Terveellisin tee sinulle on se, jota haluat juoda joka päivä. Tällä määritelmällä, jos asut lännessä, tee, joka on terveellisin sinulle, on todennäköisesti musta tee. Yli 90 prosenttia kaikesta lännessä myydystä teestä on mustaa teetä (tai punaista teetä, kuten itään tunnetaan).
Kuten vihreä tee, oolong-tee ja valkoinen teetä, mustaa teetä valmistetaan Camellia sinensis -kasvin lehdistä, joten sillä on monia teeterveydellisiä hyötyjä muiden teetyyppien kanssa. Musta tee on kuitenkin ainutlaatuinen, ja sen tiedetään olevan erityisen hyödyllinen tietyissä terveystarkoituksissa.
Mustan teen tärkeimmät terveyshyödyt ovat sen ravintoarvo, syövän vastaiset edut , ruoansulatuskanavan edut, hyödylliset vaikutukset ihon ja hiusten terveyteen ja paljon muuta. Tartu kuppi teetä (mieluiten luomuteetä) ja lue lisää.
Mustan teen ravintoarvo
Kuten muutkin teetyypit, musta tee sisältää
- Kofeiini
- Aminohapot
- Hiilihydraatit
- Proteiinit
- Kalium
- Tärkeimmät mineraalit ja hivenaineet
- Mangaani
- Fluoridi
- Polyfenolit
Musta tee sisältää myös katekiineja (teessä olevat voimakkaat antioksidantit, jotka taistelevat syöpää aiheuttavia soluja ja auttavat ehkäisemään sydänsairauksia), tanniineja (luonnossa esiintyvät kemialliset yhdisteet, jotka antavat mustalle teelle ja punaviinille supistumisen), guaniinia ( luonnollinen piriste) ja ksantiini (toinen luonnollinen piriste, samanlainen kuin kofeiini).
Mustan teen moniin antioksidantteihin ja polyfenoleihin liittyy lukuisia terveysvaikutuksia. Erityisesti musta tee sisältää monimutkaisia flavonoideja, jotka ovat polyfenoleja, jotka auttavat sairauksien ehkäisyssä.Yksi kuppi mustaa teetä sisältää keskimäärin 200 milligrammaa flavonoideja. Monet lääkärit suosittelevat nyt saamaan 600 milligrammaa flavonoideja päivässä erilaisille terveysetuille. Mustassa teessä olevat flavonoidipolyfenolit, jotka tunnetaan nimellä thearubigiini ja teaflaviini, toimivat erityisen voimakkaina antioksidantteina. Mielenkiintoista on, että nämä kaksi flavonoidia keskittyvät enemmän mustaan teeseen kuin vihreään teeseen.
Lisäksi mustassa teessä on vähän natriumia ja kaloreita (jos et lisää makeutusainetta) Lisäksi mustalla teellä on rohkea maku, joten se on hyvä korvike niille, jotka ovat tottuneet virvoitusjuomiin ja muihin epäterveellisiin juomiin (joilla on myös rohkeita makuja).
Musta tee ja sydän- ja verisuonitaudit
Mustaa teetä on runsaasti antioksidantteja, kuten flavonoideja. Näiden antioksidanttien on osoitettu alentavan sydänsairauksien riskiä. He tekevät tämän estämällä LDL-kolesterolin hapettumisen ja estämällä sekä verenkiertoon että valtimon seinämiin. Lisäksi mustan teen flavonoidit voivat sekä parantaa sepelvaltimoiden laajentumista että vähentää hyytymistä, ja sen mangaani voi vähentää sepelvaltimotaudin riskiä auttamalla sydämen lihasten toimintaa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että vain kolme kupillista teetä päivässä voi parantaa sydämen terveyttä.
Syöpä Ehkäisy
Ehkä eniten tutkittu teen terveyshyöty on sen syövän vastainen hyöty. Vaikka suurin osa tutkimuksesta on ollut vihreää teetä, on yhä enemmän todisteita siitä, että mustalla teellä on myös merkitystä syövän ehkäisyssä.
Vaikuttaa siltä, että teessä olevat polyfenolit auttaa estämään mahdollisten karsinogeenien muodostumista elimistössä. Tämä pätee erityisesti tiettyihin syöpätyyppeihin, kuten munasarjasyöpä, keuhkosyöpä, eturauhassyöpä, paksusuolen ja paksusuolisyöpä. Jotkut tutkimukset osoittavat myös, että musta tee voi auttaa estämään mahasyövän, eturauhassyövän, rintasyövän ja suun syövät (erityisesti niille, jotka käyttävät tupakkatuotteita).
Mekanismi mikä musta tee estää syöpää on mielenkiintoinen. Musta tee sisältää yhdistettä nimeltä TF-2. Tämä kemikaali aiheuttaa syöpäsolujen apoptoosin (”ohjelmoitu kuolema”) vahingoittamatta normaaleja, terveitä soluja. Tämä auttaa pysäyttämään syövän kasvun ennen kuin siitä edes tulee havaittavaa, ja se voi auttaa tapauksissa, joissa syöpä on jo diagnosoitu. Lisäksi musta tee estää myös syöpää estämällä pahanlaatuisten kasvainten muodostumista ja kasvua.
Kuinka musta tee hyödyttää immuunijärjestelmää
Mustan teen tanniinit älä anna sille vain sen tyypillistä makua. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että tanniinit auttavat torjumaan viruksia, kuten influenssaa (”flunssa”), punatautia ja hepatiittia. Musta tee sisältää myös alkyyliamiiniantigeeneja, jotka auttavat parantamaan immuunivastetta. / p>
Musta tee ja suun terveys
On monia kansantarinoita teestä, joka virkistää hengitystä ja puhdistaa suun. Osoittautuu, että ne ovat totta. Tutkimus on havainnut, että musta tee voi vähentää suun syöpiä. Lisäksi teen polyfenolit ja tanniinit tappavat ja estävät hampaiden hajoamista aiheuttavia bakteereja ja vähentävät voimakkaasti suun bakteereja, jotka aiheuttavat huonoa hengitystä.
