Kookospähkinä kermavaahto

Tämä paksu ja kermainen kookos kermavaahto on täysin maitotonta, siinä on vain kolme ainesosaa … ja sillä on täsmälleen sama rakenne kuin oikealla kotitekoisella kermavaahdolla!

Paras kookospähkinä kermavaahto

tiedätkö, että voit tehdä oman helppokäyttöisen kotitekoisen kermavaahdon kookospähkinäpurkista?

1 voiko kookosmaito, valinnainen makeutusaine, ja siinä kaikki!

Tuloksena saatu kermavaahto räjäyttää sinut kuinka ylellisen rikkaana ja kermaisena se maistuu, kun ravistat päätäsi ja ihmettelet: ”Kuinka tämä voi olla vegaani ?!”

Kokeile myös tätä suklaapähkinävoi mukavaa kermaa

Vegaaninen kermavaahto-resepti

Vain yksi tai kaksi ainesosaa, ja olet matkalla täydelliseen kookosmaidon kermavaahtoon, joka on hyvä tarjoilla piirakoiden, kakkujen, tuoreiden mansikoiden tai viipaloitujen hedelmien, pannukakkujen kanssa , vohveleita, pirtelöitä, kuorrutusten kuorrutus tai minkä tahansa seuraavan terveellisen jäätelöreseptin päälle:

Keto-jäätelö

Banaanijäätelö

Mantelimaitojäätelö

Kookosjäätelö

Reseptissä ei tarvita raskasta kermaa, ei maitotuotteita, ei munia, ei sokeria eikä kumia, stabilointiaineita, gelatiinia tai maissitärkkelystä.

Ja se voi olla myös gluteeniton, vähähiilihydraattinen, paleo, kokonainen30, kolesteroliton ja ketoystävällinen.

Kerma piiskaa aivan kuten maitotuote olen ja voidaan korvata useimmissa resepteissä, joissa vaaditaan kylmää piiskaa tai raskasta kermaa.

Näkyy yllä, vegaanisen pekaanipähkinäni päällä

Kookosmaidonvaahdovoide – usein kysytyt kysymykset

Millaista kookosmaitoa?

Käytä joko täysrasvaisia säilöttyjä kookosmaitoa tai kookoskermaa. Resepti ei toimi vähärasvaisen kookosmaidon tai pahvipakkauksessa olevan kookosmaitojuoman kanssa, joka löytyy ruokakaupan jäähdytetystä osasta sellaisilta yrityksiltä kuin Silk, Califia Farms, Almond Breeze ja So Delicious. / div>

Onko minun ensin jäähdytettävä se ensin?

Pidän yleensä joko säilyttämästä tölkkiä jääkaapissa, jotta sitä olisi tarvittaessa käsillä, tai jäähdyttämällä kookosmaitoa yön yli, koska tulokset ovat paksumpia ja vuotamattomia.

Mutta jos avaat tölkin ja kerma on jo erittäin paksu (katso alla oleva kuva), voit ohittaa yön yli tapahtuvan jäähdytyksen ja jäätyä vain noin 10 minuuttia ennen piiskaamalla sitä. Yritä olla ravistamatta tölkkiä missään vaiheessa, koska haluat pitää voiteen päällä erillään alla olevasta vetisestä osasta.

Jäljelle jäänyt kookosmaito? Tee suklaatryffeleitä – 2 ainetta

Mitä Jos kookospähkinävoiteeni ei piiskaa?

Se on harvinaista, mutta silloin tällöin saatat kohdata tölkki kookosmaitoa, joka on kalkkimaista ja kivikovaa tai ei yksinkertaisesti vatkaa tai kiintey.

Kookosmaitotuotemerkit, joilla olen ollut eniten menestystä kookosmaidon kermavaahdon valmistuksessa, ovat Whole Foods 365, Sprouts, Thai Kitchen Organic, Trader Joes, Native Forest ja Natures Charm Coconut Whipping Cream.

Voinko tehdä erilaisia makuja kermavaahtoa?

Voit ehdottomasti! Kokeile lisätä muutama tippa manteli- tai puhdasta piparminttuuutetta, ripottele kaneli- tai kurpitsa-kakkumausteita, 1/2 tl pikakahvia tai 1 tl lime-, appelsiini- tai sitruunankuorta.

Tai lisää kauha maapähkinävoita tai puoli banaania herkulliseen mousse-tyyppiseen jälkiruokaan.

Voit tietysti aina mennä suosikkini kanssa ja tehdä siitä suklaata käyttämällä seuraavaa Vegan Chocolate Mousse -reseptiä.

❤Kookos kermavaahto + Flourless Pannukakut

Kuinka tehdä kookospähkinä kermavaahtoa

Aloita jäähdyttämällä tölkki täysrasvoista kookosmaitoa tai kermaa jääkaapissa yön yli.

Kun kylmä on, avaa tölkki ja siirrä vain paksu ja kermainen osa kulhoon. Hylkää loput tai tallenna se toista reseptiä varten.

Sekoita jalustalla tai käsivaahtimella (tai haarukalla, jos sinulla on kaikki), vatkaa makeutusaineella ja valinnaisella vaniljauutteella, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä.

Yllä – katso reseptivideo kookospähkinävoiteen valmistamisesta

Tapoja käyttää kermavaahtoa:

Kuoreton kurpitsa-piirakka

Vegaaniruskeat

Vegaaninen suklaakakku

Keto-juustokakku

Vegaaninen juustokakku Resepti

Keto-kakku

Vegaaninen kuuma suklaa

Frappuccino-resepti

Terveellinen suklaamakeinen