Louisiana, Etelä-Yhdysvalloissa, on sähköinen kulttuuriräjähdys. Cajun, kreoli ja amerikkalainen eteläinen aksentti, keittiö ja perintö sekoittuvat yhteen luonnonkauniiseen kohteeseen. Suolat, ranskalainen siirtomaa-arkkitehtuuri, viehättävät kylät ja historialliset istutukset löytyvät kaikki Louisianan rajoista. New Orleans on osavaltion suosituin kohde, ja se on varmasti arvoinen kohde. Katsaus Louisianan parhaisiin vierailukohteisiin:
10. Grand Isle
Missä Barataria Bay kohtaa Meksikonlahden, siellä on saari, joka tunnetaan nimellä Grand Isle. Siellä saarella pääkaupunki kulkee samalla nimellä. Grand Islen kaupunki on vain 100 mailia New Orleansista etelään, mutta sen ilmapiiri on selvästi erilainen. Huolimatta siitä, että hirmumyrskyjen ja katastrofien, kuten BP-lahden öljyvahinkojen, takia, tämä rantakylä säilyttää viehätyksensä ja luonteensa. Grand Isle State Parkista on näkymät Meksikonlahdelle, ja uinti, melonta ja kalastus ovat suosittuja harrastuksia. Kesällä kalastusrodeot tuovat paikallisen yhteisön yhteen ja tarjoavat runsaasti tuoretta kalaa paikallisiin ravintoloihin. Kalastusveneet ovat yleisiä, ja ne ovat paras tapa tarttua upeaan saaliin Grand Islessa.
9. Avery Island
Sijaitsee Iberian seurakunnassa, vain muutaman minuutin päässä Vermilion Baystä, on Avery Island. Nimestä huolimatta Avery Island on sisämaassa, ja se on itse asiassa suolakupoli. Useimmat ihmiset tietävät Avery-saaren, koska siellä on vakavasti mausteinen mauste: Tabasco-kastike! Tabascon tehdas on alueen suurin nähtävyys, ja opastetut kierrokset ovat kiehtovia. Tabasco-tuotemerkki on kuitenkin enemmän kuin vain tehdas Avery-saarella. Tabasco omistaa myös kasvitieteellisen puutarhan ja lintujen pyhäkön. Tonttien tutkiminen on upea retki paikallisiin villieläimiin, ja se on välttämätöntä toimintaa Avery-saarella.
8. Breaux Bridge
Aivan Lafayetten ulkopuolella on pieni seurakuntakaupunki Breaux Bridge. Tämä viehättävä kohde tunnetaan joskus porttina Cajun-kulttuuriin, ja se on ehdottomasti loistava esittely Etelä-Louisianan perintöön, ruokaan ja historiaan. Mikä tärkeintä, Breaux Bridge on maailman langustinpääkaupunki. Joka toukokuu tuhannet parvensa alueelle Breaux Bridge Crrawfish Festival -tapahtumaa varten. Vilkas Zydeco-musiikki saa sinut liittymään paikallisiin ja tanssimaan kaduilla, eikä siellä ole pulaa herkullisista tuoreista languista.
7. Natchitoches
Louisianan vanhin asutus on Natchitoches, jossa on runsaasti ranskalaista ja espanjalaista siirtomaa-arkkitehtuuria. Natchitoches, joka perustettiin 1700-luvun alussa ranskalaiseksi asutukseksi, tunnetaan nyt historiallisesta alueestaan. Cane River -järven varrella oleva tiilikatu on täydellinen paikka lähteä kävelykierrokselle, löytää viehättäviä siirtomaa-asuntoja ja enemmän kuin muutama bed & breakfast, joka tarjoaa viehättävää majoitusta ja iltapäiväteetä. Historialliset ystävät eivät voi jättää väliin Fort Saint Jean Baptistea, alkuperäistä 1700-luvun linnoitusta, joka tarjoaa sekä sotilasliikkeitä että tavallista siirtomaaelämää.
6. Laura Plantation
Aivan Mississippi-joen rannalla on Laura-istutus. Tämä kreoliviljelmä kukoisti 1800-luvun alussa, jolloin se tunnettiin paremmin nimellä Duparc Plantation. Ennen sisällissotaa istutus kasvoi ja keräsi sokeriruokoa. Kiinteistössä on kuusi orjamökkiä, jotka korostavat tätä amerikkalaisen historian huolestuttavaa osaa. Näistä orjahytteistä kerättiin Br’er Rabbit -tarinoiden alkuperä, joista monet juurtuvat Länsi-Afrikan legendaan. Suuri osa istutuksen arkkitehtuurista on palautettu, mikä tarkoittaa, että opastettu kierros on kuin ajassa taaksepäin siirtyminen.
