Introducción
«¡Abby! ¡No dejes que el perro te lama!» ¡Su lengua está llena de bacterias! «Desde que tuvimos un perro hace unos años, mi mamá siempre ha dicho eso. Me encanta cuando mi perro corre a saludarme cuando llego a casa de la escuela y me dice» hola «dándome Sin embargo, lo que odiaba era sentirme culpable y disgustado por tener las bacterias de su perro en toda la cara. Así que decidí hacer una prueba para ver qué tan sucias son las lenguas de los perros.
Hipótesis
Supuse que las lenguas humanas serían más limpias que las lenguas de los perros. Pensé esto porque los humanos se cepillan los dientes al menos una vez al día. Supuse que los perros «la lengua estaría sucia porque siempre lamían cosas sucias como basura.
Investigación de antecedentes
Leí sobre bacterias en varios sitios web diferentes, incluida la Universidad de Museo de Paleontología de California y Wikipedia. También leí un artículo del Journal of the American Academy of Dermatology titulado «Mordeduras de perros, gatos y humanos: una revisión». Por último, leí un artículo del Journal of Clinical Microbiology titulado «Microbiota oral cultivable de perros domésticos».
Lo que aprendí de mis estudios de bacteriología es que Antonie van Leeuwenhoek llamó primero a las bacterias «animálculos» cuando las descubrió en 1676. Las bacterias son organismos unicelulares sin núcleo. Debido a que son tan pequeñas, las bacterias solo se pueden observar con un microscopio. Estos organismos tienen solo unos pocos micrómetros de largo (un micrómetro es 1/1000 de milímetro). Hay bacterias que cubren su piel, dentro de su cuerpo y en muchos otros lugares. Solo alrededor del 1 por ciento de las bacterias son dañinas. La mayoría de las bacterias no son dañinas ni útiles. Por ejemplo, las bacterias útiles cubren la superficie interior de algunos de sus órganos, evitando que las bacterias dañinas infecten sus órganos. Se encuentran muchas bacterias neutras en su sistema digestivo para prevenir infecciones. Muchas bacterias ayudan a su sistema inmunológico. Sin embargo, algunas bacterias causan enfermedades; muchas enfermedades infecciosas se transmiten al compartir saliva infectada por bacterias dañinas.
Algunos estudios han encontrado diferencias en los tipos de infecciones que ocurren después de ser mordido por un ser humano o un animal. Pero esto no me dijo qué bacterias están normalmente presentes. Ser mordido en la mano por un humano causará una infección para un humano. Sin embargo, solo el 1% de las visitas a la sala de emergencias son por mordeduras infecciosas de perros. Esto me hizo preguntarme si los humanos y los perros tienen diferencias significativas en el tipo y la cantidad de bacterias en la boca.
Descripción del proyecto
1. Encontrar el laboratorio: Después de decidir que tenía una hipótesis comprobable, tenía que encontrar un laboratorio en el que llevar a cabo mi experimento. Escribí un Solicitud de subvención al Laboratorio de Higiene del Estado de la Universidad de Iowa explicando lo que quería hacer allí y lo que estaba tratando de averiguar. Mi subvención fue aceptada y se me asignó un mentor para trabajar conmigo en la instalación.
2. Materiales:
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- 12 hisopos más finos de Fisher
- 12 placas de agar gramnegativo
- 12 placas de agar sangre
- Asas desechables
- Equipo de seguridad: guantes, gafas, bata de laboratorio
3. Variables, controles y tamaño de la muestra: La única variable que estaba probando era la diferencia entre especies. El control fue la saliva humana. Tenía cinco muestras humanas y siete muestras de perros debido a los materiales limitados que me ofrecía el laboratorio.
4. Obtención de las muestras: del 20 al 21 de junio de 2010, fui a ver a cinco de mis vecinos que son dueños de perros y obtuve muestras de saliva. Hice que los dueños de los perros probaran a sus perros ya ellos mismos con hisopos separados. Les pedí a los sujetos que no se cepillaran los dientes ni comieran antes de la toma de muestras para asegurarme de que las pruebas no se veían comprometidas. Esto aseguró que la única variable que se estaba probando era la diferencia entre la boca de los perros y los humanos. Usé los hisopos más finos de Fishers para limpiarse la lengua. Dejé los hisopos en el refrigerador hasta que fui a colocarlos en un plato el 21 de junio de 2010. Me aseguré de mantener a los sujetos en el anonimato etiquetándolos como Humano 1 a 5 o Perro 1 a 5.
