Kuinka tehdä täydellinen balsamivähennys

Opi tekemään balsamivähennys käyttämällä vain yhtä ainesosaa: laadukasta balsamiviinietikkaa. Tämä balsamivähennys on uusi ”mene” -kastikkeesi minkä tahansa astian täyttämiseen, ja se valmistuu vain 10 minuutissa!

Helppo balsamivähennysresepti

Ok, ihmiset, tiedän, että useimmat ihmiset ovat balsamiviinieteen faneja. Mutta oikea kysymys on, millaista ostat?

Ostatko hyvä?

Vai ostatko 2,49 dollaria yksi hyllystä ruokakaupassasi? Todellinen tunnustus: Käytän ostamaan halvan yhden hyllystä tietämättä dramaattista makuaeroa ja haluttomat kuluttaa rahaa ”hyvän” balsamiviinietikan saamiseksi. Mutta kuinka monta kertaa käytän sitä pukeutumiseen, marinadeihin ja niin edelleen, minun olisi pitänyt ostaa laadukkaampi balsamiviinietikka.

No, olen ylpeä voidessani sanoa, että eräänä iltana treffiporumme kanssa pysähdyimme Öljy & Etikka -kaupassa ja se muutti elämääni ikuisesti! OMG !!! Kaikkein tyylikkäin kauppa! Heillä on kaikenlaisia … arvasit. Öljy & Etikka. Itse asiassa, kun kävelet sisään, siellä on tämä valtava seinä, joka on täynnä kaikkien eri öljyjen & etikoita. Nappaa vain hauska muotoinen pullo haluamallasi ml-koolla halua ja täyttää!

Joten ostettuani upean pullon vanhentunutta balsamiviinietikkaa olen miettinyt kaikenlaisia reseptejä!

Luettelon ensimmäinen oli balsamilanka Vähennys! Oletko koskaan maistanut hyvää balsamivaahtoa? Se on makeaa siirappia ja todella herkullista!

Siellä on niin paljon kysymyksiä balsamivähennyksistä! Esimerkiksi:

1. Kuinka tehdä balsamivähennys?
2. Voitteko tehdä balsamivähennyksen ilman sokeria?
3. Kuinka sakeuttaa balsamipelkistystä?
4. Kuinka kauan balsamivähennys kestää?
5. Onko balsamivähennys paleo, gluteeniton, vegaani, terveellinen jne.?
6. Mikä kuuluu balsamivähennykseen?

Aloitetaan?

Mikä on balsamipelkistys?

Balsamic Reduction on valmistettu laadukkaasta balsamiviinietikasta, se on gluteeniton, vegaani ja paleo! Etikkaa haudutetaan kastike pannulla, kunnes se on vähentynyt lähes puoleen. Tuloksena on väkevämpi balsamimainen maku. Mitä kauemmin annat etikan kiehua, sitä paksumpi se tulee.

Sokerin tai hunajan lisääminen balsamiviinietikkaan johtaa ”makeampaan” vähennykseen. Pidän itse asiassa mieluummin ilman makeutusainetta, koska luulen sinun voi maistaa enemmän balsamimakua.

Kuinka balsamivähennystä säilytetään

Valmistuksen jälkeen balsamivaahdotus kestää vähintään 3 kuukautta, kunhan se on sinetöity kunnolla. ilmatiivis säiliö ja säilytä sitä jääkaapissa. Huomautus: jos pelkistys kovettuu jääkaapissa ollessaan liian kauan, aseta vain astia lämpimällä vedellä täytettyyn kulhoon lämmityksen vähentämiseksi.

Kuinka balsamivähennystä käytetään

Mitä tähän alennukseen liittyy? KAIKKI! Näet yleensä, että sitä tippuu astian päälle lisätäksesi maun ylimääräinen ulottuvuus. Se lisää happoa ja makeutta, mikä tekee kaikista ruokalajeista poppeleita! Se on ehdottoman herkullinen lautaselle ja erittäin helppo tehdä.

Vähennys voidaan tarjoilla caprilla salaattia, grillattua persikkaa, kanaa, leipää tai mitä haluat. Tai voit vain juoda sitä, jos haluat … se on niin hyvä!

Bon Appetit -ystävä!

TUOTTEET, JOITA LOIN TÄMÄN RESEPTIN LUOMISEKSI: (joitain tytäryhtiölinkkejä on lueteltu alla)

• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kastikkepannu – tämä on käytettävä kastike
• Silikonilasta – käytin tätä sekoittaen etikkaa, kun se kiehui varmistaaksesi, että se ei pala ja tarttui pannun pohjaan

Tulosta

Haluatko lisää reseptejä, jotka käyttävät balsamia?

Blackberry Kiwi balsamikana-salaatti

Yksi pannu balsamikana ja vihannekset

balsami-lasitettu Caprese-kana

Caprese-kanavartaat balsamilasilla