Kuinka kauan on liian pitkä?
Jos on yksi varma tapa rikkoa kiitospäivä , se palvelee perheellesi hemmoteltua kalkkunaa. Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää kalkkunan pakastamisesta turvallisesti:
Kuinka kauan voit säilyttää raakaa, pakastettua kalkkunaa?
jax10289 / Getty Images
Voit pitää pakastettua kalkkunaa valtavan kahden vuoden ajan Butterball.
Varmista, että liha pysyy pakastettuna koko ajan. Esimerkiksi, jos virta katkesi varastoinnin aikana ja kalkkuna alkoi sulaa, heitä se pois. On myös tärkeää varmistaa, että se pysyy alkuperäisessä pakkauksessaan (ja että pakkaus ja tyhjiötiiviste ovat ehjät ilman reikiä tai repeämiä).
Pakastetun kalkkunan säilyttäminen
GMVozd / Getty Images
Niin kauan kuin pidät kalkkunaa alkuperäisessä pakkauksessaan ja pakastimen lämpötilaksi asetetaan jatkuvasti 0 ℉ tai alempi, sinun on oltava hyvä.
Aiheeseen liittyvä: Kuinka kalkkuna kypsennetään täydellisesti uunissa
Entä keitetty Turkki?
Kyllä, voit pakastaa keitetyn kalkkunan – mutta sinun tulee sulattaa ja kuluttaa se parin kuukauden kuluessa parin vuoden sijasta.
Kuinka selvittää, onko Turkki mennyt huonosti
Useimmissa kaupassa ostetuissa pakastetuissa kalkkunoissa on pakkaus, jossa on käytetty viimeistä käyttöpäivää, mutta sinun on todella käytettävä aistejasi ja logiikkaasi selvittääksesi, onko kalkkuna mennyt huonosti.
Jos kalkkuna on limainen, värjäytynyt tai sillä on outo haju, heitä se ulos (vaikka se ei ole vielä saavuttanut viimeistä käyttöpäivää).
Kuinka sulattaa a Jäädytetty Turkki
Corey Williams / MyRecipes
Paras tapa sulattaa pakastettua kalkkunaa on jääkaapissa, mutta voit myös sulattaa sen kylmässä vedessä.
Turkin sulattamiseksi jääkaapissa on tärkeää suunnitella etukäteen. Täydellinen sulaminen kestää noin yhden päivän 4-5 kiloa kohden. Joten jos kalkkunasi painaa 20 kiloa, sinun on siirrettävä se jääkaappiin noin viisi päivää ennen kiitospäivää.
Lue lisää: Kuinka sulattaa pakastettua kalkkunaa turvallisella ja helpolla tavalla
Kuinka kauan voit pitää kalkkunaa jääkaapissa?
pamela_d_mcadams / Getty Images
Tietysti, jos aiot syödä kalkkunasi muutaman seuraavan vuoden aikana päivinä on järkevää säilyttää sitä vain jääkaapissa. Säilytä keittämätöntä kalkkunaa jääkaapissa noin kaksi päivää ja säilytä keitettyä kalkkunaa jääkaapissa kolme tai neljä päivää.
Kaikki aiheet ohjeista
Älä missaa alkuun- Arvioidut reseptit
Ota kaikki hyöty MyRecipes-postilaatikostasi.