Tarjotut parsakaalilla, parmesaanilla, cheddarilla ja tuorejuustolla täytetyt kananrinnat. Tämä nopea maku pakattu ateria on täynnä makua ja tekstuuria ja tekee herkullisen vähähiilisen illallisen.
Olen viime aikoina tullut hieman pakkomielle kananrintoihin. Koko käsite kananrintojen täyttämisestä suosikkitäytteillesi ja täydellisen illallisen nauttiminen on aivan liian hyvä siirtää. Kaikki maut kypsyvät kananrintojen sisällä ja tekevät kanasta erittäin mehukkaan ja maustettua!
Muutama viikko sitten jaoin valkosipulipinaatti-parmesaanilla täytetyt kananrinnat ja tällä viikolla jaan tämän Herkullisen parsakaalin ja juustotäytteinen kana. Täyte on sekoitus höyrytettyä parsakaalia, valkosipulia, paprikaa, parmesaania, cheddaria ja kermajuustoa. Parmesaani ja cheddar tekevät parsakaalista ja kanasta erittäin mehukkaita ja hanhitaita, ja kermainen juusto sitoo koko ruokalajin yhteen ja antaa sille kermaisen koostumuksen, joka on hämmästyttävää yhdistettynä cheddariin ja parmesaaniin!
Aluksi höyrytä parsakaalin kukkia mikroaaltouunissa tai liesi. Vaihtoehtoisesti voit myös blansisoida ne minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Kun ne on kypsennetty, aja ne kylmän veden alla, tyhjennä ja pilko karkeasti paloiksi. Parsakaaliin lisää paprikaa, valkosipulia ja suosikkijuustojasi. Haluan käyttää parmesaania, sulavaa juustoa ja tuorejuustoa. Jos sinulla ei ole tuorejuustoa, voit korvata sen majoneesilla. Sekoita kaikki ja täytä perhosiin kananrintoihin.
Jos täytät kananrintoja ensimmäistä kertaa, älä pelkää. Koko prosessi ei ole niin monimutkainen kuin miltä se näyttää.
Kuinka täyttää kanan rinnat täytteenä:
Kanan rintojen perhosilla täytteenä on kyse turvallisen ”taskun” tekemisestä täytteenä. pikemminkin kuin perhoset kanaa koko ajan.
Käytä viipaleita kanan rintoja terävällä veitsellä vaakasuoraan muodostaaksesi taskun – muista lopettaa noin 1/2 tuuman leikkaaminen kanan sivuilta ja takaa rinnat, joten et leikkaa läpi.
Katso alla oleva video, kuinka vaihe suoritetaan!
Katso video Cheesy Broccoli Stuffed Chicken:
Juustotut parsakaalin täytetyt kananrinnat
Tulosta
ainekset
kanalle
- 4 kananrintaa
- 1 tl italialaista maustetta valinnainen
- 1 tl paprikaa valinnainen
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä
täytettä varten
- 2 kupillista parsakaalin kukkia
- 1/4 kuppi paprikaa jauhettu
- 1/2 kuppi valitsemasi cheddarjuustoa tai sulatettua juustoa
- 4 unssia pehmennettyä tuorejuustoa
- ¼ kuppi raastettua parmesaania
- 2 valkosipulinkynsi jauhettua
- suola ja pippuri
ohjeet
-
Parsakaalin höyrytys: pilko parsakaalin kukat pieniksi paloiksi. Laita kaikki parsakaali mikroaaltouunissa kestävään kulhoon ja noin 2 rkl vettä. lisää vettä. Peitä muovikelmulla ja mikroaaltouunilla korkealla 2-3 minuutin ajan. Vaihtoehtoisesti höyrytä liedellä tai hauduta kiehuvassa vedessä 1 minuutin ajan.
-
Käytä terävä veitsi viipaloimaan jokaiset kananrinnat vaakatasossa muodostaen taskun. Älä lopeta leikkaamista noin puoli tuumaa päistä ja sivuista. Mausta kananrinnat runsaalla ripottelulla italialaista maustetta, valkosipulijauhetta, paprikaa, suolaa ja pippuria.
-
Yhdistä suuressa kulhossa höyry ja hienonnettu parsakaali, paprika, valkosipuli, juustot ja suola & Pippuri; syrjään. Lusikkaa seos kuhunkin kananrintaan tasaisesti. Kiinnitä tarvittaessa hammastikkuilla.
-
Esilämmitä uuni 400 F: seen. Kuumenna 1 rkl öljyä suuressa valuraudassa tai uunissa turvallisessa pannussa keskilämpötilalla. Lisää kananrinnat ja keitä 2-3 minuuttia per sivu tai kunnes kullanvärinen. Peitä alumiinikalvolla ja siirrä esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt.
Varusteet
Ravitsemus
- Pin72234
- jaa6240
- twiitti
- Yummly3585
- Sähköposti