikastikkeen ja vihreän sipulin koristelun kanssa. Kastike on erinomainen ruskealle riisille ja höyrytetyille vihanneksille.
Huomautuksia
- Valkosipuli: Jos käytät jäähdytettyä purkitettua jauhettua valkosipulia, käytä 1 rkl. Jos käytät tuoretta valkosipulia, jonka jauhat itse, käytä 2 tl.
- Katkarapu: Voit poistaa hännän tai jättää sen päälle. Mikä on helpoin! Suosittelen tuoreiden katkarapujen käyttöä, mutta voit käyttää jäädytettyjä. Sulata ennen marinointia ja kypsentämistä. Jos käytät pakastettuja keitettyjä katkarapuja, sulata, marinoi ja keitä ohjeiden mukaan. Lämmität katkarapuja vain kastikkeessa.
- Marinadijäämien käyttö on keskusteltu aihe. Vaikka voit keittää sitä päästääksesi kaikki epäpuhtaudet, maku voi muuttua. Mutta tee mitä haluat. Yleensä teen vain vähän ylimääräistä (kuten me teemme täällä) kastikkeeksi
- Mukautettu pop-kulttuurista
Asiasanat: katkarapu, illallinen Samat makut kuin tänäänkin!
Ja kokeile 30 minuutin teriyaki-versiota!