Mitä eroa höyrystyneellä ja tiivistetyllä maidolla on?
Useimmat meistä ovat perehtyneet kondensoituneen maitopurkin käyttötarkoituksiin: Tippuminen kylmään kahviin johtaa virkistävään vietnamilaiseen jääkahviin , se on rikkaan dulce de lechen jne. perusta. Mutta takana on toinen maidon supertähti: haihdutettu maito. Haihdutettu maito on makeutettua tiivistettyä maitoa ilman lisättyä sokeria. Molemmat hyllystötuotteet on valmistettu maidosta, jonka vedestä on poistettu noin 60 prosenttia, ja makeutettu tiivistetty…
Read More Mitä eroa höyrystyneellä ja tiivistetyllä maidolla on?