Vai onko se yksi iso, kupliva valhe?
Meillä kaikilla on yksi ystävä, joka kaataa La Croix-tölkit nopeammin kuin voit juoda pullon vettä. Kuohuveden ystävät väittävät, että he juovat enemmän kupillista vettä päivittäin, juoma on täysin kaloriton ja se on parempi vaihtoehto juomaveden nauttimiselle. Mutta toisaalta hiilihapotettu vesi on saanut paljon negatiivista huomiota tutkimusten vuoksi, joissa vaaditaan liikaa voi tuhota hampaidesi emalin, ja myös kuohuviinien kosteuttavasta voimasta on kysytty.
Totuus on, että hiilihapotettu vesi on täysin hieno ja voi hydratoida yhtä hyvin kuin vielä vettä. Temppu on varmistaa, että valitsemasi kuohuvesi on todella sataprosenttisesti vettä ja hiilihappoa, sanoo Cooking Lightin elintarvike- ja ravitsemusjohtaja Brierley Horton, MS, RD Niin kauan kuin vältät kuohuviiniä, joihin on lisätty aromeja, sokereita ja sitruunahappo – ja pidät kiinni tasapainoisesta ruokavaliosta – kosteutat itseäsi hyvin.
Eräässä The American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin, kuinka tehokkaasti seisoma vesi pystyi hydratoitumaan 13 muuhun juomaan verrattuna. Tutkimuksessa havaittiin, että oli vähän eroa hydratoimalla vielä vedellä, kuohuviinillä, kahvilla ja monilla muilla suosituilla juomilla. USDA suosittelee jopa sekä makeutettua että makeuttamatonta kuohuvettä hyviksi korvauksiksi sokerilla makeutetuille juomille ja sanoo, että ne saattavat vähentää liikalihavuuden riskiä.
Jos olet huolissasi hampaidesi terveydestä, hiilihapotettu vesi on happamampaa kuin tavallinen vesi ja voi sekoittaa emaliisi. Suurin osa ihmisistä ei kuluta tarpeeksi kuohuvaa vahinkojen aiheuttamiseksi, mutta voit vähentää riskiä syömällä aina ruokaa juomalla hiilihapollisia juomia tai hiilihapotettaessa vettä fluorilla.
Kuohuviinit, joihin on lisätty tai luonnollisia aromeja tai sokereita voi ehdottomasti sotkea suustasi, eikä niitä suositella päivittäiseen nesteytykseen. Useimmat tuotemerkit käyttävät sitrushedelmiin perustuvaa aromia juoman tehostamiseen, ja tämä voi heikentää hampaidesi emalia, jos sitä kulutetaan liikaa.
Kaikki älykkään syömisen aiheet
Tilaa Cooking Light Daily Newsletter
Pikaillallinen ideoita, ravintovinkkejä ja tuoreita kausiluonteisia reseptejä.