Kermainen kananpastasalaatti on täynnä makua, rakennetta ja väriä! Vaikka suosikki italialaista pastasalaatti-reseptiämme tarjoillaan usein sivuna, tämä runsas ruokalaji syö kuin ateria!
Täynnä kanaa, pastaa, pekonia ja vihanneksia tämä ruokalaji heitetään rikkaaseen karjatila-majoneesiin täydellinen ateria väkijoukon tyydyttämiseksi.
Tämä broilerin pastasalaatti on helppo tapa venyttää jäljellä paistettua kananrintaa tai sinua voi käyttää rotisserie-kanaa tai jäänne paistettua kanaa! Voit tarjoilla sitä pääruokana tai sivupannulla potissa (ja se tekee loistavia lounaita koko viikon ajan).
Mitä pastasalaatissa tapahtuu
Kun teet kylmää pastasalaattia, jonka voit lisätä niin monta tai vähän kuin haluat. Klassinen versio alkaa aina pastapohjalla, lihalla, vihanneksilla ja juustolla.
- Pasta: kolmivärinen penne- tai rotini-pasta, mutta tietysti kaikki keskipitkät pastat toimivat
- Liha: kuutioitu keitetty kana, murskattu pekoni … käytä sen sijaan jäänne kalkkunaa tai kinkkua.
- Vihannekset: valitse monenlaisia värejä ja tekstuureja saadaksesi kaunis ja maukas pastasalaatti
- Makuja: saat makua juustosta, sipulista, tuoreista yrtteistä tai jopa lisää viipaloidut oliivit (mustat tai vihreät)
Voit käyttää tavallista pastaa, korvata juustoja mieltymystesi mukaan ja lisätä mitä haluat olla käsillä. Kokeile hienonnettua punaista, keltaista ja oranssia paprikaa, jotta saat tuoreen maun ja rypistyksen.
Kanapastasalaattikastike
Maukkaimmalle pastasalaattikastikkeelle luon herkullisen ja helpon karjatila-tyylisen kastikkeen. Kanapastasalaatin tekeminen majoneemolla tekee siitä rikkaan ja kermaisen. Tuoreiden yrttien lisääminen lisää ylimääräistä makua!
- Kermainen: majoneesi, smetana ja maito
- Makuinen: paketti karjatila-kastiketta (tai kokeile kotitekoisia karjamausteita) & tuoreet yrtit
Kuinka valmistaa kanapastasalaattia
Kanafarmasipasalaatti tulee nopeasti yhteen, kun olet valmistanut vihannekset ja mursannut juustot. Noudata vain näitä ohjeita:
- Kypsennä pasta al dente, tyhjennä ja huuhtele.
- Yhdistä salaatin ainesosat isoon kulhoon ja sekoita kastike.
- Jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Ennen tarjoilua ripottele tuoreella hienonnetulla vihreällä sipulilla ja ylimääräisellä pekonilla.
Pystytkö pakastamaan sen?
Valitettavasti broileripekoniviljelysalaatti-salaatti ei ole hyvä ehdokas pakastimeen. Liian monet ainesosat eivät vain pidä hyvin kiinni. Majoneesi erottaa, hapan kerma muuttuu rakeiseksi ja vetiseksi ja tuoreet tomaatit muuttuvat icky-sieneksi. Mutta älä huoli. Kaikki rakastavat broilerin pastasalaattia, eikä sinun tarvitse huolehtia jäännöksistä!
Kuten useimmat kylmät pastasalaatti-reseptit, pidä tätä jääkaapissa noin kolme päivää, joten jos sinun on tehtävä se etukäteen, suunnittele sen mukaan.
Suositut pastasalaatit
- Tillikurkkupastasalaatti – Lukijan suosikki!
- Italialainen pastasalaatti – Klassinen kesäsalaatti
- Pesto-pastasalaatti – värikäs ja maukas!
- Rusetti-pastasalaatti – valmis 20 minuutissa
- Välimeren Orzo-salaatti – täynnä makua
- Helppo kreikkalainen pastasalaatti – 4 ainesosaa, kotitekoinen kastike!
Tarkastusresepti
Ranch-kananpastasalaatti
Valmistusaika 10 minuuttia 8 annosta Kirjoittaja Holly Nilsson Kurssisalaatti, sivupala Amerikkalainen keittiö ainesosat
- ▢ 12 unssia kolmiväristä rotini-pastaa, keitetyt ja jäähdytetyt
- ▢ 2 kuppia keitettyä ja kuutioitua kanaa
- ▢ 6 viipaletta keitettyä ja murskattua pekonia
- ▢ 1 kuppi rypäleen tomaattia puolittunut
- ▢ 1 kuppi cheddarjuustoa kuutioiksi
- ▢ 3 viipaloitua vihreää sipulia
- ▢ tuoretta persiljaa ja tilliä koristeeksi valinnainen
kastike
- ▢ ⅔ kuppi majoneesia
- ▢ ½ kuppi smetanaa
- ▢ 1 pakkaus karjatilan pukeutumissekoitus
- ▢ ⅓ kuppi maitoa
Ohjeet
-
Yhdistä kastikkeen ainesosat pieneen kulhoon ja aseta sivuun.
-
Jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoilua. Koristele vihreällä sipulilla ja tarjoile.
Ravintotiedot
(Annetut ravintotiedot ovat arvioita ja vaihtelevat valmistustapojen ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)