Kuinka kermavaahtoa tehdä … maidolla?
Kun pandemia pyörii ja ainesosien niukkuus jatkuu, saatat joutua tarvitsemaan maukas kermavaahto (kuten yhdelle näistä), mutta ilman kermavaahtoa. Sen sijaan, että tekisit vähemmän välttämättömän matkan ruokakauppaan tai menisit kokonaan ilman kermavaahtoa, voit itse korvata täysmaidon tai puolitoista raskasta kermaa. Tavanomainen leipomisen viisaus (puhumattakaan tieteestä) katsoo, että kermavaahdon valmistaminen näillä vähärasvaisilla maitotuotteilla on melkein mahdotonta: Jos…
Read More Kuinka kermavaahtoa tehdä … maidolla?