Kiitos tämän reseptin jakamisesta!
Helppo resepti gluteenittomalle Brownies parhaat kotitekoiset gluteenittomat browniesit! Paksu, suklaainen ja sitkeä. Tällä gluteenittomalla jälkiruokareseptillä on myös maidoton vaihtoehto. 
Resepti julkaistiin alun perin kesäkuussa 2018, päivitettiin lokakuussa 2019, tammikuussa 2021.
Gluteenittomat brownies
Brownieissa on jotain vain maagista. Kaikille suklaan rakastajille se on helppo suklaajälkiruoka, joka voidaan valmistaa hieman yli 30 minuutissa.
Paremmat kuin laatikkoseos, nämä helppokäyttöiset kotitekoiset gluteenittomat browniesit ovat tyhmiä, pehmeitä, sitkeitä ja pehmeitä . Lupaan, ettet palaa suosikkisi gluteenittomien pakattujen brownie-sekoitusten luo, kun näet kuinka helppoa on tehdä gluteenittomia brownieja tyhjästä!
Näet kuinka helppoa nämä gluteenittomat browniesit ovat todella tehdä reseptivideossa. Nämä ruskeat ovat todella yhden kulhon ihme resepti, et tarvitse edes sekoitinta!
Kuinka valmistaa gluteenittomia brownieja
- Ensimmäinen askel parhaiden kotitekoisten gluteenittomien brownieiden valmistamiseksi on voin sulattaminen ja sekoittaminen yhdessä sokerin, ruskean sokerin kanssa ja puhdasta vaniljauutetta. (kuva 1 ja 2)
- Seuraava vaihe on yhdistää kaikki kuivat aineet keskikokoiseen kulhoon. Anna sille nopeasti vispilä tai sekoita ainesosien yhdistämiseksi. (kuva 3)
- Kun olet lisännyt munat yksi kerrallaan voiin ja sokeriseosta, lisää hitaasti kuivia ainesosia ja sekoita, kunnes brownie-taikina on mukava ja paksu. (kuva 4)
- Varmista, että suihkutat 8 × 8 leivinpannu gluteenittomalla keittosuihkulla, ennen kuin kaadat brownie-taikinan pannulle. (kuva 5)
- Paista 30-35 minuuttia 350 ° F: ssa tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos tuskin puhtaana.
- Brownie-sivujen sivut alkavat vetää pois pannusta. Ole hyvä ja tarkista ruskeat, koska kaikki uunit ovat erilaisia. (kuva 6)
Mikä on paras pannutyyppi gluteenittomien brownie-leivosten valmistamiseen?
Haluan leipoa brownioita lasipannussa. Lasipannuilla on parempi lämmönjako, mikä johtaa tasaisemmin paistettuihin brownieihin.
Metallipannuilla on taipumus tuottaa kiinteä, mutta sitkeä brownie. Myös metallipannut lämpenevät nopeasti, ja sinun on tarkkailtava ruskistasi, jotta ne eivät leipoa liikaa.
Voinko jäädyttää ruskeat?
Voit jäädyttää ruskeat heti kun ne ovat täysin jäähtynyt. Kääri ruskeat tiukasti muovikelmuun tai folioon ja aseta ne pakastepussiin. Brunnies voidaan pakastaa enintään 3 kuukauteen. Kun olet valmis tarjoilemaan, sulata huoneenlämmössä muutaman tunnin ajan tai jääkaapissa yön yli.
Voinko lisätä mitään lisäosia gluteenittomaan brownie-sekoitukseen?
Kyllä, lisää suosikkiseoksesi, kuten suklaalastut, M & M tai maapähkinävoi pyörteisiin.
Gluteeniton jauho
Nämä gluteenit – ilmaisia brownieja tehtiin riisijauhokupilla kuppisekoitusta varten. Kuppi gluteenittomalle jauhoseokselle on sellainen, jossa on jo tärkkelyksiä ja ksantaanikumia.
Useimmissa gluteenittomissa jauhoseoksissa on jo tärkkelystä ja ksantaanikumia. Ksantaanikumi auttaa korvaamaan gluteenin joustavuuden ja koostumuksen.
Varmista siis, että tarkistat gluteenittoman jauhosi ainesosat, äläkä lisää ylimääräistä ksantaanikumia jauhoihisi, jos se jo sisältää sitä. Jos teet, saat kumimaisia browniesia!
Pidän Pillsburyn gluteenittomista jauhoista. Kaikkia gluteenittomia jauhoja ei luoda tasa-arvoisesti. Voit kokea erilaisia leivontatuloksia valitsemastasi gluteenittomasta jauhoseoksesta riippuen.
Pro -vinkki gluteenittoman jauhon mittaamiseen
Paras tapa mitata gluteenittomia jauhoja on ”lusikka & taso” -menetelmä. Kauha jauhot lusikalla mittakuppiin. Kun olet lusikanut jauhot mittakuppiin, tasoita veitsen takaosalla irti mittakupin päältä.
