- jaa
Maapähkinävoi ja suklaa tehdäänkö ottelu taivaassa, joten kuka voisi vastustaa kahta tai useampaa? Buckeyes maistuvat kuin maapähkinävoi kupit painottaen maapähkinävoita! Ei liian makea, todella kermainen ja niin tyydyttävä.
Mitä tarvitset tähän reseptiin
Suklaa: Puolimaiset suklaalastut sopivat hyvin tähän reseptiin, mutta palkin muodossa oleva suklaa on helpompi sulaa. Voit halutessasi käyttää katkeraa makeaa tai maitosuklaata.
Kookosöljy: Tämän valinnaisen ainesosan avulla on helpompaa saada ohut kastosakeus. Voit tarvittaessa lyhentää tai jopa voita.
Kuinka tehdä Buckeyes
1. Lisää maapähkinävoi, voi ja vanilja mikseriin, jossa on mela-lisäosa, ja sekoita matalalla.
2. Noin 30 sekunnin kuluttua pysähdy ja kaavi kulho alas ja sekoita, kunnes se on perusteellisesti yhdistetty.
3. Lisää makeisten sokeri hitaasti ja sekoita keskipitkällä matalalla. Todella tärkeää kaataa kulho myös täällä!
4. Purista noin ruokalusikallinen seosta ja rullaa palloja kämmenissäsi. Jäähdytä kiinteäksi.
5. Sulata suklaa ja kookosöljy keskikokoisessa kulhossa ja sekoita sekoittaaksesi. Aseta sivuun ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan.
6. Kastele jäähtyneet pallot suklaaseen hammastikulla. Poista hammastikku ja sileä reikä veitsellä.
Pro-vinkkejä tämän reseptin tekemiseen
- Jos voita ei ole huonelämpötilassa, leikkaa tikkut vain muutamaan viipaleeksi ja tee mikroaaltouuni 50%: n teholla 5 sekunnin jaksoissa. Käännä voi jokaisella purskeella.
- Nämä buckeyes säilyvät jääkaapissa jopa kaksi viikkoa, varmista vain, että ne ovat peitossa.
- On niin tärkeää kaataa kulho alas lisäämällä jauhesokeri. Unohdin kerran ja yläosa oli erittäin kiinteä, mutta kulhon pohja oli erittäin pehmeä.
- Kookosöljy auttaa ohentamaan suklaata, joten on helpompaa kastaa buckeyesi, mutta voit käyttää lyhennystä, jos sinulla on sitä käsillä.
- Voita voidaan haluttaessa pienentää ruokalusikallinen kiinteämmäksi palloksi.
Usein kysytyt kysymykset
Miksi niitä kutsutaan buckeyeiksi?
Tämä ei-paista maapähkinävoi -hoito muistuttaa läheisesti buckeye-pähkinöitä! Buckeye on Ohion osavaltion puu, ja kuten voitte kuvitella, tämä jälkiruoka on melko suosittu Ohiossa ja naapurivaltioissa. Ennen kuin etsin sen, luulin, että heidät nimettiin jalkapallojoukkueen mukaan.
Kuinka kastat heidät?
- Jäähdytä pallot ja työnnä hammastikku tai puinen varta noin 3 / 4 sisäänpäin.
- Upota jäähtyneeseen suklaaseen ja pyyhi kulhon sivua pohjalla varovasti ylimääräisen suklaan poistamiseksi.
- Aseta buckeyes pergamenttipaperille ja jäähdytys.
- Kierrä hammastikku tai vartaassa pallosta poistamiseksi ja tasoita reikä pienellä veitsellä.
Mikä on paras maapähkinävoi näissä evästeissä?
- Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä sileää, suolattua maapähkinävoita buckeyeisi.
- Makeutettua maapähkinävoita ei tarvitse käyttää, mutta jos sinulla on sitä käsilläsi, se toimi hienosti. Voit aina vähentää sokeria haluttaessa.
- Jos käytät luonnollista maapähkinävoita ilman stabilointiaineita, sekoita todella hyvin purkin avaamisen jälkeen. Purkin öljypainaisesta yläosasta tulee erittäin juoksevia buckeyes.
Jos olet kokeillut tätä buckeye-reseptiä, älä unohda jättää luokitusta ja kerro minulle, miten päädyit alla olevat kommentit, rakastan kuulla sinusta!
Tulosta
Buckeyes
Laitteet
-
Sekoitin
-
Kulho
-
Leivinlehti
ainesosat
- ▢ 1 kuppi maapähkinävoita sileä, 240g
- ▢ 5 rkl suolatonta voita 70g
- ▢ 2 kuppia hienosokeria 240g
- ▢ 1 tl vaniljauutetta 5 ml
- ▢ 2 kuppia puolimakeaa suklaata 340 g
- ▢ 2 rkl kookosöljyä 30 ml, valinnainen
Ohjeet
-
Kerma maapähkinävoi ja voi yhdessä vaniljauutteen kanssa.
-
Lisää jauhesokeri ja sekoita matalalla, kunnes se on yhdistetty. Kaavi kulho alas ja sekoita uudelleen.
-
Nipistä rkl-kokoiset palat ja rullaa palloksi. Noin 20 g, jos punnitset.
-
Siirrä pallot leivinpaperille ja jäähdytä, kunnes se on kiinteä. Vähintään 20 minuuttia.
-
Lisää suklaa ja kookosöljy keskikokoiseen kulhoon ja sulata 50%: n teho mikroaaltouunissa. Sekoita yhdistääksesi ja aseta jäähtymään huoneenlämpötilaan.
-
Kasta maapähkinävoi pallot vartaaseen tai hammastikulla suklaaseen. Jätä pieni määrä maapähkinävoita näkyväksi buckeye-herneen ilmeelle.
-
Jäähdytä, jotta suklaa voi kiinteytyä ja nauttia. Jos haluat poistaa vartaasta jääneet reiät, aja pieni veitsi tai lastalla yläosien yli.
Video
muistiinpanot
- Nämä säilyvät jääkaapissa jopa kaksi viikkoa, varmista vain, että ne ovat kovaa
- On niin tärkeää kaavata kulho alas jauhemaisen sokerin lisäämisen jälkeen. Unohdin kerran ja alkuun oli erittäin kiinteä, mutta kulhon pohja oli erittäin pehmeä.
- Kookosöljy auttaa ohentamaan suklaata, joten asioita on helpompi kastaa, mutta voit käyttää lyhennyksiä, jos se on mitä sinulla on käsillä.
- Voita voidaan haluttaessa pienentää ruokalusikallinen kiinteämmäksi palloksi.
Ravitsemus
* Ravintosisältöä koskeva vastuuvapauslauseke