Spritzer de vino blanco con frutas

Spritzer de vino blanco con frutas es un cóctel de verano fácil hecho solo con vino blanco y agua tónica, ¡y aderezado con la fruta de verano que elijas! ¡Es ligero y refrescante, por lo que es la bebida perfecta para todas tus reuniones de clima cálido!

Esta publicación se publicó originalmente en julio de 2019 y se ha actualizado con texto nuevo, fotos y consejos útiles para los lectores.

¡Declaro que este spritzer de vino blanco es la bebida del verano!

Está bien, es la bebida de mi verano, pero siento que este spritzer fácil debería ser la bebida del verano de todos. Es tan fácil que dudé en compartir esto como una receta. Pero el vino blanco y la tónica con frutas de verano es un cóctel tan divertido y versátil que solo tenía que compartirlo contigo.

Hoy incluyo dos versiones: una con melocotones y cerezas en rodajas y la otro con fresas en rodajas y arándanos.

Pero puede cambiar la receta para utilizar casi cualquier fruta que tenga a mano.

¿Qué es un rociador de vino blanco?

Un rociador de vino blanco es probablemente el cóctel más fácil que jamás haya preparado. Es simplemente tres partes de vino blanco y una parte de agua con gas o agua mineral con gas, y se adorna con una rodaja de limón o lima, o una cáscara de cítrico de algún tipo.

Si bien esta receta conserva los elementos básicos de un clásico spritzer de vino, he cambiado algunos de los ingredientes para hacer esta versión de frutas de verano.

Cómo hacer una rociador de vino con fruta

• Llene dos copas de vino grandes hasta la mitad con hielo.

• Agregue la fruta de verano de su elección, como arándanos, fresas, duraznos o cerezas.

• Vierta tres onzas de vino blanco en cada vaso y complete con aproximadamente una onza de agua tónica (o más si lo desea).

• ¡Revuelve y disfruta!

¿Qué tipo de vino es mejor para un spritzer de vino blanco?

Me gusta usar un pinot grigio o sauvignon blanc, que son ligeros, secos y no demasiado dulces. Puedes ir con un chardonnay pero los encuentro un poco pesados y ricos.

Si te gustan los cócteles más dulces, siempre puedes ir con un riesling o un moscato.

¿Qué se puede hacer? ¿Lo mezclo con vino para hacer un rociador de vino blanco?

Por lo general, el vino blanco se combina con agua carbonatada o agua con gas para crear un rociador de vino.

También puedes hacer un rociador de vino con sprite, 7-up o ginger ale, pero creará un cóctel mucho más dulce.

Para esta receta, opté por el término medio y usé agua tónica, que es similar a la gaseosa en que es agua carbonatada con minerales. Sin embargo, el agua tónica está endulzada y tiene un sabor ligeramente amargo, lo que le da un sabor único.

Para cambiar las cosas, también puede usar kombucha como su bebida gaseosa preferida. La kombucha es un té fermentado naturalmente efervescente, por lo que agregará rocío a su licor de vino, así como sabor y dulzura.

Variaciones de frutas para esta receta de licor de vino

• Los duraznos en rodajas y las cerezas más lluviosas funcionan maravillosamente para hacer un licor de vino de frutas de hueso. También puede intentar usar nectarinas, ciruelas o albaricoques.

• Una de mis versiones favoritas es con arándanos y fresas, que también resultan perfectas para sus celebraciones del 4 de julio.

• Para el Día de Canadá, me encanta servir este con frambuesas y cerezas rojas dulces.

• Y para darle un toque cítrico refrescante , Sugiero hacer estos cócteles con rodajas de limón, lima o naranja.

Consejos adicionales para preparar vino con frutas

• Esto definitivamente va en contra de lo que suelo hacer beba vino blanco, pero para un rociador, use mucho hielo. Y para mantenerlo refrescante, asegúrese de que su vino y agua tónica también estén fríos.

• Si bien la proporción sugerida de vino a agua tónica es 3: 1, puede cambiar esto para adaptarse a sus gustos.

• Puede preparar estos spritzers en porciones individuales o mezclar un lote grande en una jarra. Simplemente use la proporción de tres partes de vino y una parte de agua tónica. Recomiendo dejar la fruta fuera de la jarra y simplemente agregarla a los vasos cuando los sirva.

• El spritzer sobrante se desinflará, así que si no cree que usted y sus invitados pasarán por una jarra completa, es mejor preparar porciones individuales de este cóctel.

Otras bebidas refrescantes para disfrutar este verano

• Strawberry Rhubarb Gin Fizz

• Sangría de kombucha de cereza y bayas

• Mula irlandesa de manzana verde

Si haces esto spritzer de vino blanco fácil con fruta, me encantaría escuchar lo que piensas en los comentarios a continuación.

¿TIENES HAMBRE DE MÁS?¡No te olvides de suscribirte al Boletín Crumb Top Baking y seguirnos en Instagram, Pinterest y Facebook!

Imprimir