Jaa tai tallenna tämä viesti myöhempää käyttöä varten.
Yrität selvittää, mitä syöt Hollannissa? Luettelo kuuluisimmista hollantilaisista ruoista, joita haluat kokeilla vierailemalla Amsterdamissa, Alankomaiden asukkaan kirjoittama. Lisään myös vinkkejä siitä, mistä löytää näitä tyypillisiä hollantilaisia ruokia Amsterdamista. Alareunassa on ladattava tarkistuslista 25 kokeiltavasta ruoasta Amsterdamissa (tai Alankomaissa)!
Asun Alankomaissa jo melkein kolme vuotta. Ensi viikolla tulevan kuninkaanpäivän kunniaksi olen kirjoittanut luettelon hollantilaisista ruoista, joita kannattaa kokeilla Alankomaissa. Olen sisällyttänyt parhaat paikat ostaa näitä tyypillisiä hollantilaisia ruokia sekä Alankomaissa yleensä löytämiäsi hollantilaisia ruokia, joita suosittelen usein vieraileville ystäville ja perheenjäsenille!
Bitterballen
Bitterballen on klassinen ruoka että löydät korkeintaan baareja ympäri Alankomaita. Valmistettu naudanlihasta, bitterballen tarjoillaan tyypillisesti sinapin kanssa.
Ole varovainen pureessasi katkeraa palloa, koska ne ovat usein hyvin kuumia sisällä ja saatat palaa kielesi, jos et ota tarpeeksi pientä napostusta päästääksesi höyryn ensin. Löydät ne useimmista hollantilaisista baareista, joissa tarjoillaan alkupaloja, joten kysy vain baarimestariltasi! Amsterdamissa suosittelen De Ballenbaria Foodhallenissa.
Stroopwafel
Tämä herkullinen hollantilainen makea löytyy paikalliselta Albert Heijniltä, vaikka Albert Cuypmarktista valmistetaan tuoreita parhaita stroopwafeleita. Mikään ei ole kuin silloin, kun kahden vohvelin välinen karamelli tippuu vohvelia pitkin. Ymmärrät, kun kokeilet tuoretta stroopwafelia Amsterdamissa!
Silakka
Silli (joka hollanniksi tunnetaan nimellä haring) on tyypillisesti hollantilainen ruoka, jonka löydät silakointiasemilta ympäri Hollannin kaupunkia. Näet, että ne tarjoillaan raakana hienonnettujen sipulien kanssa ja paloiteltuina. Jos mietit raakaa kalaa, se on turvallista syödä ja suosituin tapa syödä kinkku? Pudota se vain suuhusi pitäen häntää. (Kalat on luuttomaksi.) Jos vierailet Alankomaissa toukokuusta heinäkuuhun, kokeile todennäköisesti Hollandse nieuwe -haringia, mikä tarkoittaa, että silli on rasvaisempaa kuin yleensä (16% + rasva). Se on myös melko terveellistä!
Tonys Chocolonely Caramel Sea Salt Chocolate Bar
Ei tyypillisesti klassisessa luettelossa, mutta uusi lisäys luetteloon on suosikkini suklaapatukka Hollannissa. Tämä suklaa on ensimmäinen orjaton suklaa maailmassa pavusta palkkiin. Tätä 100% hollantilaista suklaata ei pidä hukata, kun olet Amsterdamissa. Voit pysähtyä Tonyn kaupassa Westergasfabriekissa tai pysähtyä paikalliseen Albert Heijniin löytääksesi oranssin suklaapatukan, Karamellin merisuolan (Karamel Zeezalt). On myös muita makuja, mutta tämä maku on paras.
