La scorsa settimana ho ricevuto un messaggio vocale da un signore che voleva sapere dove poteva trovare un “albero di pino”. Suo padre era emigrato dal Libano molti anni fa e ricordava come suo padre ricordava sempre di mangiare i pinoli nel vecchio paese. Per anni aveva desiderato piantare un albero di pino in memoria di suo padre. Il problema era ogni volta che andava a un vivaio e ha chiesto un albero di pino, nessuno sapeva di cosa stesse parlando.
I pinoli sono il seme delle pigne e i pinoli che il padre del gentiluomo amava erano probabilmente del pino domestico (Pinus pinea ) alberi (foto 1), che sono i pinoli (pignoles) preferiti per fare il pesto (foto 2) .Negli Stati Uniti, i pinoli venduti in commercio provengono solitamente dal pino pinyon (Pinus edulis), originario del sud-ovest Stati Uniti. Sfortunatamente, nessuno di questi alberi crescerà qui nellUpper Midwest.
Ci sono, tuttavia, molti altri alberi di pino che producono noci commestibili: il motivo principale per cui il pino cembro e il pino pinyon sono ampiamente utilizzati è perché producono semi molto grandi, rendendoli relativamente facili da raccogliere est. Circa 20 specie di pino producono semi abbastanza grandi da rendere utile la raccolta delle noci. Due specie di pino che producono noci commestibili e crescono bene nella nostra zona sono il pino coreano (Pinus koraiensis) e il pino cembro (Pinus cembra) (Foto 3-4). Entrambi gli alberi sono eccellenti alberi paesaggistici e sono inclusi nel foglio dei suggerimenti dellestensione della Michigan State University sui consigli per conifere alternative per il Michigan.
Foto 3-4. Pino coreano (a sinistra) e pino cembro (a destra). Crediti fotografici: Bert Cregg, MSU
Se vuoi provare a coltivare i tuoi pinoli, ecco alcuni fattori da considerare.
Sii paziente. I pini, come la maggior parte delle conifere, potrebbero non produrre coni fino a quando non hanno 10 o 15 anni. Piantare contenitori di grandi dimensioni o alberi appallottolati e ricoperti di tela invece di piantine può fornire un buon inizio.
Pianta diversi alberi della stessa specie luno vicino allaltro. I pini non sono completamente auto-infertili, ma gli alberi “autosufficienti” (i coni sono impollinati con il loro stesso polline) avranno un set di semi scadente e molti semi vuoti. I pini sono impollinati dal vento, quindi lascia spazio sufficiente tra gli alberi per il movimento dellaria per trasportare il polline tra gli alberi.
Aspettati cicli “boom and bust”. La produzione di cono nelle conifere è complessa e controllata dalle condizioni meteorologiche e dai cicli interni alternati. I gestori di frutteti di sementi forestali spesso cercano di indurre stress nei pini per indurli a produrre coni di semi.
Dr. Il lavoro di Cregg è finanziato in parte da AgBioResearch di MSU.