- jaa
- twiitti
- kiinnitä
Vatkaa kana- ja perunaleipale helppoa illallista varten viikon jokaisena iltana! Tämä ruokalaji sisältää kerroksia viipaloituja perunoita ja kuutioitua kanaa kermanvalkoisessa kastikkeessa, joka on valmistettu sienikeittokermasta. Koko perhe rakastaa yksinkertaista, runsasta vuoka!
Ruokaruoka on lounasruokaa, etkä voi vain voittaa klassista makujen ja tekstuurien yhdistelmää kermaisessa kanan ja perunan paistossa. Kasvatan ehdottomasti liha- ja peruna-lovin-pojat, niin tyydyttävät, kylkiluihin tarttuvat illalliset ovat välttämättömiä täällä. Onneksi sekä lapset että aikuiset nauttivat lempeistä mauista ja erilaisista tekstuureista tässä vanhanaikaisessa vuoka. Se on nopeaa ja helppo resepti, joka on ihanteellinen kiireisille viikonpäiville!
Tätä kana- ja perunaruokaa voi muokata monin eri tavoin perheesi makutarpeiden ja aikataulun mukaan. Käytä kananjäämiä, rotisserie-kanaa tai paistettua kanaa – kaikki menee! Lapset menevät hulluksi kermaisen viipaloidun perunan ja herkän kanan yhdistelmän vuoksi, joka on viimeistelty voisella, rapealla maissihiutaleiden täytteellä!
Kuinka tehdä kana- ja perunaleipä valkoisella kastikkeella:
Helppo kana- ja perunaleivonta-resepti on yksinkertainen yhdistelmä tiivistettyä keittoa, keitettyä kanaa, viipaloidut perunat ja tuoretta sipulia. Noin 15 minuutissa voit kerrostaa kaiken pannulla ja pudottaa sen uuniin! Aloitetaan …
Kermaisen kanan ja perunoiden ainesosat:
- Russet-perunat: ”jatke”, joka auttaa sakeuttamaan vuoka
- Sipuli: hienovarainen maku
- Voi: maun ja kosteuden vuoksi
- Keitetty, kuutioitu kana: ”pohja”, joka tarjoaa patanan päämaku ja -rakenteen
- Tiivistetty kerma sienikeittoa: ”sideaine”, joka pitää vuoka yhdessä, luo valkoisen kastikkeen ja lisää vielä enemmän makua
- Maito: kermaisen valkoisen kastikkeen ohentamiseen
- Murskatut maissihiutaleet vilja : heitä sulatetulla voilla maukkaaksi, rapeaksi täytteeksi
Vaihe 1: Järjestä perunat astian pohjaan
Levitä kuoritut, viipaloidut perunat tasaiseksi kerrokseksi 9 x 13 tuuman vuoka.
Vaihe 2: Levitä sipulia ja voita päälle
Levitä kuutioiksi sipuli perunoiden päälle ja pisteytä sitten butteilla r.
Vaihe 3: Lisää kana
Ripottele kanaa päälle ja mausta runsaasti suolalla ja pippurilla.
Vaihe 4: Kaada valkoinen kastike päälle
Vatkaa erillisessä kulhossa kerma sienikeittoa ja maitoa tasaisen, kermaisen valkoisen kastikkeen muodostamiseksi. Kaada kastike vuoka päälle.
Vaihe 5: Paista broilerin ja perunan vuoka
Peitä astia kalvolla ja paista 375 ° F: n uunissa 1 tunti.
Vaihe 6: Lisää maissihiutaleet
Ripottele päälle voileivottuja maissihiutaleiden murusia ja pudota astia takaisin uuniin vielä noin 10-15 minuutiksi (tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja täytettä kullanruskea).