Lakritsi
En tajunnut tätä ennen kuin muutin Hollantiin, vaikka lakritsi (ja muut anisiin liittyvät makut) ovat iso juttu. Kun olet apteekissa tai supermarketissa, muista etsiä Engelsdropia, lakritsin nimeä hollanniksi (kirjaimellisesti englantilainen tippa). Löydät myös paljon muita karkkeja, jotka päättyvät pudotukseen supermarketista. Jos olet lakritsi, kannattaa kokeilla Dropshotia, hollantilaista viiniä, joka on valmistettu suolatetusta lakritsi! ”59a9cee3e5”>
Tämä indonesialainen kakku on valmistettu kanelista ja se on kehitetty Alankomaiden siirtomaa-ajanjaksona Indonesiassa. Sen on tarkoitus jäljitellä eurooppalaisia kerrostettuja kakkuja, vaikka väittäisin, että se on paljon mielenkiintoisempi kuin tavallinen kakku. Löydät tämän mistä tahansa Indonesian tokosta (indonesialainen kahvila). De Pijp -ohjelmassa suosittelen Tijnin Tokoa.
Pepernoten
Pepernotenit ovat suosikki joulukuun Sinterklaas-kaudella. Kanelilla valmistetut pienet rapeat välipalat ovat ihastuttavia välipaloja. Löydät ne hollantilaisesta HEMA-kaupasta, joka myy välipaloja ja vaatteita. Jos haluat jotain erilaista, etsi suklaalla peitettyjä pepernoteeneja! On perinteistä, että vanhemmat heittävät heidät lastenhuoneisiin saadakseen heidät etsimään heitä!
indonesialainen ruoka
Tiesitkö, että Alankomaissa oli suurin Indonesian väestö Indonesian ulkopuolella? Jotkut parhaista ravintoloista, jotka löydät Alankomaista … on indonesialaista ruokaa! Alankomaissa ollessasi kohtaat jotain nimeltään rijsttafel ollessasi suosituimmissa Indonesian ravintoloissa.
Kun hollantilaiset tulivat Indonesiaan, he pyysivät indonesialaisia tuomaan parhaan ruokansa. Indonesia koostuu kuitenkin monista saarista, joilla on erilaiset ruoanlaittotavat, joten heille kerrottiin, ettei siellä ollut ”parasta ruokaa”, vaan jokaisesta saaresta. Joten hollantilaiset pyysivät kokeilemaan jokaisen saaren parasta ruokaa. / p>
Nämä siirtomaajuuret ovat se, mistä rijsttafel sai alkunsa, ja vaikka se onkin varmasti hollantilainen, väittäisin, että sinun on parempi mennä mihin tahansa aitojen indonesialaisten ruokien tunnusmerkkeihin.
Roti
Roti tuli Alankomaihin Surinamen siirtomaa-ajan aikana. Tänä aikana Hollannin Länsi-Intian yritys toi vakituiset intialaiset palvelijat Surinameen töihin. Kun nämä intialaiset työntekijät muuttivat maahan, he toivat myös ruokansa, mukaan lukien Rotin. Voit kokeilla rotia De Pijpissä (samoin kuin monilla muilla alueilla) Albert Cuypstraatin varrella.
Kroket
Nämä suositut hollantilaiset välipalat ( samanlainen kuin espanjalaiset kroketit) juontaa juurensa kuningas Louie XIV: n aikaan, jolloin ranskalainen ruoka oli suosittu lisäys Alankomaat.
Näillä maukkailla paistetuilla välipaloilla on erilaisia täytteitä, vaikka todennäköisesti löydätkin niistä vasikan tai naudanlihan. Se on parasta upottaa sinappiin, vaikka näet monien hollantilaisten murskanneen leivänviipaleen myös lounasaikaan. FEBO on krokettenin myöhäisillan suosikki.
Frites
Vlaamse Frites löytyy kaikkialta Alankomaista. Tämä tarkoittaa, että ne ovat belgialaisia perunoita. Sen sijaan, että perunat olisivat ranskalaisia (ne eivät ole!), Näet usein sanan Vlaamse Alankomaissa löydettyjen frittien edessä, mikä osoittaa, että ihmiset ajattelevat alkuperän olevan Vlaandersista, joka on Belgian flaaminkielinen osa. Joko niin, fritit ovat halpa ja edullinen välipala. Saat parhaat perunat Amsterdamissa menemällä Frites Atelieriin muutamille kastikkeille!
