Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä. Ole hyvä ja lue tiedonantopolitiikkani.
Tämä Honey Chipotle -salaattikastike on saanut inspiraationsa kuuluisasta burritoketjusta, ja se on täynnä vastustamattoman herkullisia makeita, suolaisia ja savuisia makuja. Täydellinen salaateille, marinadeille, paahdetuille vihanneksille, tacoille ja muulle!
Joten… ilmeisesti te kaikki todella rakastat kuuluisaa salaattikastiketta Chipotlessa. 💛
Se on helposti ollut kaikkein pyytämämme salaattikastike täällä, ja sellaisen, jonka olen itse tilannut lukemattomia kertoja ison salaatin kanssa kuuluisassa burritoketjussa. Ja olen siellä kanssasi – pukeutuminen on uskomatonta !!! Tarkoitan, etten ole koskaan yksi niistä, jotka hylkäävät kaikki reseptit, jotka sisältävät savuisia chipotleja, kirpeää lime-mehua ja makeaa hunajaa yhdessä. Mutta olen samaa mieltä siitä, että he ovat erityisen mahtavia tässä pukeutumisessa. Sillä on tapa tuoda kaikki nämä suolaiset ainesosat täydellisesti yhteen suuressa vihreässä meksikolaisessa salaatissa.
Mutta minä todella rakastan tätä kastiketta, koska sitä voidaan käyttää niin monella tavalla kuin salaatteja!
Esimerkiksi, se on fantastinen marinadi tai viimeistelykastike melkein mitä tahansa kuviteltavaa proteiinia varten, kanasta loheen, pihveihin, katkarapuihin ja sianlihaan (hei, helppo karnitas!) ja paljon muuta. Lisäksi se on herkullista, kun sitä heitetään tuoreilla tai paahdetuilla vihanneksilla. Ja minun salainen ainesosa on lisätä tölkki mustia tai pinto-papuja (ehkä yhdessä oluen tilkka) herkullisten hitaasti haudutettujen meksikolaisten papujen kanssa. Ja luettelo jatkuu!
On selvää, niin monia herkullisia syitä kokeilla tätä. 😉
Tämän Honey Chipotle -salaattikastikkeen valmistamiseksi tarvitset:
- sirut adobossa (tai voit myös vaihtaa chipotle-jauhetta hyppysissä)
- öljy (tykkään käyttää avokadoöljyä, mutta myös mieto öljy, kuten ekstra-neitsytoliiviöljy, toimisi hyvin)
- punaviinietikka
- lime mehu
- hunaja
- valkosipuli
- oregano, kumina, suola ja pippuri
Sekoitan yleensä kaikki tämän reseptin ainesosat yhteen tehosekoitin tai monitoimikone. Mutta jos et halua jauhaa chipotlejasi adobossa ja valkosipulissa käsin, voit yhtä helposti sekoittaa ne kaikki käsin kulhoon. Anna sille maku ja lisää rohkeasti lisäsirppuja, jos haluat tupakoitsijaisemman vinettiripun ja / tai enemmän hunajaa, jos haluat makeamman, ja / tai ylimääräistä vettä, jos haluat ohentaa sitä. vähän.
Kuten edellä mainittiin, suosittelen käyttämään tätä kastiketta:
- heitetään meksikolaisista vihreisiin salaatteihin
- marinaadiksi tai viimeistelykastikkeeksi proteiineille (kuten kana, naudanliha, sianliha, kala, katkaravut, tofu jne.)
- kastikkeena, johon on paahdettu paahdettuja vihanneksia tai kabobeja
- tiputettu tacoille, burritoille, burrito-kulhot jne.
- haudutettu hitaasti uunipurkin kanssa liedellä
- sekoitettu pico de gallo
Kiitos inspiraatiosta , Chipotle ja toivon, että nautitte tästä yhdestä!
Tulosta
Kuvaus
Tämä Hunaja-Chipotle-salaattikastike on saanut inspiraationsa kuuluisasta burritoketjusta, ja on täynnä vastustamattomasti herkullisia makeita, suolaisia ja savuisia makuja. Täydellinen salaateille, marinadeille, paahdetuille vihanneksille, tacoille ja muille!
Ainekset
- 3/4 kupillista neitsytoliiviöljyä tai avokadoa öljy
- 1/4 kuppi punaviinietikkaa
- 2 ruokalusikallista hunajaa
- 1-2 siru adobossa sekä ylimääräinen teelusikallinen adobokastiketta
- 2 valkosipulinkynsiä
- 2 rkl juuri puristettua lime-mehua
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl suolaa
- juuri murskattua mustapippuria
Ohjeet
- Lisää kaikki ainesosat sekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sose tasaiseksi. Maku ja lisää ylimääräistä hunajaa, jos haluat makeamman kastikkeen.
- Käytä heti tai säilytä kylmässä suljetussa astiassa enintään viikon ajan.
Huomautuksia
* Tämän viestin ylimmässä valokuvassa on kaksinkertainen erä tätä reseptiä.
Innoittamana Chipotle Mexican Grillin herkullisella kastikkeella.
Muista tarkistaa myös muut suosikkisalaattikastikkeeni!
