Rakastan tätä lämpimää ja lohduttavaa Easy Chicken Corn Chowder -keittoreseptia.
Sain tämän reseptin Cooking Lightilta noin 15 vuotta sitten, ja olen valmistanut sitä siitä lähtien. Se on mukava, ”kevyempi” chowder-resepti. Tämän Easy Chicken Corn Chowderin kermaisuus on houkutteleva yhdessä maissin makeuden kanssa. Keitossa on hieman hienonnettua jalapeñoa, mikä antaa sille myös hieman mausteen maun. Se on hyvä kulhon mukavuus nauttia lounaaksi tai illalliseksi.
Kuinka tehdä Easy Chicken Corn Chowder:
Sipuli, selleri ja jalapeño paistetaan pienessä voissa. Jauhot sekoitetaan sitten … sitten 2% maitoa, keitettyä kanaa, kermaista maissia, pakastettua maissia, tuoretta timjamisuolaa ja paprikaa. kiehuu ja sakeutuu ja on valmis syötäväksi muutamassa minuutissa. Koko reseptin tekeminen vie alle 30 minuuttia. Se on helppo!
Kuinka valmistaa helposti kypsennettyä kananrintaa:
Esilämmitä uuni 400 asteeseen F. Ripottele luuttomat nahattomat kananrinnat pienellä oliiviöljyllä ja ripottele ne runsaasti suolalla Laita kana n leivinastiassa, johon on ruiskutettu tarttumatonta suihketta. Paista 22-25 minuuttia tai kunnes ne ovat saavuttaneet turvallisen lämpötilan 165 astetta F. Tarvitset kaksi kuppia hienonnettua, keitettyä kananrintaa tähän Easy Chicken Corn Chowder -reseptiin.
Helppo korvata ja lisätä:
Jotta tämän Easy Chicken Corn Chowderin valmistelu olisi entistä helpompaa, käytä paahdettua kanaa sen sijaan, että kypsennät kanan itse. Tartu juuri paahdettu kana markkinoiltasi ja vedä kana irti ruhosta heti, kun palaat kotiin (se on helpompi tehdä, kun kana on lämmin). Korvaa jalapeño tölkki hienonnettuja vihreitä chilejä, jos haluat. Lisää keitettyyn porkkanaa ja / tai hienonnettua punaista paprikaa yhdessä vihannesten kanssa.
Tämä resepti tekee 6 annosta Easy Chicken Corn Chowderia. Annoksen koko on yksi kuppi. Voit halutessasi kaksinkertaistaa reseptin ensimmäisen valmistuksen jälkeen, koska se katoaa nopeasti! Lämpöjäämien lämmittäminen lounaaksi päivän tai kahden jälkeen on hyvä idea. Jäännökset ovat herkullisia!
Jos lasket Paino-tarkkailijoiden pisteitä, Easy Chicken Corn Chowder -pisteet sisältyvät tämän viestin yläosaan.
Tässä on muutama lisää chowder-reseptejä voi kokeilla:
- simpukkakeitettä
- lohenjuustoa
- juustoa kasvisjauhoa
- hitaasti keittävää tuoretta maissijuustoa
- Merenelävät jauhot
- New England Turkey Chowder
- Musta koiran Quahog Chowder
- Vähärasvainen simpukkakeitto
Tulosta tappi
Easy Chicken Corn Chowder
Reseptin yksityiskohdat
ainesosat
- 1 rkl voita
- 1/2 cup hienonnettua sipulia
- 1/2 cup hienonnettua selleriä
- 1 keskipitkä jalapeno pippuria, siemenellä ja jauhettua
- 2 rkl jauhoja
- 3 kuppia 2% maitoa
- 2 kuppia hienonnettua paahdettua nahatonta, luutonta kananrintaa
- Yksi 14,75 unssia voi kermamaista maissi
- 1½ kuppia jäädytettyjä maissinsiemeniä (tai 3 korvan tuoretta maissia)
- 1½ teetä lusikat hienonnettua tuoretta timjamia
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl jauhettua paprikaa
ohjeet
-
Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, selleri ja jalapeño; keitä 3 minuuttia tai kunnes se on pehmeä, sekoittaen usein.
-
Lisää jauhot; keitä 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen.Sekoita maito ja muut ainekset.
-
Kiehauta ja keitä, kunnes se on sakeutunut ( noin 5 minuuttia.)
Ravitsemus