JÄÄHDYTETTYJEN TAI JÄÄDYTETTYJEN TUOTTEIDEN TOIMITUS
Pakastetusta lasagnesta suklaisiin. Ihmiskudoksesta reseptilääkkeisiin – yhä useammat tavarat lähetetään jäähdytettynä tai pakastettuna.
Ensinnäkin tärkein esine on hyvä eristetty astia. Ruokakaupan halpa styrox-jäähdytin toimii harvoin. Se hajoaa helposti eikä yleensä ole oikea muoto kuljetusta varten. Paksu polystyreenipakkaus, kuten Omaha Steaks, tai Control Temp Packagingin uusin laatikko vähentää tarvittavan kuivajään määrää ja sallii pitkät toimitusajat.
Seuraava on lähetyslämpötila. Käytä kuivajäätä PAKASTETTUJEN tavaroiden lähettämiseen, sillä kuivajää jäätyy kaikki lähetyslaatikossa. Käytä ”geelipakkauksia” tai ”sinistä jäätä” jäähdytettäviin tuotteisiin. Kuivajää- ja geelipakkausten yhdistelmä pidentää toimitusaikaa usealla päivällä, jos lähetetyt tavarat voidaan jäädyttää lyhyeksi ajaksi tai sulattaa lyhyeksi ajaksi.
Kuiva jää -suunnitelmassa käytä 5-10 puntaa kutakin 24 tunnin jaksoa varten riippuen eristetyn kuljetuskontin laadusta. Tämä pitää kaiken pakastettuna astiassa jopa 15 litraa. Suurempien konttien ja pidempien toimitusaikojen osalta kerro kuivajäämäärät tällä nopeudella. Paras lähetyskontti on kahden tuuman paksuinen uretaanieristetty laatikko, joka on testattu menettämään vain 5 kiloa 10 litran varastotilavuudella 24 tunnin välein. Norcrossissa (GA) sijaitseviin Control Temp -pakkauksiin kehitetyt uudemmat materiaalit ovat testanneet melkein samaa kuin uretaani. Vähemmän paksu tai tehokas eristys vaatii enemmän kuivajäätä, koska se sublimoi nopeammin.
Käytä geelipakkauksissa yleensä yksi punta kuutiometriä kohden päivässä. (Useimmat geelipakkaukset ovat kooltaan 1/2 kiloa, mutta uudemmat ovat enintään 2 kiloa.) Tämä kestää jopa kolme päivää. Kuivajää on yhdistettävä pidempään geelipakkausten pidentämiseksi siten, että tavarat voidaan aluksi pakastaa hetkeksi.
Kun pakkaat esineitä astiaan, laita kuivajää kaikki geelipakkaukset ja tuote sulje mahdollisimman lähelle kuivajäätä. Täytä tyhjä tila vanutetulla sanomalehdellä, styroksi-maapähkinöillä tai uusimmilla kuplapakkauksilla, koska mikä tahansa ”kuollut ilmatila” aiheuttaa Kuivan jään sublimaation nopeammin.
Jos kuljetat lentäen, muista tarkista lentoyhtiöiltä etukäteen saadaksesi selville kuivajäätä koskevat menettelyt ja määräykset.
Kuivan jään sublimaatio (muuttuu kiinteästä kaasuksi) vaihtelee ulkolämpötilan, ilmanpaineen ( matalammalla ilmanpaineella sublimoidaan nopeammin) ja eristeen tehokkuus. Mitä enemmän kuivajäätä olet säilyttänyt astiassa, sitä kauemmin se kestää. Kuiva jää, -109,3 ° F tai -78,5 ° C, jäätyy ja pitää pakastettuna kaiken säiliössä, kunnes se on täysin sublimoitunut. Näiden pakastettujen esineiden sulaminen vie vielä jonkin verran ylimääräistä aikaa, koska ne ovat olleet niin kylmiä.