Kibbeling
Kibbeling on suosittu hollantilainen lounasruoka, jonka löydät helposti Alankomaiden markkinoilta. Se on melko yksinkertaista: paistettua kalaa (usein turskaa tai pollockia) majopohjaisella kastikkeella tai tartar-kastikkeella. Se on edelleen varsin tyydyttävä, joten jos etsit tyydyttävää välipalaa selatessasi Albert Cuypmarktia, pysähdy kalojen parissa.
Oliebollen
Oliebollenia löytyy vain talvikuukausina noin joulukuun / tammikuun aikana, koska ne Olemme perinteinen hollantilainen uudenvuoden herkku. Nämä jauhemaisella sokerilla peitetyt paistetut taikinapallot ovat suosikkini hollantilaisia ruokia, enkä voi usein vastustaa lämpimää oliebolia kylmänä talvipäivänä! Voit kokeilla näitä hollantilaisia makeisia vasta marraskuussa (ehkä), joulukuussa ja tammikuussa.
Löydät joitain rommilla tai rusinoilla tehtyjä oliebollen-telineitä Amsterdamin kaupungin ympärillä talvisin, lähinnä asuinalueilla. Paras aika löytää oliebollen on uudenvuodenaattona Amsterdamissa.
Hollantilainen juusto
Hollantilaista juustoa ei voitu jättää tämän hollantilaisten ruokien luettelon ulkopuolelle. Vaikka saatat olla kiusaus mennä juustokauppoihin lähellä Dam-aukiota, parhaat juustokaupat tarjoavat paljon enemmän kuin muutamia juustotyyppejä. Suosittelen ohittamaan Dam-aukio, jotta pääset Kaaslandiin, naapuruston juustokauppaan, jossa on ilmaisia näytteitä ja paremmat hinnat. Napsauttamalla tätä saat lisätietoja parhaista hollantilaisista juustoista!
Suosikkityyppini on Jonge Boerenkaas, joka on valmistettu raakamaidosta. Vaikka sillä ei ole lopullista alkuperää, se on suojattu juusto Alankomaista ja aina hyvä. Muuten suosittelen kokeilemaan Gouda-, Edam- tai Beemster-juustoja. Löydät nämä myös paikallisesta supermarketista tai mene heidän nimikaupunkeihinsa käymään Hollannin juustomarkkinoilla.
Poffertjes
Poffertjes ovat pieniä hollantilaisia pannukakkuja. Nämä herkulliset hollantilaiset pannukakut tarjoillaan usein voin ja jauhemaisen sokerin kanssa. Löydät ne kävellessäsi Albert Cuypmarktin tai pannukakkujen ympärillä! keskellä. He ovat aina ihastuttavia eivätkä aliarvioi kuinka monta poffertjeä haluat syödä…. (Rakastan heitä myös nutellalla!)
Hollantilaiset pannukakut
Huolimatta siitä, mitä mieheni sanoo, hollantilaisia pannukakkuja kannattaa ehdottomasti kokeilla, koska ne ovat ohuempia ja vähemmän makeita kuin amerikkalaiset pannukakut. Lähempänä kreppiä, löydät tyypillisesti suolaisia täytteitä, vaikka haluttaessa on myös mahdollista löytää hollantilaisia pannukakkuja, joissa on makeita täytteitä.
Pannukakkuleipomo on kunnollinen paikka pannukakkuille sekä Pannenkoekenhuisille. (Huomioitavaa: Suurin osa hollantilaisista pannukakkupaikoista Amsterdamissa kulkee turisteisemmalla puolella.)
Postimerkki
Postimerkki on perinteinen hollantilainen ruoka, jota tarjoillaan perunoiden, pinaatin, hapankaalin ja joidenkin muiden vihannesten kanssa. (Varoitetaan vegaaneilta: tämä ruokalaji ei ole vegaaniystävällinen!) Se on melko raskas ruokalaji, joka sopii erinomaisesti kylmään talvipäivään Amsterdamissa. Suosittelen käymään Moedersissa, perinteisessä hollantilaisessa ravintolassa, postimerkin saamiseksi.
Kasteeltjes
Nämä hollantilaiset leivonnaiset, jotka on valmistettu marsipaanista, ovat suosikkini hollantilaisista leivonnaisista. Löydät nämä joistakin hollantilaisista leipomoista, vaikka ne löytyvät myös joidenkin Albert Heijnsin pakastimista. Ne ovat muodoltaan melkein kuin neliön muotoinen laatikko, jossa on marsipaaninen ulkokerros ja kakun sisäkerros, jonka sisällä on creme.
