Monet meistä aloittavat päivän kaivatulla kahvilla. Katsomme höyryn nousevan kuppista ja tunnemme mukin lämmön käsissämme. Nielemme pähkinäisen, hieman katkeran annoksen ja tunnemme, että aivomme alkavat hypätä. Kahv rituaali on tärkeä osa aamua – mutta mitä tapahtuu, kun kahvisuodattimet loppuvat? Onko olemassa suodattimen korvaaja?
Uskokaa sitä paremmin! Lue vinkkejä siitä, mitä tehdä, kun tarvitset kahvisuodatinvaihtoehdon.
Cowboy-kahvi
Cowboy-kahvi on perinteinen nuotion klassikko, joka toimii yhtä hyvin keittiössä. Keitä vain vesi, poista se lämmöltä, lisää sakkaa, sekoita ja odota 5-10 minuuttia. Kaada cowboy-kahvisi hitaasti mukiisi pitäen jauhot pohjassa.
Suodatinta ei tarvita! Cowboy-kahvi on herkullinen ja yksinkertainen vaihtoehto, joka vie sinut silti aamulla.
Mudakahvi
Mudakahvin idea on yksinkertainen – hienot jauhot ja kiehuva vesi lisätään yhteen kahvia, vaikka jauhetta mukin pohjassa. Varmista, ettet juo kahvijäämiäsi, niin olet kofeiinia ja valmis menemään. Hei, jos se toimii, se toimii, ja mutakahvi on erinomainen korvike kahvisuodattimelle.
Pikakahvi
Pikakahvi nähdään haudutetun kahvin pikkuveljänä. Vaikka jotkut kääntävät nenänsä ylös tämän kristalliliuoksen suhteen, toiset ovat valmiita kokeilemaan pikakahvia – varsinkin leirintämatkoilla tai muissa hankalammissa kahvinvalmistustilanteissa.
Lisäksi pikakahvia voidaan valmistaa kun virta on loppunut, sekoita se jopa kylmän veden kanssa. Joskus tarvitsemme vain kofeiinikorjauksen, ja tämä tavara toimii tehokkaana kahvinsuodattimen korvikkeena.
Kopi Tubruk -menetelmä
Tämä on kahvinvalmistusmenetelmä, joka on ollut suosittu Indonesiassa monien vuosien ajan. Tärkeintä on saattaa vesi lähes kiehuvaksi, mutta ei aivan. Haluat myös käyttää hienojauhoja.
Aseta kahvijauhe kuppiin. Kopi Tubruckilla kaikki sokerit lisätään myös tässä vaiheessa. Kuumenna vesi lähes kiehumispisteeseen ja kaada sitten kahvi / sokeri-seoksen päälle. Sekoita ja anna jauhojen laskeutua pohjaan.
Sinulla on se! Yksinkertainen ja helppo kahvisuodatinvaihtoehto.
Tee oma suodatin
Voi käytätkö paperipyyhettä kahvisuodattimena? Joo! Taita paperipyyhe vain puoliksi ja sitten taas puoliksi. Sijoita syyt keskelle paperipyyheesi neliötä, aseta ”suodatin” kattilaan ja hauduta pois! Muista heittää DIY-kahvisuodatin, kun olet valmis kahvisi, ja laita kahvisuodattimet ruokakauppaan luettelo ensi kerralla.
Cheesecloth
Cheesecloth on monipuolinen kangas, jota käytetään nesteiden siivilöintiin juustoa maidosta valmistettaessa, mutta sillä on monia muita suodatustarkoituksia. Jos talossasi on cheesecloth, voit valmistaa aamukahvia!
Mittaa kahvi Haluat keskikarkean tai keskikokoisen rakeen. Aseta jauhot juustoliinaan juustoliinalla lasiannostelijan päälle. Kaada kiehuva vesi hanan päälle hitaasti lisäämällä lisää vettä, kun kaada tunkeutuu juustokankaan läpi.
Juustoliinasta saa upean DIY-kahvinsuodattimen, joka siivilöi jauhetta ja tarjoaa tarvittavan aamupotkun.
