Raikas ja värikäs kaalisalaatti on täydellinen täydennys mihin tahansa ateriaan!
Tämä helppo kaali-salaattiresepti on myös erittäin maukas ja ravitseva. Makea ja hapan kastike sopii melko hyvin tuoreiden vihreiden omenoiden ja kaalin yksinkertaiseen rapeuteen.
Miksi rakastamme tätä kaalia Salaatti
Kaalisalaattia koskevissa resepteissä on usein hieman märkä kauhu silputtua slawia, johon on sekoitettu majoneesia, mutta ei tätä reseptiä! Rypälemehuisella kastikkeella, joka on täynnä rapeaa, rapeita lehtiä, tämä on yksi salaatti, joka määrittelee asiat uudelleen lopullisesti.
Se on raikas ja raikas ja koska pohja on kaalia salaatin sijasta, jäämät säilyvät päivän ajan. tai kaksi samoin! Se voidaan valmistaa myös etukäteen.
Kastike on kotitekoista, mutta vain kourallinen ainesosia, se on valmis muutamassa minuutissa.
Tämä salaatti sopii hyvin mihin tahansa alkupalaan. .
Ainesosat & Muunnelmat
Tämä salaatti on enemmän lisäyksiä kuin perinteinen slaw-resepti. On helppoa olla luovia ja sekoittaa asioita tämän reseptin kanssa.
DRESSING: Eikö vaahterasiirappia? Ei hätää, käytä vain hunajaa tai jopa ruskeaa sokeria sekoitettuna lämpimään veteen. ½ tl kuivaa sinappijauhetta sekoitettuna 1 ½ tl majoneesia voi korvata dijonin ripaus.
KAAPPI: Napa, punainen, aasialainen, violetti kaali – mikä tahansa näitä voidaan käyttää. Voit vapaasti sovittaa porkkanoita, pilkkoa lehtikaalia tai silputa parsakaalin varsi ylimääräisen maun ja ravinnon saamiseksi.
KOROT: Mikä tahansa mureneva, suolainen juusto voi toimia, mukaan lukien vuohenjuusto tai jopa sinihomejuusto. Paahdetut saksanpähkinät tai paahdetut auringonkukansiemenet voidaan korvata pekaanipähkinöillä.
Kuinka valmistat kaalisalaattia
- Viipaloi ohut kaali ja omena (alla olevan reseptin mukaisesti).
- Ravista kastikkeen ainesosat huolellisesti suljetussa purkissa.
- Heitä yhteen salaattikulhoon ja aseta päälle fetaa, karpaloa rusinat ja pähkinät.
Vinkkejä menestykseen
- Jos eivät tarjoa tätä heti, puristettu sitruunamehu pitää omenat ruskistumasta. (Tai käytä Opal-omenoita, jotka eivät koskaan hapene, säilyttäen tuoreen ulkonäön.)
- Heitä kaali ja kastike huolellisesti ja anna sen istua muutama minuutti ennen tarjoilua, jos aika sitä sallii.
- Paahda raakoja auringonkukansiemeniä, hienonnettuja manteleita, hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä kuivassa paistinpannussa noin minuutin ajan tai kunnes ne ovat hieman ruskistuneet. saada märkä kuin heitetty salaattimahdollisuus. Pidä se vain peitettynä tiukasti ja säilytä jääkaapissa jääkaapissa.
Kaalisalaatti maistuu hyvältä tarjoiltuna vedettyjen sianlihaa voileipien päällä tai kalan tacoksi!
Muut suolaiset salaattireseptit
- Classic Coleslaw Resepti – täydellinen kesäsalaatti
- Kermainen Apple Slaw Resepti – virkistävä lisuke
- Dill Pickle Coleslaw – kermainen & maukas
- Easy Asian Slaw – nopea ja helppo!
- Kermainen parsakaalisalaatti – rapea & kirpeä
Nautitko tästä kaali-salaatista? Muista jättää luokitus ja kommentti alle!
Tarkista resepti
Kaalisalaatti
Valmisteluaika 15 minuuttia 6 annosta Kirjoittaja Holly Nilsson Kurssisalaatti, sivupala Amerikkalainen keittiö ainesosat
- ▢ 4 kuppia vihreää kaalia ohuiksi viipaleiksi
- ▢ 2 kuppia purppura kaalia ohuiksi viipaleiksi
- ▢ 1 pieni isoäiti sepelinen omenatytetty ja viipaloitu
Pukeutuminen
- ▢ 2 rkl riisietikkaa
- ▢ 1 ½ rkl vaahterasiirappia
- ▢ 2 tl dijonin sinappia
- ▢ 1 pieni valkosipulinkynsi jauhettu
- ▢ ½ teelusikallinen kutakin suolaa & pippuri
- ▢ ¼ kuppi vihannes öljy
täytteet
- ▢ ⅓ kuppi fetajuustoa
- ▢ ⅓ kuppi kuivattuja karpaloita
- ▢ 3 rkl paahdettua pekaanipähkinää hienonnettuna
Ohjeet
-
Aseta kaali ja omena isoon kulhoon.
-
Yhdistä kastikkeen ainesosat purkkiin ja ravista hyvin yhdistääksesi.
-
Kaada kastike kaalin päälle ( et välttämättä tarvitse kaikkea sitä) ja heitä yhdistelemiseksi.
-
Ripottele fetalla, karpaloilla ja pekaanipähkinöillä. Tarjoile.
Reseptit
Jäämät säilyttävät 1-2 päivää jääkaapissa.
Kaali voidaan korvata kaupasta ostetulla coleslaw-seoksella.
Ravintotiedot
( Annetut ravintotiedot ovat arvioita ja vaihtelevat valmistustapojen ja käytettyjen ainesosien merkkien mukaan.)