Kun olet raskaana, sinun tulee olla hyvin varovainen ruokavalintojen suhteen. Tietyt elintarvikkeet voivat olla hyödyllisiä terveydellesi raskauden aikana, mutta sitten on muitakin elintarvikkeita, jotka voivat olla haitallisia. Opit myös tietyistä elintarvikkeista, jotka saattavat olla turvallisia kulutukseen tietyissä olosuhteissa. Vuohenjuusto on yksi tällainen ruoka. Jos rakastat syödä juustoa, erityisesti vuohenjuustoa, haluat todennäköisesti tietää, voitko käyttää sitä nyt, kun olet raskaana. Otetaan selville!
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vuohenjuustoa?
Yksinkertainen vastaus on kyllä, mutta on olemassa tiettyjä vuohenjuustotyyppejä, joita ei tule käyttää raskauden aikana. Vuohenjuusto voidaan luokitella tyyppeihin: kova versio ja pehmeä versio. Kovaa vuohenjuustoa pidetään yleensä turvallisena raskauden aikana. Pehmeää juustoa ei sitä vastoin ehkä suositella raskauden aikana. Voit erottaa kovaa vuohenjuustoa pehmeästä vuohenjuustosta painamalla sormiasi siihen. Pehmeällä juustolla on sisennys, kun taas kovalla juustolla se pysyy. Kun ostat vuohenjuustoa, sinun on tarkistettava viimeinen käyttöpäivä ja juustotyyppi. Toinen tärkeä asia on huomata, että ruoanlaitto tappaa kaikki haitalliset hiivat ja bakteerit, joten jos aiot käyttää vuohenjuustoa pizzan tai pastan täytteenä, joka on kuumennettava, voit syödä sitä.
Vuohenjuustotyypit, jotka ovat turvallisia kulutukseen raskauden aikana
Seuraavat vuohenjuustoa pidetään turvallisena kulutettavana raskauden aikana, koska sillä on vähäinen ruokamyrkytysriski.
- Kova vuohenjuusto: Kova vuohenjuusto on valmistettu pastöroidusta maidosta ja sisältää myös vähän kosteutta, mikä tekee siitä turvallisen raskaana oleville naisille. Kovien juustojen kosteuspitoisuuden vuoksi haitalliset bakteerit eivät voi menestyä, ja siksi sillä on erittäin pienet mahdollisuudet saastumiselle. Pastöroituja ja pastöroimattomia kovakantaisia juustoja pidetään turvallisina kulutukseen raskauden aikana.
- Pastöroitu vuohenjuusto: Kaikkien lajikkeiden pastöroitua juustoa pidetään turvallisena raskauden aikana, paitsi pinnalla kypsytetyt. Raakamaidossa olevien bakteerien, hiivan ja homeen tuhoamisprosessia kutsutaan pastöroinniksi.
- Lampaanmaidosta valmistettuja juustoja: Lampaanmaidosta valmistettuja juustolajeja, kuten fetaa ja halloumia, pidetään turvallisina. raskauden aikana. Tämä johtuu pääasiassa niiden valmistustavasta. Fetajuustossa on korkea suolapitoisuus ja halloumi-juustolla on puolikova suolaveden koostumus, mikä tekee siitä turvallisen raskauden aikana, koska bakteerikontaminaatio ei todennäköisesti tapahdu tässä lajikkeessa.
Vuohityypit Juustot, jotka ovat vaarallisia raskauden aikana
Joitakin vuohenjuustolajikkeita on parasta välttää raskauden aikana, koska ne voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä. Vältä seuraavien vuohenjuustotyyppien syömistä raskauden aikana.
- Pehmeää juustoa pidetään enimmäkseen vaarallisena raskauden aikana, koska se on valmistettu raakasta ja pastöroimattomasta maidosta, jolla on suurempi bakteerikontaminaation riski.
- Valkoisen kuoren juustoa, joka on erilainen pehmeä vuohenjuusto, joka tunnetaan yleisesti nimellä chevre, pidetään vaarallisena raskauden aikana. Chevre on erilaisia vuohenjuustoja, jotka ovat kypsyneitä ja muistuttavat brie- ja camembert-juustoja, jotka voivat aiheuttaa listerioosia.
- Itse asiassa kaiken tyyppisiä juustoja, joiden pinta on kypsytetty tai hometta kypsyttävä, pidetään haitallisina. raskauden aikana.
- Listerioosi on suurin listeria-bakteerien aiheuttama raakamaidon vuohenjuuston syömisen vaara. Se voi aiheuttaa lieviä flunssan kaltaisia oireita yhdessä kuumeen kanssa ja johtaa veren infektioon ja aivokalvontulehdukseen.