Uudelleenkäytettävät metallisuodattimet
Toinen eko-f riendly-vaihtoehto on uudelleenkäytettävä metallisuodatin. Näillä suodattimilla on hieno mesh-näyttö, joka pitää maasi paikallaan. Kaada vesi suodattimen päälle ja voila! Kahvisi on valmis menemään ilman hämmennystä, kun kysytään Internetiltä: ”Voitko käyttää paperipyyhettä kahvinsuodattimena?”
Kahvisukka
” Kahvipohjalla ”on tietty epämiellyttävä nimi, mutta pysy kanssani tässä. Tätä laitetta kutsutaan sukaksi, koska se on ulkonäöltään samankaltainen kuin jalkasi sukat. Mutta mikään jalka ei osallistu tähän nerokkaaseen ja maapallon ystävälliseen kahvinvalmistusmenetelmään.
Kahvinsukka on pohjimmiltaan kangas teepussi kahvillesi. Aseta yksinkertaisesti maasi sukkaan, aseta sukka mukiisi ja kaada sitten kiehuva vesi sukan päälle. Odota muutama minuutti ja poista sitten sukka, jättäen juuri valmistettu kahvi valmiiksi juomaan mukissasi.
Kahvinsukat ovat uudelleenkäytettäviä – pese vain ja toista. Tämä kahvinsuodattimen korvike säästää rahaa ja tuhlausta!
French Press
Ranskalaisella lehdistöllä on pitkä ja mielenkiintoinen historia kahvin valmistusmenetelmänä. Se on myös maapallon ystävällinen panimo-laite, joka tuottaa herkullisia tuloksia.
Tämä laite koostuu maljasta ja männästä.Aseta kahvijauhe kuppiin ja kaada ei-aivan kiehuvaa vettä. Sekoitat ja odotat muutaman minuutin ja siirrät sitten mäntää hitaasti kuppia alaspäin. Lopuksi, kun mäntä koskettaa sakkaa, kaadat kahvin kuppista mukiisi.
Ranskalainen lehdistö on klassinen korvike kahvinsuodattimelle – pariksi hyvin mansikkaohukoiden aamiaisen kanssa.
Moka-potti
On erittäin mahdollista, että talossasi on moka-potti, joka on tallennettu menneen ajan laatikkoon, tai uusi versio, joka on luotu uusimmilla väreillä ja tyylillä. Joko niin, tämä espressomäinen laite käyttää höyryä tuottamaan herkullisen, korkean oktaaniluvun herkun mihin aikaan päivästä tahansa.
Moka-kattilat toivat kahvikokemuksen pois kahvilasta ja kotiin. Nosta yksi naapurisi autotallimyynnistä – kokemus on vaivan arvoinen!
Cezve
Cezve on pieni potti, jossa on pitkä kahva, joka on suunniteltu turkkilaisen kahvin valmistamiseen. Kahvipuru on hienojakoista jauhetta, lisätään sokeriin ja kaadetaan lähes kiehuvaa vettä, jättäen sakan suspendoituneeksi tai kerääntyvän cezve-pohjalle. Tämä on hieno kahvikokemus, jonka voit jakaa ystävien kanssa, mutta muista – turkkilainen kahvi pakkaa seinän!
Kahvisuodatinvaihtoehdot – sinulla on se!
Jos olet kuin minä, ei ole mitään tapaa lähteä aamulla ilman kupillista tai kahta nautittavaa. Toivon, että kun olet lukenut tämän luettelon, huomaat, että kahvin valmistamiseen on paljon tapoja ilman perinteistä numero kaksi tai numerosuodatinta. Joten mene eteenpäin ja juo kahviasi – nauti!
Hei, minä olen Sasha, ja tämä blogi kertoo kahvista!
Olen itse kokenut barista, jolla on suuri intohimo kahviin. Rakasta kahvia, kuppia ja puhua kahvia jatkuvasti. Toivon, että pidät blogistani ja voit vapaasti kirjoittaa minulle rivin, jos sinulla on kysyttävää.
Näytä kaikki Sasha Pavlovichin viestit