Mustan teen ruoansulatuskanavan edut
Tanniini teessä yleensä (ja erityisesti mustassa teessä – sitä on enemmän kuin muissa teetyypeissä) tarjoavat ruoansulatuskanavan etuja.Ne rauhoittavat mahalaukun ja suoliston sairauksia, auttavat yleensä ruoansulatuksessa ja vähentävät suoliston toimintaa (mikä tekee niistä hyödyllisiä ripulille).
Musta tee ja ihon terveys
Mustan teen juominen hyödyttää ihoa kolmella tavalla: ensinnäkin se ravitsee ihoa B2-, C- ja E-vitamiineilla, kivennäisaineilla kuten magnesiumilla, kaliumilla ja sinkillä sekä välttämättömillä polyfenoleilla ja tanniineilla. , sen kofeiini ja jotkut sen muut kemialliset komponentit voivat tappaa suun viruksia, mikä auttaa estämään ihoinfektioita (ja näppylöitä). Kolmanneksi mustan teen on osoitettu vähentävän ”jäljitteleviä ryppyjä” ja ennenaikaisen vanhenemisen merkkejä.
Musta tee voi myös hyödyttää ihoasi suoralla kosketuksella / levittämisellä. Esimerkiksi mustan teepussin asettaminen silmiesi alle auttaa vähentämään turvotusta ja tummuutta ircles. Ja mustan teen käyttö yrttikylpyihin voi lisätä antioksidanttivaikutusta ihollesi ja saattaa jopa tarjota heikkoa aurinkosuojaa.
Musta tee ja hiusten terveys
Vaikka se saattaa tuntua melko turhalta verrattuna joihinkin muihin mustaa teetä muita elämää muuttaviin terveysvaikutuksiin, musta tee on fantastinen hiuksillesi.
Korkea antioksidanttipitoisuus ja mustassa teessä oleva kofeiini hyödyttävät hiusten terveyttä. Kofeiini vähentää hiustenlähtöä aiheuttavaa hormonia (tunnetaan nimellä DHT tai dihydrotestosteroni), kun taas antioksidantit edistävät tervettä hiusten kasvua. Ylimääräinen kofeiini voi kuitenkin hidastaa hiusten kasvua, joten ole varovainen, ettet liioittele sitä. Musta tee voi myös lisätä kiiltoa, kiiltoa ja tummuutta hiuksiin, jos sisällytät sen hiustenhoito-ohjelmaan.
Mustan teen luu- ja sidekudoksen edut
Jos juot teetä säännöllisesti, sinulla on todennäköisesti vahvemmat luut ja sidekudos kuin jollakin, joka ei juo teetä säännöllisesti. Tutkijoiden mielestä tämä voi johtua teen fytokemikaaleista.
Tämä on sinun aivosi (ja hermostosi) mustassa teessä
Mustan teen kofeiinin on osoitettu parantavan henkistä keskittymistä ja keskittymistä edistämällä verenkiertoa aivoissa. Toisin kuin juomissa, joissa on enemmän kofeiinia ja muita piristeitä (ts. Kahvi- ja energiajuomat), mustassa teessä oleva kofeiini ei todennäköisesti stimuloi liikaa sydäntä ja aiheuta muita epämiellyttäviä sivuvaikutuksia.
Kofeiinia lukuun ottamatta tutkimukset osoittavat, että L-teaniini (mustassa teessä oleva aminohappo) tasapainottaa kofeiinin vaikutuksia ainutlaatuisella tavalla auttaen sinua keskittymään paremmin tehtäviin ja toimimaan kohdennetulla mutta rennolla tavalla. Lisäksi tutkimukset osoittavat, että yksi kuukausi neljä kupillista mustaa teetä päivässä vähentää stressihormonin kortisolin määrää tarpeeksi muistitoiminnon parantamiseksi, ja jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että säännöllinen mustan teen käyttö voi estää Parkinsonin taudin.
Musta tee lisää energian tasoasi
Kohtuullinen kofeiinin kulutus paitsi stimuloi aineenvaihduntaa, mutta myös lisää valppautta ja yleistä aivotoimintaa. Teessä oleva kofeiini lieventää luonnossa esiintyvä kemiallinen L-teofylliini, joka saa aikaan sen vaikutukset tee energiatasolla tasaisempaa ja jatkuvaa kuin kahvin ja kofeiinipitoisten virvoitusjuomien toisinaan piristävät vaikutukset. Vaikka kofeiini stimuloi pääasiassa lihaksia, L-teofylliini kohdistuu sydämeen, munuaisiin ja hengityselimiin, joten kokonaisvaikutus kehoon jakautuu tasaisemmin ja tasapainoisemmin.
Mustan teen thearubigiinien edut
Muihin teetyyppeihin verrattuna mustassa teessä on erityisen paljon thearubigineiksi kutsuttuja kemiallisia yhdisteitä. Nämä kemikaalit antavat mustalle teelle punertavan värin ja muodostuvat mustan teen valmistuksen hapetusprosessissa Tutkimukset viittaavat siihen, että thearubigiinit hyödyttävät kehoa ja mieltä monin tavoin, mukaan lukien yskän ja vilustumisen vaikutusten vähentäminen, tulehdusta estävät vaikutukset, jotka hyödyttävät tiettyjä sairauksia, kuten IBS, sekä eturauhassyövän ja A375-melanoomasolujen torjunta.