Tämä helppo jauhamaton suklaakakku, jossa on silkkinen suklaa ganache-lasite, on PARAS suklaakakun resepti. Se on rikas, dekadentti ja täydellinen jälkiruoka mihin tahansa juhlaan. Kakku on gluteeniton ja erittäin dekadentti.
Kumppanilinkit ovat alla
He sanovat, että se on MINUN syntymäpäiväni, ja koska on syntymäpäiväni, tein sinulle suklaakakun. Ja se ei ole mikään suklaakakku, se on PARAS suklaakakku. Oletko valmis tähän Flourless suklaakakkuun? Se on 100% dekadentti ja jokaisen pureman arvoinen. Jos olet suklaan rakastaja, rakastut tähän rikkaaseen suklaakakkuun yhden puremisen jälkeen. Se on niin rikas, että luultavasti tarvitset vain pureman tai kaksi, mutta se on niin hyvää, että päädyt syömään koko palan … ja saatat jopa haluta toisen palan, jos olet kuin minä. Hei, on minun syntymäpäiväni, joten kaloreita ei lasketa 🙂
En yleensä ole iso kakku, olen evästegalleria, mutta tämä King Arthur Flourin kakku on suosikkini! Mennään yksityiskohtiin.
Paras jauhoton suklaakakku
Rakastan tätä kakkua, koska sitä on niin helppo valmistaa ja se maistuu niin gourmetilta. Te kuolette, kun teet tämän kakun, koska se maistuu hienolta ravintolalta tai leipomojälkiruokalta, mutta se on niin helppoa! Kuten melkein yhtä helppoa kuin laatikkoseos. Realille. Se valmistetaan YKSI kulhoon, eikä sinun tarvitse sekoitinta! Joten rakastat kakkua, mutta rakastat myös helppoa siivousta!
Ainesosat ovat tavanomaisia ainesosia, ei mitään hullua. Lyön vetoa, että sinulla on ne kaikki keittiössäsi juuri nyt! Jauhoton suklaakakku on valmistettu:
- suklaasta
- voi
- sokeri
- munat
- suola
- vaniljauute
- kaakaojauhe
Yksinkertainen! Lisään myös kakkuun suklaan ganache-lasitteen, koska suklaata ei voi koskaan olla liikaa, mutta se on myös helppoa. Tarvitset vain suklaata ja raskasta kermaa.
Vinkkejä jauhamattoman suklaakakun valmistamiseen
- Paista kakku 8 tuuman pyöreässä kakkupannussa. Varmista, että rasvoit pannun kypsentämättömällä ruoalla ja vuoratkaa se pergamenttipaperilla. Voitelen myös pergamenttipaperin sen jälkeen, kun se menee pannulle. Et halua kakun tarttuvan.
- Varmista, että käytät parasta suklaata reseptiin, jotta saat parhaan suklaamakun. Voit käyttää suklaalastuja tai hienonnettua suklaata.
- Käytän puolimakeaa suklaata, mutta jos pidät tummemmasta suklaasta, myös katkeramakea toimisi hyvin.
- Käytän hollantilaista prosessikaakaota, koska se antaa kakulle syvän, suklaamakun.
- Sulatan suklaan ja voin mikroaaltouunissa, mutta voit sulattaa sen alhaalla pannulla lieden päällä.
- Don paista kakku. Haluat sen olevan mukava ja fudgy. Se tehdään, kun keskuksen lukema on 200 ° F välittömästi luettavalla lämpömittarilla.
- Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen kuin lisäät suklaan ganache-lasitteen.
- Kun kakku on lasitettu, anna lasite on asetettu ennen leikkaamista. Haluan laittaa sen jääkaappiin muutamaksi tunniksi, jotta lasite pystyy muodostumaan.
- Tarjoile kakku pölyttämällä tomusokeria ja tuoreita vadelmia. Haluamme myös tarjoilla kermavaahtoa tai jäätelöä sivutasapainossa rikas suklaakakku.
Onko tämä jauhoton suklaakakku gluteeniton? KYLLÄ, reseptissä ei ole jauhoja. Ja älä anna gluteenittoman osan pelottaa sinua, jos et yleensä tee gluteenitonta, tämä on vakavasti PARAS suklaakakku. En voi sanoa sitä tarpeeksi.