Mitä tarjoillaan eteläisen kanan ja perunan kanssa Vuoka:
Tämä yksinkertainen kana- ja perunaleivos sopii hyvin yhteen suosikki vihannespuolistasi. Tässä on muutama helppo kokeiluvaihtoehto:
- Yksinkertainen vihreä salaatti kirnupiimakastikkeella tai pippurihyytelevinaigretellä;
- Arkansasin vihreät pavut pekonilla;
- Paahdettua parsakaalia;
- paahdettua parsaa;
- ruusukaalia pekonilla;
- kermaisia herneitä;
- kolmen pavun salaattia;
- Southern Collard Vihreät;
- Amishin vihreät pavut ruskealla voilla;
- Paistettu pinaatti valkosipulilla
Kanan ja perunan paistamisen vinkkejä:
- Tämä on hieno etukäteisillallinen.Voit koota koko paistinpannun jopa 24 tuntia etukäteen ja pitää sitä peitettynä jääkaapissa, kunnes se on valmis leivontaan. Ennen kuin paistat, anna astian istua tiskillä ja lämmetä huoneenlämmössä vähintään 30 minuutin ajan.
- Voit pakastaa vuoka ennen paistamista. Tiiviisti kääritty, koottu vuoka pysyy pakastimessa enintään 2 kuukautta.
- Kanan ja perunan jäljet jäävät jääkaappiin 3-4 päivän ajan.
- Lämmitä uudelleen vuoka: Jos lämmität koko vuoka uudelleen, peitä astia löysästi kalvolla ja paista 350 ° F: n uunissa, kunnes se on lämmennyt (noin 20-30 minuuttia). Yksittäisiä annoksia voidaan lämmittää mikroaaltouunissa 1-2 minuutin ajan.
Kokkivinkit ja reseptivariantit:
- Kaikki keitetyt, paloitellut kanat toimivat tähän reseptiin. Voit käyttää valmiiksi keitettyä kanaa ruokakaupasta, jäännöskanaa toisesta ateriasta tai myymälästä ostettua kanaa. Tarvitset tähän reseptiin yhteensä 2 kuppia keitettyä, kuutioitua kanaa.
- Jos aloitat raakasta lihasta, tarvitset noin 1,5 paunaa raakoja kananrintoja. Keitä kanaa 15-20 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty. Kun se on riittävän viileä käsittelemään, leikkaa tai pilkkoa liha ja käytä reseptissä ohjeiden mukaisesti.
- Kokonaisleivausaika voi vaihdella käyttämäsi vuoka-astian tyypin ja perunoiden viipaleiden mukaan. Käytän mandoliinia viipaloimaan perunat nopeasti ja helposti hyvin ohuiksi. Tämä varmistaa, että perunat ovat pehmeitä ja kypsyneet tasaisesti noin 75 minuutin kuluttua. Jos viipaloit perunasi paksummaksi, voit lisätä paistoaikaa tarpeen mukaan. Vain telttaile astia löysästi folioilla, jos yläosa alkaa olla liian tumma ennen kuin perunat ovat valmiit.
- Ladattu kana- ja perunavuoka: lisää vielä enemmän ainesosia tähän yksinkertaiseen vuokaan. Hyviä vaihtoehtoja ovat silputtu juusto päälle, keitetty, murskattu pekoni, yrtit (kuten persilja, timjami tai rosmariini) tai vihannekset, kuten parsakaali, porkkanat tai vihreät pavut.
- Eikö sinulla ole maissihiutaleita? Voit korvata Ritz-keksejä tai jopa murskattuja perunalastuja. En suosittele pelkkien leivänmurujen käyttöä, koska niillä ei ole enää makua.
- Ruoanlaitto pienemmälle perheelle? Leikkaa kaikki ainesosat kahtia ja paista vuoka 8 tuuman neliön astiassa. Leivontaohjeet pysyvät ennallaan.
