Herkussa kastikkeessa tukahdutetut kananrinnat kypsennetään täydellisesti kypsennysastiassa. Tämä lämmitetyn kanan resepti on määritelmä mukavuusaterialle!
Tämä tukahdutettu kana on yksi parhaista kanaresepteistä, joita teet elämässäsi. Aivan, sanoin sen – elämäsi!
Kypsentämällä kananrinnat hitaassa liesi, se tekee kanasta erityisen mehukkaan ja hieman paahdetun ulkopinnan.
Ja älä edes aloita minua kastikkeella. Kermakastikkeessa on ripaus maanläheisyyttä juuri viipaloiduista sienistä, jotka täydentävät kanaa.
Makut toimivat todella yhdessä. Ne maistuvat hyvältä erikseen, mutta yhdessä … ne maistuvat mahtavilta! Tämä tukahdutettu sienikana on täydellinen ateria laiskalle yölle.
Usein kysytyt kysymykset tukahdutetusta kanasta
Ennen kuin jaan tukkaroituneen kanan reseptini, tässä on muutama kysymys, jotka olen saanut lukijoiltamme, jotka halusin jakaa:
Voinko käyttää säilykkeitä tai purkitettuja sieniä?
Kyllä, voit, mutta en todellakaan suosittele sitä. Kun vihannekset ovat purkitettuja tai purkitettuja, niillä on taipumus kuljettaa ylimääräistä natriumia ja niillä voi olla ”kumimainen” rakenne ruoanlaittoprosessista.
On parempi käyttää tuoreita sieniä. Varmista, että puhdistat ne hyvin. ennen ruoanlaittoa!
Voinko käyttää kananreitä kananrintojen sijaan?
Joo! Se riippuu siitä, minkä tyyppistä lihaa haluat. Jos pidät kokonaan valkoisesta lihasta, haluaisin suosittele kananrintaa. Jos pidät tummemmasta lihasta, kanan reidet ovat oikea tapa edetä!
Varmista, että poistat molemmat siipikarjanleikat kanan ulkokuoresta, ennen kuin laitat ne kanaan. Crockpot. Jos jätät ne kypsentämään kanan kanssa, ne ovat vain hyvin märkiä, eikä se todennäköisesti maistu yhtä hyvältä kuin jos se olisi rapea.
Crockpot-tukahdutettu kana sienillä
Nyt on aika aloittaa ruoanlaitto tämä naminen mukavuusastia! Tässä on luettelo ainesosista, joiden avulla voit tehdä tämän namin reseptin hitaassa liesi.
- Luuton ja nahaton tyylikäs ken rinnat
- tiivistetty sienikeitto kerma
- tiivistetty kanakeitto kerma
- Lipton sipulikeitto tai valitsemasi tuotemerkki
- viipaloitu sienet
- vesi
- pippuri
kuinka tämä resepti valmistetaan tukahdutetulle kanalle
Ennen kuin aloitat kaiken ainesosia kypsennysastiaan, suihkuta hitaan lieden sivuja tarttumattomalla keittosuihkulla tai käytä hitaaa liesi-vuorausta.
Aseta kananrinnat yhdeksi kerrokseksi lieden alaosaan ja mausta ne tuoreella pippurilla. Sekoita erillisessä kulhossa tiivistetyt keitot, sipulikeitto, tuoreet viipaloidut sienet ja vesi. Taita seos varovasti yhteen, kunnes se on kaikki yhdistetty.
Kaada sienikastike seos tasaisesti kananrinnat. Levitä kastike tasaisesti koko kanan päälle lastalla.
Kypsennä korkealla 4–4 1/2 tuntia tai LOW-tilassa 7-8 tuntia. Muista säätää kypsennysajat sen mukaan, kuinka nopeasti / hitaasti liesi kypsyy.
Ruoanlaittovinkit
- Ehdotan, että suihkutat hitaamman lieden tarttumattomalla suihkulla tai käytät hitaaa liesi-vuorausta, koska maitotuotteet pyrkivät palamaan, ja tämä siivousprosessi on vaikeampi. Myös poltetut meijerit saattavat muuttaa astian makua.
- Tähän ruokalajiin ei tarvitse lisätä ylimääräistä suolaa! Rehellisestä mielestäni purkitetuista kermakeitoista ja sipulikeittoseoksesta on tarpeeksi natriumia.
- Käytä vapaasti matalatatriumista sienikeittokermaa tai kanakeittokermaa. Tämä ei vaikuta astian makuun!
- Rakastan sieniä, joten älä pelkää kaksinkertaista viipaloitujen sienien määrää, jos haluat. Keittäminen vie yhtä paljon aikaa.
- Jos haluat lisätä vielä kasviksia tähän ruokalajiin, harkitse tuoreen pinaatin tai karamellisoitujen sipulien lisäämistä.
- Tämän astian viemiseksi seuraavalle tasolle haluaisin kokata joitain viipaleita paksuksi leikattua pekonia ja murskata sen tukahdutetun kanan päälle ennen tarjoilua.
Mitä palvelemaan Tällä kanaruokalla
Rapean, mehukkaan kanan ja maanläheisen, kermaisen kastikkeen välissä mietit todennäköisesti, mitkä lisukkeet voisivat mahtua tämän herkullisen kanaruokaan.
Tässä on pari tavallista tapaa:
- valkoinen tai ruskea riisi
- perunamuusia
- paahdettua parsakaalia
- Paistetut vihreät pavut
- Lasitetut porkkanat
Jos etsit vähän hiilihydraattivaihtoehtoa riisin korvaamiseksi, sinun kannattaa harkita joidenkin kotitekoinen kukkakaalin riisi tai kukkakaalimurska!
Lisää Crockpot-reseptejä
Jos rakastit tätä Crockpot-tukahdutettua kanaa, tutustu The Slow Cooking Clubin parhaisiin resepteihimme:
- Mongolian naudanliha
- Makkara ja paprikat
- Suolaliha
- Katkarapujen kiehuminen
- Dublin Coddle
Ainesosat
- 2 – 2 1/2 lbs luuton nahaton tipu en rinnat
- 1 purkki (10,75 unssia) tiivistettyä sienikermaa
- 1 tölkki (10,75 unssia) tiivistettyä kanakeittokermaa
- 1 paketti Lipton-sipulikeittoa Sekoita tai säilytä tuotemerkki
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1/3 kupillista vettä
- 1 tl pippuria
Ohjeet
- Suihkuta hidas liesi tarttumattomalla keittosuihkulla tai käytä hidasta liesi. Aseta kananrinnat yhteen kerrokseen liesi ja mausta pippurilla. Sekoita kulhoon tiivistettyjä keittoja, sipulikeittoseosta, sieniä ja vettä. Sekoita hyvin.
- Kaada seos tasaisesti kanan päälle ja käytä lastalla kananrintojen levittämiseen.
- Kypsennä korkealla 4–4 1/2 tuntia tai matalalla 7–8 tuntia. Muista säätää kypsennysajat sen mukaan, kuinka nopeasti / hitaasti liesi kypsyy.
Huomautuksia
