- jaa
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Leikepöytä
- Sekoita
Onko sinulla lähellä El Pollo Locoa? Mielestäni se voi olla enimmäkseen länsirannikon ketju meksikolaista pikaruokaa. Muistan, että äitini poimi ruokaa, kun olin pieni ja rakastin mehukasta kanaa, joka oli täytetty tortillaan joidenkin pinto-papujen kanssa.
Se oli niin yksinkertaista, mutta osui aina paikalle. Lopulta hän keksi reseptin, joka on hyvä El Pollo Loco -kanan resepti. Nyt teen äitini version El Pollo Locon kanasta. Tämä on todella hyvä kana.
Rakastan yksinkertaisia reseptejä, jotka eivät vie paljon valmistelua, ja tämä on yksi niistä. Tämä kana on hieno, koska marinadin valmistaminen kestää alle viisi minuuttia, ja voit vain heittää kanan sisään ja unohtaa sen.
Tarvittavat ainesosat:
- maissiöljy
- sulatettu voi
- sipulijauhe
- valkosipulijauhe
- jauhettu kumina
- sitruunamehu tai limen mehu
- suola
- kanan luu
Perheen mieltymys on luulliset kananrinnat. Luullisten kananrintojen käyttö tekee todella mehukkaasta lihasta ja iho on mahtava.
Kuinka tehdä El Pollo Loco -kana
-
Yhdistä öljy, voi, sipuli jauhe, valkosipulijauhe, kumina ja sitruunamehu suuressa matalassa pannussa. Lisää kananpuolikkaat kääntämällä päällyste hyvin. Peitä ja marinoi useita tunteja tai yön yli.
-
Poista kana marinadista, keitä keskihiilisillä grilligrillillä tai 4 tuumaa lämmönlähteestä broilerin alla, kunnes molemmat ruskeat. puoli ja liha valmistetaan, käännetään ja haudutetaan usein, noin 30 minuuttia.
-
Leikkaa kananpuolikkaat paloiksi tarjoilemaan pavut ja riisi, maissi- tai jauhotortillat ja salsa haluttaessa . Antaa 6 annosta.
Anna sen marinoitua yön yli, jos haluat. Haluan marinoida lihani tässä tupperware-astiassa, jonka ylä- ja alaosassa on vähän piikkejä, jotta marinaatti voi virrata ja se on helppo kääntää! Lisäksi ei enää ole huolta vuotavista mehuista!
Voit kokata tämän grillillä, grillipannulla tai broilerin alla. Käytä mitä tahansa käytettävissäsi ja kumpi tahansa, se tulee hyvältä!
Mitä tarjoilla El Pollo Loco -kanan kanssa?
- Maissi- tai kotitekoisia jauhotortiljoita
- Meksikolainen riisi
- Maustetut mustat pavut tai pintopavut
- oliivit
- tomaatit
- korianteri
- jalapenos
- tehosekoitin salsa
Suosikkini tapa tehdä nämä on laittaa osa kanasta tortillaan, päälle pinto-papuja ja salsaa. Mutta voit käyttää tätä lihaa tacoihin, burritoihin tai jopa salaattiin!
Seuraatko Jonesin For Taste -palvelua Facebookissa? Pysähdy, sano hei ja kerro minulle, minkälaisia reseptejä haluat nähdä!
Lisää upeita espanjalaisia ideoita Reseptit yrittävät:
- Moolikana Enchiladat
- Leivotut Empanadat
- Kana Enfrijoladas
- Kanakortillakeitto
- Grillattu kumina-maissi Cotija-juustolla
Loco Pollo- El Pollo Loco -kanan resepti koputetaan pois
Loco Pollo- El Pollo Loco -kanan resepti
ainesosat
- ▢ ¼ kuppi maissiöljyä
- ▢ ¼ kuppi sulatettua voita
- ▢ ½ tl sipulijauhetta
- ▢ ½ tl valkosipulijauhetta
- ▢ ¼ tl jauhettua kuminaa
- ▢ 2 rkl sitruunamehua tai lime-mehua
- ▢ 1 1 / 2 tl kosher-suolaa
- ▢ 3 paunaa kananrintaa
Ohjeet
-
Yhdistä öljy, voi, sipulijauhe, valkosipulijauhe, kumina ja sitruunamehu iso matala pannu. Lisää kananpuolikkaat kääntämällä päällyste hyvin. Peitä ja marinoi useita tunteja tai yön yli.
-
Poista kana marinadista, keitä keskikokoisilla hiileillä grilligrillillä tai 4 tuumaa lämmönlähde broilerin alla, kunnes molemmin puolin on ruskistunut, ja liha on valmis, käännetään ja haudutetaan usein, noin 30 minuuttia.
-
Leikkaa kananpuolikkaat paloiksi tarjoilemaan pavut ja riisi, maissi- tai jauhotortillat ja salsa, jos haluat. Antaa 6 annosta.
-
Perheasetus on luulliset kananrinnat.
Ravitsemus
- jaa
- piipittää
- kiinnittää
- Yummly
- Sekoita