Älä kaada jauhoja pussista mittakupillasi. Jos et, saat enemmän jauhoja kuin resepti vaatii.
Meijeritön leivonta
Olen myös sisällyttänyt maitotuote-vaihtoehdon brownie-reseptiin. Suurin osa perheestäni (myös minä) on myös maitotonta. Joten yritän aina saada meijeriä -vapaa vaihtoehto kaikille resepteilleni.
Nyt sinäkin voit nauttia gluteenittomasta ja meijeritöntä brownie-tuotetta. Tämän reseptin maitotonta versiota varten käytin Smart Balance -voita.
Jotkut suosikkini maidottomista vaihtoehdoista paistamiseen ovat makeuttamattomat manteli- tai kookosmaidot. Pidän myös leivonnasta kookosöljyllä tai Smart Balance -voilla.
Helppo gluteeniton brownie-resepti
Jos olet suklaanystävä, kuten minä, sinut viedään suklaataivaaseen, kun puret näitä gluteenittomia suklaabroneja!
Pidän brownieista, että niiden kuori on hilseilevä, kevyt kuin kakku, mutta myös sitkeä sisältä. Mutta ennen kaikkea haluan maistaa suklaata.
Nämä ovat äärimmäisen helppoja, gluteenittomia brownieja naarmu. Vakavasti et halua ostaa gluteenitonta brownie-sekoitusta uudestaan!
Ne tarjoillaan täydellisesti itsestään tai jopa parempia kuin brownie-sundae!
Lisää kokeiltavia gluteenittomia jälkiruokareseptejä!
- Gluteenittomat kaurahiutaleet {meijeritön vaihtoehto}
Yhdistä! Voit seurata minua Facebookissa, Instagramissa, Pinterestissä tai YouTubessa!
★ Teitkö tämän reseptin? Anna sille tähtiarvo alla olevissa kommenteissa! ★
Tulosta tappi
Helppo gluteeniton brownie {meijeritön vaihtoehto}
ainesosat
- ▢ ½ kuppi suolatonta voita, sulatettu meijeri- ilmainen käyttö Smart Balance Butter.
- ▢ ¾ kuppi rakeistettua sokeria
- ▢ ½ kuppi ruskeaa sokeria, pakattu
- ▢ 2 isoa munaa
- ▢ 1 rkl puhdasta vaniljauutetta
- ▢ ¾ kuppi gluteenittomia jauhoja ksantaanikumilla Pidän Pillsburyn gluteenittomasta.
- ▢ ½ kuppi kaakaojauhetta
- ▢ ½ tl ruokasoodaa
- ▢ ½ tl suolaa
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 350 ° F: seen.
-
Suihkuta 8×8 neliön muotoinen leivinpannu gluteenittomalla tarttumattomalla keittosuihkulla tai vuoraa leivinpannu pergamenttipaperilla ja päällystä pohja ja sivut gluteenittomalla teipillä tai voilla.
-
Lisää suuressa kulhossa sulatettua voita, puhdasta vaniljauutetta, rakeistettua sokeria ja fariinisokeria ja sekoita, kunnes se on täysin yhdistetty.
-
Lisää munat yksi kerrallaan ja sekoita, kunnes se on täysin yhdistetty. .
-
Yhdistä keskikokoiseen kulhoon gluteenittomia jauhoja, kaakaojauhetta, ruokasoodaa ja suola ja vatkaa yhteen.
-
Lisää hitaasti gluteeniton jauhoseos märkäaineisiin ja sekoita, kunnes seos on täysin yhdistetty ja tasainen.
-
Kaada brownie-taikina 8×8-kokoiseen leivinpannuun.
-
Paista 30-35 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos tuskin puhdas. Brunnien sivut alkavat vetäytyä pannusta. Ole hyvä ja tarkista ruskeat, koska kaikki uunit ovat erilaisia.
-
Poista ruskeat ja anna jäähtyä kokonaan. Nauti!
-
Säilytä jäämät ilmatiiviiseen astiaan.
Video
Muistiinpanot
- Pidän Pillsburyn gluteenittomista jauhoista. Kaikkia gluteenittomia jauhoja ei luoda tasa-arvoisesti. Saatat kokea erilaisia leivontatuloksia valitsemastasi gluteenittomasta jauhoseoksesta riippuen.
- Paras tapa mitata gluteenittomia jauhoja on ”lusikan & taso Kaada jauhot lusikalla mittakuppiin.Kun olet lusikannut jauhot mittakuppiin, tasaa mittakupin yläosa veitsen takaosalla.
- Meijeritöntä vaihtoehtoa käytin Smart Balance -voilla. li>
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa.
- Äiti sanoo: ”Tarkista kaikki tarrat!”
Ravitsemus
Pin-resepti
Kiitos, että jaoit tämän reseptin!