Tämä helppo yhden kulhon suklaakakku on tiheä, fudgy, suklaa ja OH niin jumalallinen! Se on täydellinen jälkiruoka mihin tahansa syntymäpäivään, ystävänpäivään ja pääsiäiseen, koska siellä ei ole jauhoja, oikeastaan mitään lomaa tai päivää! Aina kun kaipaat suklaata kuin hullu, tee TÄMÄ kakku. Se WOW sinut! Rakastan tarjoilla tätä kakkua, kun viihdytämme, koska se on helppo tehdä, kaunis palvella, ja kaikki rakastavat sitä! Et voi mennä pieleen tämän jauhoton suklaakakun kanssa. Tee se ja rakastut myös!
Kuinka tehdä jauhamatonta suklaakakkua
Jos pidät tästä suklaakakkureseptistä, saatat pitää myös:
- jauhamattomat suklaakeksit
- suklaa Bundt-kakku
- helppo suklaakakku
- mansikka-suklaakakku
- Jauhoton maapähkinävoi-suklaa-ganache-voileipäevästeet
Kasvisruoka
Jauhoton suklaakakku
Ainesosat 1x2x3x
- Kakulle:
- 1 kuppi puolimakeaa suklaalastua tai hienonnettua suklaata
- 1/2 kuppi suolatonta voita
- 3/4 kuppia rakeista
- 1/4 tl suolaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 3 isoa munaa sl voimakkaasti lyöty
- 1/2 cup hollantilaista prosessikaakaojauhetta
- Suklaa-ganache:
- 1 kuppi puolimakeaa suklaalastua tai hienonnettua suklaata
- 1/2 kuppi raskasta kermaa
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Rasvaa 8 tuuman pyöreä kakkupannu tarttumattomalla keittosuihkulla. Leikkaa pala pergamentti pannun pohjaan sopivaksi. Aseta se pannun pohjalle ja suihkuta sitä tarttumattomalla keittosuihkulla. Aseta syrjään.
-
Kakun valmistamiseksi laita suklaa ja voi isoon mikroaaltouunissa kestävään kulhoon, ja kuumenna, kunnes voi on sulanut ja lastut ovat pehmeitä, noin minuutin. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja seos on sileä. Jos haluat lämmittää uudelleen, tee 10 sekuntia kerrallaan ja sekoita.
-
Lisää sokeri, suola ja vaniljauute ja sekoita sekoittamiseksi.
-
Lisää munat ja sekoita tasaiseksi. Lisää kaakaojauhe ja sekoita, kunnes se on sekoittunut. Älä sekoita.
-
Kaada taikina valmistettuun pannuun ja paista kakku 25 minuuttia tai kunnes kakun yläosassa on ohut kuori ja keskikohta rekisteröi 200 ° F hetkellukemamittarissa.
-
Anna kakun jäähtyä ritilällä 10 minuutin ajan. Löysennä pannun reunoja voiveitsellä ja käännä se varovasti ylösalaisin kakkulevylle tai tarjoilulevylle. kakku on nyt kakun yläosa. Anna kakun jäähtyä kokonaan.
-
kakku jäähtyy, tee suklaa ganache. Yhdistä suklaa ja kerma keskikokoiseen mikroaaltouunille sopivaan kulhoon ja kuumenna, kunnes kerma on erittäin kuuma, jotta se sulaa suklaan. Aloitan aina 30 sekunnilla ja tarkistan sen. Se voi kestää pidempään, se riippuu vain mikroaaltouunistasi. Poista mikroaaltouunista ja sekoita kunnes suklaa söi sulaa ja seos on sileä.
-
Levitä suklaa-ganache-lasite tasaisesti jäähdytetyn kakun päälle. Anna lasitteen muodostua muutaman tunnin ajan, ennen kuin leikkaa ja tarjoile kakkua. Laitoin sen aina jääkaappiin prosessin nopeuttamiseksi.
-
Leikkaa kakku viipaleiksi ja tarjoile haluttaessa jauhesokerin ja vadelmien kanssa. Tämä kakku sopii myös kermavaahdon tai jäätelön kanssa.
Muistiinpanoja
Ravitsemus
Oletko kokeillut tätä reseptiä?
Jätä kommentti alla ja jaa kuva Instagramissa. Merkitse @twopeasandpod ja lisää se hashtagilla #twopeasandtheirpod