Perusteellinen opas kookoshiutaleiden paahtamiseen kolmella eri tavalla – mikroaaltouunissa, liedellä ja uunissa. Päätät, mikä tapa sopii sinulle parhaiten!
Kuinka paahtaa kookoshiutaleita
Blogissani on muutama resepti, jotka vaativat paahdettua kookospähkinää. Valkosuklaahakeet, joista kookospähkinä on suosituin, mutta käytän sitä myös suklaapääsiäiskakun päällä olevaan pesään!
Rakastan paahdetun kookospähkinän pähkinäinen tuoksu ja suosin terävyyttä, johon lisätään Hiutaleet. Sinun pitäisi tietää nyt, olen kaikenlainen koostumus mitä tahansa ruokaa varten.
Kookospähkinää paahdetaan tosiasiassa useilla eri tavoilla, ja jokainen menetelmä tuottaa sinulle täysin erilaisen tuloksia. Ehdoton suosikkini on käyttää uunia, mutta annan sinun päättää, mikä niistä sopii sinulle parhaiten.
Kuinka paahdat kookospähkinää?
Liesi
Laita 2 kupillista kookospähkinää keskikokoiseen pannuun ja kuumenna sitä keskimäärin matalalla lämmöllä 3-6 minuuttia. Muista sekoittaa jatkuvasti, kun se kuumenee tasaisen ruskistumisen edistämiseksi.
Tämä on vähiten suosittu tapa paahtoleipää kookospähkinä. Kookospähkinä ei ruskea tasaisesti huolimatta jatkuvasta sekoituksestani. Jotkut kookoshiutaleista olivat melkein palaneet, kun taas toisia tuskin paahdettu.
Mikroaaltouunissa
Laita 2 kupillista kookospähkinää keskikokoiseen lasiastiaan, joka” s mikroaaltouuni. Käytin 6-kupin pyrex-säilytysastiaa. Mikroaaltouuni korkealla 4–5 minuutin ajan, pysähtyen sekoittumaan joka minuutin kuluttua.
Tämä oli nopein tapa paahtaa kookospähkinää ja tuottaa tasaisempaa ruskistusta kuin liesi. Kookos ei kuitenkaan keksi. Se pysyi pehmeänä ja hieman pureskeltavana.
Uunissa
Levitä 2 kupillista kookospähkinää tasaiseksi kerrokseksi suuren leivinpaperin päälle ja paista 350 ° F: ssa 8 – 10 minuuttia. Lopeta sekoittamalla kahden minuutin välein.
Tämä on suosikkini tapa paahtaa kookospähkinää! Se kestää vain muutama minuutti pidempään, mutta katsokaa kuinka tasainen ruskistuminen on. Jokainen kookospala on paahteinen ja raikas.
Vinkkejä kookoshiutaleiden paahtamiseen
- Makeuttamattomilla kookoshiutaleilla on vähemmän aikaa paahtamiseen ja makeutettuun hiutaleisiin kookospähkinöihin tarvitaan enemmän aikaa paahtamiseen. Tarkkaile kookospähkinää tarkasti, kun se paahtuu, ja poista se lämmönlähteestä heti, kun se muuttuu vaalean kultaiseksi ruskea.
- Muista sekoittaa kookos pähkinä usein, koska se paahtelee tasaisen ruskistumisen edistämiseksi.
Tarvitsetko lisää leivontaideoita? Tilaa uutiskirjeemme ja Youtube-kanavamme. Seuraa myös Facebookissa, Instagramissa ja Pinterestissä uusimpia päivityksiä!
Ainekset
- 2 kuppia makeuttamatonta kookoshiutaleita, KATSO HUOMAUTUS 1
Ohjeet
Keittotason ohjeet
- Aseta kookospähkinä suureen paistinpannuun ja keitä keskilämmöllä matalalla lämmöllä 3-6 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, kunnes suurin osa kookospähkinästä on kullanruskea. Poista pannusta ja jäähdytä kokonaan.
Mikroaaltouuniohjeet
- Levitä kookospähkinä suuren mikroaaltouunin kestävän lasiastian pohjaan. Mikroaaltouunissa 4-5 minuutin ajan, lopetetaan sekoittaminen minuutin välein, kunnes kookospähkinä alkaa rusketa. Poista astiasta ja jäähdytä kokonaan.
Uunin ohjeet
- Levitä kookospähkinä yhtenä kerroksena suurelle leivinpaperille. Paista 350 ° F: ssa 8-10 minuuttia sekoittaen 2 minuutin välein, kunnes kookospähkinä alkaa rusketa. Poista uunista ja siirrä astiaan jäähtymään kokonaan.
Huomautuksia
- Voit käyttää myös makeutettua hiutaleista kookospähkinää. Paahtaminen voi kestää muutaman minuutin kauemmin, joten pidä sitä tarkasti silmällä ja poista se heti, kun se alkaa ruskistaa.
- Älä jätä kookospähkinää paahdettuun kuumaan astiaan. Jäljellä oleva lämpö paahtaa sitä edelleen. Siirrä se kuumasta astiasta toiseen astiaan, jotta se voi jäähtyä.
- Säilytä paahdettua kookospähkinää vetoketjupussissa tai ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 4 viikkoa.
Suositellut tuotteet
Amazon Associate -jäsenenä ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen hankinnoista .
-
Fry Pan
-
Lasi-astia
-
Leivinlehti
Ravintotiedot:
Tuotto: 8 Tarjoilukoko: 1
Annosta kohti: Kalorit: 140Rasva yhteensä: 14g Tyydyttymättömät rasvat: 12 g Tyydyttymättömät rasvat: 1 g Kolesteroli: 0mg Natrium: 8mg Hiilihydraatit: 5g Kuitu: 3g Sokeri: 2g Proteiini: 1g
* Päivittäiset prosenttiosuudet perustuvat 2000 kalori-ruokavalioon. Koska eri tuotemerkkien ainesosilla on erilaiset ravintotiedot, esitetyt arvot ovat vain arvio.
Yrititkö tätä reseptiä? Jaa se Instagramissa!
Mainitse @introvertbaker tai tunnista #introvertbaker!