Vaahteralla ja ruskealla sokerilla makeutettu hitaasti keittokinkku on suosikki lomille, sunnuntaille ja muille! Älä koskaan kuiva, aina maukas, aina osuma. 
Hidas keittokinkku vaahteralla ja ruskealla sokerilla
Joulu- ja pääsiäisillalliset eivät halua t olla täydellinen ilman mehevää kinkkua. Vaahterasta ja ruskealla sokerilla valmistetusta lasista valmistettu kinkku kypsennetään hitaasti Crock Potissa ja osoittautuu aina täydelliseksi! Joskus, jos saan kinkun hyvällä myynnillä, teen kinkun sunnuntai-illalliseksi, ja sitten voimme tehdä paljon erilaisia aterioita koko viikon ajan jäännöksillä (lisätietoja alla – meillä on paljon hyviä jäämiä ideoita)! Tätä hidasta liesi-kinkkua ei voi vakavasti voittaa. Maku on niin makea ja suolainen, et koskaan halua enää käyttää mukana olevaa makupakettia!
Paras vaahterasiirappi hitaalle liesi-kinkulle
Rakastan tälle reseptille TODELLINEN vaahterasiirappia. Se lisää niin rikkaan, vaahteran maun, jota on vaikea voittaa. Tietysti todelliset jutut ovat melko kalliita, joten jos haluat käyttää tyypillistä rouva Butterworthia (tai muuta tavallista aamiaisen vaahterasiirappia), se on ok. Älä säästele siirappia. Jos sinusta tuntuu, että sinun on lisättävä hieman ylimääräistä, en syyttää sinua. Seuraa sydäntäsi. 😉
Parhaat höyrykinkun kanssa tarjoiltavat lisukkeet
Haluatko tehdä tämän hitaasti keittävän spiraalikinkun, mutta tarvitset joitain ideoita ? Olen peitetty. Tarjoamme melkein aina tätä kinkkua Cheesy Potato Casserolen (alias Funeral Potatoes) kanssa, mutta se on myös erittäin hyvä parmesaniperunapuolikkaiden tai Dauphinoise-perunoiden (kampasimpukoiden) kanssa. Voit myös tarjoilla salaatin (rakastan erityisesti joulusalaattia valmistamista), paistettujen herneiden tai jopa kermaisten perunoiden ja herneiden kanssa. Et voi mennä pieleen näiden sivujen ideoiden kanssa!
Kinkun parhaat reseptit
Katkaise jäljellä oleva hidas liesi spiraalikinkku ja käytä sitä munakkaissa, aamiaispannuissa tai aamiaisen voileipissä. Niin monia mahdollisuuksia! Voit tehdä niin monta ateriaa vain yhdestä kinkusta! Tässä on muutama suosikkimme:
- Äidin pekoni n maissijauhe (lisää vain kinkkua)
- Hidas liesi jaettu hernekeitto.
- Hidas Liesi Au Gratin -perunat ja kinkku
- Ravintolamainen kinkku paistettua riisiä.
- Omenakinkku ja Cheddar sulaa
Kuinka valmistaa hitaasti keittokinkkua
Hitaasti keitettävä spiraalikinkku vaahteralla ja ruskealla sokerilla
Tulosta Pin-video
Ainesosat
- 1 8-10 paunan spiraalileikattu kinkku (luuton tai luuton)
- 1 kuppi ruskeaa sokeria
- 2/3 kuppi vaahterasiirappia
- 1 kuppi purkitettu ananasmehu (älä käytä tuoretta ananasmehua)
ohjeet
-
Poista kinkku pakkauksesta ja aseta iso (yli 7 litran) hitaaseen liesi. Hävitä makupakkaus (jos sellainen on). Aseta kinkku tasainen puoli alaspäin hitaaseen liesiin.
-
Hiero runsaasti ruskealla sokerilla kinkkua. Kaada vaahterasiirappia ja ananasmehua kinkun päälle.
-
Lisää kansi ja keitä 2–3 tuntia matalalla lämmöllä.
-
Lusikoita mehuja kinkun päälle ja keitä matalalla vielä 30 minuuttia.
-
Poista kinkku hitaasta liedestä ja tarjoile!
Varusteet
-
Crock Pot Slow Cooker
Reseptivideo