Vain yksi pura tästä hämmästyttävästä kotitekoisesta mango-salsasta ja olet koukussa! Se on valmistettu vain tuoreista tuoreista raaka-aineista ja minuutti ajastasi, ja se voidaan tarjoilla pilkkoa tai tacojen, quesadillojen, salaattien, burritojen ja muun päälle.
Tämä mango-salsa-resepti on suosikkisalsaluettelomme kärjessä, joka sisältää myös: Cowboy Caviar, 5-Minute Salsa ja Salsa Roja.
Mango-salsa-reseptini eroaa muista verkossa olevista, sillä se on sileä salsasakeus, toisin kuin pico-de-gallo-sakeus. Rakastan tekstuuria ja tapaa, jolla makut sekoittuvat, kun ne soseutetaan yhdessä, ja rakastan ripaussiiderietikkaa. Voit tehdä salsasta mietoa, keskitasoa tai kuumaa riippuen siitä, miten lisäät jalapeñoa.
Ainesosat:
- Tuoreet mangot: Tarkista kypsyys puristamalla sitä kevyesti. Kypsä mango on hieman pehmeä, mutta ei lainkaan pehmeä (samanlainen kuin avokadon tai persikan kypsyys) Haju se varren lähellä etsimällä makeaa tuoksua ja valitse pyöreä, pullea mango laihan, tasaisen yli.
- Punasipuli: näillä on mieto maku, joka sopii täydellisesti salsaan ja rakastan väriä se lisää. Korvaa tarvittaessa keltainen sipuli tai makea sipuli.
- Punainen paprika: Lisää väriä ja rypistää….
- Korianteri
- Jalapeño: lievää salsaa varten poista siemenet ja kalvo jalapeñon sisällä; mausteisempaa salsaa varten jätä kaikki siemenet ja kalvo kokonaan tai osittain.
- Kalkki: tuore limetin mehu antaa parhaan maun
- Siiderietikka. Korvaa tarvittaessa valkoviinietikka tai riisietikka.
- Suola
Kuinka tehdä Mango Salsa (kahdessa vaiheessa):
1. Leikkaa mangot. Katso yksinkertainen opetusohjelma mangon leikkaamisesta.
2. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja sykytä muutama kerta yhdistääksesi.
2. Tarjoile tortillalastujen, kalan, kanan, tacojen, burritojen, salaattien tai quesadillojen päällä.
Tarjoile Mango Salsaa:
- Hitaasti keitettävät kanatakot
- Kana Quesadillat
- Lohi
- Kana
- Meksikon Tamales
- BBQ-kanatakot
- grillatut kalatakot
- kaikki meksikolaiset ruoat!
Voit seurata minua myös Facebookissa, Twitterissä, INSTAGRAM ja PINTEREST lisää hienoja reseptejä!
Mango Salsa
Tulosta tappi Lisää omaan ateriaohjelmaan Siirry ateriaohjelmaan
ainekset
- ▢ 3 kypsää mangoa, kuorittu, siemenestä valmistettu
- ▢ 1/2 punasipulia,
- ▢ 1/2 punaista paprikaa
- ▢ 1/4 kuppia tuoretta korianteria, hienonnettu
- ▢ 1 pieni jalapeno, (suonet ja siemenet poistettu, lievempiä salsaa varten)
- ▢ ½ teelusikallinen siiderietikka
- ▢ 1 kalkin mehu
- ▢ Suola , maun mukaan