Pastöroidun maitovuohenjuuston syömisen edut raskauden aikana
Vuohenjuuston syöminen ei ole huono raskauden aikana, jos syöt turvallista vuohenjuustoa. Katsokaa joitain etuja, joita pastöroidusta vuohenmaidosta valmistetun turvallisen juuston käyttö raskauden aikana aiheuttaa.
- Se on runsas maitotuote ja erinomainen luunmuodostukseen.
- Vuohenjuuston rasvapitoisuus on melko erilainen kuin muilla juustolajikkeilla. Keho varastoi tämän rasvan hitaasti, joten se ei aiheuta välitöntä painonnousua.
- Vuohenjuusto on helpommin sulava kuin muulla tavallisella juustolla. Se voi jopa auttaa sinua torjumaan pahoinvointia ja oksentelua.
- Vuohenjuusto sisältää huomattavan määrän monia mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, fosforia, seleeniä, kuparia ja rautaa, jotka ovat erittäin hyödyllisiä aikana. Raskaus.
- Vuohenjuustolla on korkea proteiinipitoisuus, mikä on erittäin hyvä vauvan kehittymiselle.
- Se sisältää myös monenlaisia terveellisiä rasvoja, kuten lyhytketjuiset rasvat ja keskiketjuiset rasvahapot, monokyllästetyt rasvat, monityydyttymättömät rasvat ja keskipitkäketjuiset triglyseridit sekä välttämättömät aminohapot.
- Se auttaa ylläpitämään suoliston terveyttä.
- Verrattuna muihin juustolajikkeisiin se sisältää vähemmän laktoosia.
- Se sisältää myös runsaasti useita antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja ja pitävät yllä terve sydän.
Vinkkejä vuohenjuuston syömiseen raskauden aikana
Noudata näitä vinkkejä syöessäsi vuohenjuustoa raskaana:
- Voit paistaa tai paistaa joitain vaarallisia juustolajikkeita, kuten brie, sinihomejuusto, pehmeä juusto jne., jotta ne olisivat turvallisia kulutukseen.
- Juustoa, joka lisätään pizzan täytteeksi, pidetään turvallisena kulutettavana raskauden aikana. Edellyttäen, että juusto on kuumennettu korkeassa lämpötilassa eikä vain lämmin. Koska pizza tulee kuumana uunista, se on erittäin turvallista käyttää raskauden aikana.
- Jos haluat syödä vuohenjuustoa, valitse turvallinen vuohenjuustotyyppi ja syö se grillatussa muodossa. Voit syödä grillattua juustovoileipää raskauden aikana silloin tällöin.
Jos olet hämmentynyt haluamasi juuston turvallisuudesta, lämmitä se yksinkertaisesti ja se voidaan käyttää turvallisesti !
Kuinka ostaa oikean tyyppistä vuohenjuustoa raskaana oleville naisille
Jos haluat syödä vuohenjuustoa raskauden aikana, sinun on ostettava kovaa vuohenjuustoa. Käymällä ostoksilla supermarketissa voit tarkistaa ainesosien etiketistä, onko sitä turvallista käyttää vai ei. Jos siinä sanotaan valmistettu raakamaidosta tai ”au lait cru”, se ei ole sinulle turvallista kuluttaa. Jos kuitenkin sanotaan valmistettu pastöroidusta maidosta, voit mennä siihen. Jos ostat juustoa paikalliselta juustoviljelijältä, voit aina tiedustella juuston valmistukseen käytetystä maidosta ja ostaa sen mukaan.
Varoituksen sana
Jos syöt vahingossa vuohenjuustoa raskauden aikana, olitpa sitten turvallinen tai vaarallinen, ja jos sinulla on ripulin, oksentelun tai ruokamyrkytyksen oireita viipymättä , sinun on neuvoteltava kätilön tai lääkärin kanssa.
Raskauden aikana sinun on oltava hyvin varovainen ruokavaliosi suhteen. Jos haluat syödä vuohenjuustoa tai muuta ruokaa, jota ei pidetä turvallisena raskaana oleville naisille, tarkista lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta, ennen kuin sisällytät mitään uutta ruokavalioosi. Tee huolellisia valintoja, syödä hyvin ja terve ja onnellinen raskaus!
Lue myös:
Ricotta-juuston syöminen raskauden aikana – juuston nauttiminen raskauden aikana – Onko turvallista syödä Paneeria raskauden aikana?