5. Baton Rouge
New Orleans saattaa olla suosituin vierailukohde Louisianassa, mutta Baton Rouge on osavaltion historiallinen pääkaupunki. Louisianan osavaltion yliopisto tai LSU on suuri nähtävyys kaupungissa, ja 100-vuotias kampus on kauneuden asia. Urheilustadionit, intialaiset röykkiöt, kreikkalainen amfiteatteri ja useat virkistyskäyttöön tarkoitetut järvet ovat vain joitain syitä viettää päivä LSU-kampuksella. Art Deco Louisianan osavaltion pääkaupunki on upea rakenne, mutta monet paikalliset väittävät, että 1800-luvulta peräisin oleva vanha valtion kongressitalo on vielä kauniimpi.
4. Lafayette
Lafayetten kaupunki sijaitsee Cajunin maan sydämessä, joten se on kohde, jota et halua missata. Jubilance on elämäntapa Lafayettessa, minkä Louisianan yliopiston kampuksen opiskelijat pitävät sydämessään.Suuntaa Jefferson Streetille Lafayetten keskustassa, eikä siellä ole pulaa yöelämän paikoista, joissa voit juoda, tanssia ja ruokailla koko yön. Sukella päähän kulttuuriin matkalla Acadianin kulttuurikeskukseen. Acadia on alueen nimi ja mistä sana Cajun tulee. Tietenkään mikään matka ei olisi täydellinen ilman näytteenottoa Cajun-hinnasta. Lafayettessa gumbo- ja po-pojat ovat paikallisen ruokavalion katkelmia.
3. Oak Alley Plantation
Oak Alley Plantation sijaitsee Mississippi-joki, ja se juontaa juurensa 1800-luvun alkupuolelle. Tammikuja, jolle se on nimetty, on kuitenkin vielä vanhempi. Se on merkittävä maisemointi, jossa kaksinkertainen puurivi luo varjostetun katoksen, joka näyttää eteeriseltä. Kuten useimmat ajanjaksolta peräisin olevat istutukset, Oak Alley oli sokeriruokoalalla ja luotti voimakkaasti orjatyöhön. Tänään kävijät voivat kiertää Oak Valley Plantationia, yöpyä majatalossaan ja ruokailla hotellin ravintolassa. Perinteisiä kulinaarisia herkkuja on valikossa, ja siellä on joitain paikallisia suosikkeja, kuten paistettuja Louisianan ostereita, savustettua makkaraa, langustin etouffee ja kirnupiimapiirakkaa jälkiruokana.
2. Louisianan kosteikot
Suuri osa Louisianasta koostuu kosteikoista. Nämä alueet tulvivat vuodenaikoina ja ovat yleensä asumattomia, mutta niissä asuu lukuisia villieläimiä. Suolamatkoja mainostetaan koko osavaltiossa, ja ne ovat uskomaton mahdollisuus nähdä aivan toinen puoli Louisianasta. Vaikka näihin retkiin käytetään kaikenlaisia aluksia, mielenkiintoisin on lentovene. Nämä veneet pystyvät navigoimaan suolla alueilla, koska niiden moottorit ovat veden yläpuolella eikä sen alapuolella. Lisäksi nopeus ja melu tekevät siitä kiire! Valmistaudu näkemään hiljaisemmalla suo-kiertueella kanootilla tai kajakilla nähdäksesi alligaattorit, pöllöt, käärmeet, haikarat, pelikaanit, nutriat, saukot ja kilpikonnat.
1. New Orleans
New Orleans tai Big Easy on todellakin toisin kuin missään muualla Yhdysvalloissa. Se on ripaus kreolia, ripaus Cajunia, lusikka etelää ja paljon ranskaa. Louisianan kaakkoisosassa sijaitseva kaupunki on laajalti tunnettu vuosittaisesta Mardi Gras -juhlastaan. Ranskan kortteli on kaupungin suosituin osa, ja on helppo ymmärtää miksi. Sieltä löytyy Jackson Square, kävelyalue, jota hallitsevat historiallisen St. Louis -katedraalin tornit. Ranskan korttelissa on myös kuuluisa Bourbon Street, jossa elävä musiikki ja kylmät juomat kutsuvat aamusta iltaan. Siellä voit myös syödä beigneja ja sikurikahvia vertaansa vailla olevassa Cafe du Mondessa.