Kasteeltjes ovat suosikkikarkkejani, kun minun täytyy tuoda jotain herkullista ystäville ja suosittelen kokeilemaan näitä hollantilaisia makeisia, jos sinulla on mahdollisuus!
Hagelslag
Ensimmäisen kerran olin Alankomaissa turistina, hagelslag huvitti minua loputtomasti. Luulin, että se oli jälkiruoka, mutta hagelslag on enemmän kuin välipala (usein lapsille). Näet sen usein lasten lounaspaikoilla. Se on usein paahdettua valkoisella leivällä ja voilla, joten sprinkles pysyvät paikallaan (ja sulavat) levittäessäsi hagelslagia leivällesi. Suklaan lisäksi löydät muita makuja, jos etsit mielenkiintoista hollantilaista ruokamuistoa!
Snert / Erwtensoep (Split Herne Keitto)
Snert, joka tunnetaan nimellä herne keitto , on katkottua hollantilaista ruokaa. Löydät tämän helposti monista viihtyisistä hollantilaisista baareista, joissa tarjoillaan ruokaa, ja se on mukava runsas ruokalaji talvella.
Hollantilainen omenapiirakka
Kuinka jätän hollantilaisen omenapiirakan pois !? Vaikka sanomme, että asiat ovat amerikkalaisia kuin omenapiirakka, hollantilaiset ovat antaneet Amerikalle hyvän juoksun rahoilleen. Tällä herkullisella piirakalla on joitain eroja sen luomisessa (erityisesti yläosassa), mutta se on aivan herkullinen. Suosittelen De Jordaanin Winkel43-kakkua suosikkini omenapiirakasteni Amsterdamissa.
Van Stapele -suklaakeksejä
Amsterdamissa on vain yksi suklaakeksejä sisältävä kauppa, johon suosittelen käymään: Van Stapele. Tämä pieni evästekauppa, jossa on kaunis sisustus, luo vain yhden tyyppisen evästeen: täydelliseksi paistetut suklaakeksit, joissa on suussa sulava hanhen suklaakeskus! Siellä on usein rivi, mutta on vain yksi Van Stapele. Napsauta lukeaksesi lisää vinkkejä van Stapelen vierailusta!
Ossenworst
Ensimmäisen kerran, kun kokeilin ossenworstia, ajattelin, että se oli vain normaalia makkaraa. Olin hieman yllättynyt siitä, kuinka herkullinen tämä raaka makkara on. Ossenworst valmistettiin alun perin häränlihasta, mutta se valmistetaan nyt naudanlihasta. Anopani oli hieman järkyttynyt ensimmäistä kertaa kokeillessaan sitä, mutta rakasti ehdottomasti makua. Älä pelkää!
Vlammetjes
Jostain syystä hollantilaiset ystäväni väittivät, että minun oli kokeiltava vlammetjeja. Nämä mausteiset porsaanrullat, jotka tarjoillaan usein happy hourin ympärillä, ovat aina mukavia välipalata.
Leipä
Karhu kanssani, mutta leipä, jonka löydät hollantilaisista leipomoista, on korkealaatuisempaa kuin saatat löytää kotona. On tyypillistä, että menet ulos aamulla tai noin lounasaikaan saadaksesi tuoretta leipää lounaasi kanssa. Päivän loppuun mennessä supermarketissa ei yleensä ole paljon jäljellä, joten osta leipäsi aikaisin päivällä tai kokeile ainakin leipää hollantilaisesta leipomosta. 😉
Ladattava hollantilainen ruoan tarkistuslista!
- Amsterdamin kauneimmat kadut
- Oluesi opas Amsterdamiin
- Itseopastettu kävelykierros Jordaanissa
- Alkoholijuomat kokeilla Alankomaissa
- Sinun täydellinen Amsterdamin reittisi
- Helppo päiväretki Amsterdamista
- Amsterdamin parhaat edulliset ravintolat