Kotitekoiset grillatut kananjalat ovat erittäin helppoja, kun käytät hidasta liesi. Tämä resepti on täydellinen ratkaisu kiireisille perheille, ja jos valmistat sen aamulla, se on valmis juuri illalliselle. Vain kahdella ainesosalla – budjettiystävälliset kananjalat ja grillikastike – sitä ei voi lyödä.
Tämä resepti ei voi olla suoraviivaisempi. Aseta vain pakastetut kananjalat ja grilli kastike hitaassa keittimessä ja kytke lämpö päälle. Se voidaan helposti räätälöidä myös makusi mukaan. Jos käytät sulatettuja kananjalkoja, harkitse niiden ruskistamista pienessä määrässä kasviöljyä, ennen kuin lisäät ne hitaaseen liesi. Vaikka se ei ole välttämätöntä, ruskistaminen lisää lihan makua. Tai poista iho, jos haluat vähentää rasvapitoisuutta ja kaloreita. Resepti on loistava perusta pelattavaksi, ja perheesi rakastaa sitä.
Jos haluat mukauttaa kastiketta, ”lääkäri” grillikastiketta muutamilla ainesosilla. Lisää makea-hapokas maku lisäämällä muutama teelusikallinen sinappia ja noin 1/4 kupillista hunajaa, vaahterasiirappia tai ruskeaa sokeria. Worcestershire-kastike on loistava makua lisäävä grilli-kastike, tai lisää pieni määrä nestemäistä savua. Jos pidät maustasi mausteisesta, lisää tl tai enemmän cayenne-pippuria tai murskattua pippurihiutaleita. Tai lisää muutama viiva Tabasco-kastiketta, sambalia tai muuta kuumakastiketta. Jos pidät sipulista, viipaloi keskipitkä sipuli ja hajota se pannun pohjalle, ennen kuin lisäät kanan.
Tarjoile nämä namiset kananjalat perunamuusin tai perunan kanssa. salaatti ja coleslaw tasapainoista ateriaa varten.