Lisää kanaruokareseptejä, joista saatat nauttia:
- Kana- ja riisipannu
- Paahdettua kanaa ja vihreitä papuja sisältäviä perunoita
- Buffalo-kana-vuoka
- Puolikuun kana-leipomo
- Doritos-kananruoka
kana- ja perunaleipä
Ainekset
- 3 isoa ruseanperunaa, kuoritut ja ohuiksi viipaloidut ¼ tuuman paksuisiksi kierroksiksi (käytä mandoliinileikkuria ohuiden perunoiden nopeaan ja tasaiseen leikkaamiseen)
- 1 iso sipuli, kuutioitu
- 1 tikku (8 rkl) suolattua voita jaettuna
- 2 c kuutioitu, keitetty kana
- Suolaa ja pippuria, maun mukaan
- 1 (10,5 oz) voi tiivistyä kerma sienikeittoa
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi murskattua maissihiutaleita (noin 1 ¾ kuppia) kokonaiset murot ennen murskaamista)
- Valinnainen koriste: hienonnettu tuore persilja
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 375 asteeseen F. Rasvaa 9 x 13 tuuman pata-astia. .
-
Sulata 2 rkl voita pienessä kulhossa. Heitä maissihiutaleiden murusien kanssa ja aseta sivuun myöhempää täytettä varten.
-
Järjestä perunat astian pohjassa. Levitä sipuli päälle. Leikkaa jäljellä olevat 6 ruokalusikallista voita ohuiksi patoiksi.Piste perunat ja sipulit voileipillä.
-
Aseta kana voin päälle. . Mausta suolalla ja pippurilla.
-
Vatkaa keitto ja maito pienessä kulhossa. Kaada keittoseos kanan päälle tasaisesti.
-
Peitä ja paista 1 tunti. Poista kansi, ripottele voileivottuja maissihiutaleiden murusia päälle ja paista vielä noin 10-15 minuuttia (tai kunnes päällyste on kullanruskeaa ja perunat ovat pehmeitä). Koristele tuoreella persiljalla juuri ennen tarjoilua.
Huomautuksia
- Kaikki keitetyt , kuutioitu kana toimii tällä reseptillä. Voit käyttää valmiiksi keitettyä kanaa ruokakaupasta, jäännöskanaa toisesta ateriasta tai myymälästä ostettua rotisserie-kanaa. Tarvitset tähän reseptiin yhteensä 2 kuppia keitettyä, kuutioitua kanaa.
- Jos aloitat raakasta lihasta, tarvitset noin 1,5 paunaa. raakaa kananrintaa. Keitä kanaa 15-20 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty. Kun se on tarpeeksi viileä käsittelemään, leikkaa kuutioiksi tai silputaan liha ja käytä reseptissä ohjeiden mukaisesti.
- Kokonaisleivausaika voi vaihdella käyttämäsi vuoka-annoksen tyypistä ja siitä, kuinka ohuesti viipaloit. Viipaloin perunat nopeasti ja helposti mandiliinilla erittäin ohuiksi (noin ¼ tuuman paksuisiksi) .Tämä varmistaa, että perunat ovat pehmeitä ja kypsyneet tasaisesti noin 75 minuutin kuluttua. Jos viipaloit perunasi paksummaksi, voit lisätä leivonnaisia Telttaile astia vain löysästi folioilla, jos yläosa alkaa olla liian tumma ennen kuin perunat ovat valmiit.
- Ladattu kana- ja perunavuoka: lisää vielä enemmän ainesosia tähän yksinkertaiseen vuokaan. silputtu juusto päälle, keitetyt, murskatut pekonit, yrtit (kuten persilja, timjami tai rosmariini) tai vihannekset, kuten parsakaali, porkkanat tai vihreät pavut.
- Eikö sinulla ole maissihiutaleita? Voit korvata Ritz-keksejä tai jopa murskattuja perunalastuja. En suosittele pelkkien leivänmurujen käyttöä, koska niistä puuttuu maku.
- Ruoanlaitto pienemmälle perheelle? Leikkaa kaikki ainesosat kahtia ja paista vuoka 8 tuuman neliön astiassa. Leivontaohjeet pysyvät ennallaan.
Ravitsemus
Tiedonanto: Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä. Voin ansaita pienen palkkion suosituksestani, suosituksestani, suosittelustani ja / tai linkistä mihin tahansa tämän sivuston tuotteisiin tai palveluihin. Amazon Associate -yhtiönä ansaitsen ehdot täyttävistä ostoksista.