5. Colocación de la bacteria: el 21 de junio de 2010, fui al Laboratorio de Higiene del Estado de la Universidad de Iowa para colocar la bacteria en una placa de agar. Usé placas de agar sangre que muestran bacterias gramnegativas y grampositivas, y placas de agar gramnegativas que contienen antibióticos grampositivos para que solo puedan crecer bacterias gramnegativas.
El gramo La tinción de bacterias es una forma de clasificar las bacterias en función de sus paredes celulares.Para hacer la tinción de Gram, se coloca una muestra de la bacteria en un plato, se tiñe de morado con un químico, se quita la tinción con alcohol y luego se tiñe con un químico rosado. Si las bacterias se tiñen de púrpura, son grampositivas, lo que significa que sus paredes celulares absorben el químico púrpura. Si las bacterias son rosadas, son gramnegativas, lo que significa que sus paredes celulares no absorbieron la sustancia química púrpura pero sí la rosa. Las células grampositivas generalmente se encuentran en la boca o en la piel, y gram -Las células negativas se encuentran generalmente en los intestinos.
Primero limpié una cuarta parte de la placa de agar y luego usé un asa para esparcir las bacterias de modo que cuando las bacterias crecieran , Podría tener una mejor idea de su cantidad. Para colocar las bacterias, primero raya una cuarta parte del plato y luego toma algunas de las bacterias que colocó en el plato y frótelas a lo largo del siguiente lado del plato con un instrumento se llama bucle. Luego, desinfecta el bucle y toma algunas de las bacterias de la primera vez que usaste el bucle y frota el siguiente cuadrante. desinfecta el lazo nuevamente y toma algunas de las bacterias de la segunda vez que usó el lazo y frótelo alrededor del resto de la parte intacta del plato (ver diagrama).
Aprendí de mi mentor la forma en que los científicos describen la cantidad de bacterias en los platos. Ella me enseñó que si, después de unos días, solo había cultivos de bacterias en el lugar original en el que se rayaron con el hisopo, diría que hay una cantidad «rara» de bacterias en el plato. Si hay cultivos de bacterias en el primer lado en el que utilizó el bucle, describiría la cantidad de bacterias como «pocas». Si hubiera cultivos de bacterias en la parte de la placa donde utilizó el asa por segunda vez, describiría la cantidad de bacterias como «moderada». Si hay cultivos de bacterias en el último lugar donde usó el bucle, describiría la cantidad de bacterias como «muchas».
6. Cultivo de bacterias: después de que los cultivos se mantuvieron en una incubadora a 35 ° C durante 24 horas, observé su crecimiento.
7. Analizando las placas: Al día siguiente volví al laboratorio y analicé las placas. Describí la cantidad de bacterias usando el método descrito anteriormente. También determiné cuántas colonias bacterianas había por sus diferentes formas, tamaños y colores. Todas las observaciones se registraron en mi cuaderno de laboratorio. Cuando terminé de analizar las placas, fueron esterilizadas en autoclave y eliminadas por el Laboratorio de Higiene.
Las muestras de placa de Petri para perros tienen muchas bacterias diferentes, como puede verse en los diferentes colores y formas de las colonias de bacterias. La mayoría de estas placas se describirían con colonias de bacterias raras o pocas debido a la posición de todas las colonias.
Las muestras de placas de Petri humanas tienen en su mayoría las mismas bacterias planas marrones o bacterias blancas, a diferencia de las muy diversas muestras de perros. La mayoría de estas muestras variarían de tener niveles de bacterias «pocos» a «moderados». Estas son placas de agar sangre que permiten el crecimiento de bacterias gramnegativas y grampositivas.
Registré la cantidad de bacterias en cada placa y traté de estimar cuántas colonias bacterianas diferentes había en cada placa . (Tuve que estimar porque es casi imposible encontrar el número exacto). Cuando llegué a casa, promedié los datos para comprenderlos mejor. Primero encontré la cantidad promedio de bacterias totales de perros y humanos, bacterias grampositivas y bacterias gramnegativas. Para hacer esto, asigné una escala de calificación en la que raro = 1, pocos = 2, moderado = 3 y muchos = 4. Promedié los resultados y los registré en la tabla de datos.
Resultados
Encontré que el promedio total de bacterias humanas es 3, que es una calificación de «moderada». El promedio total de bacterias caninas fue de 2.7 (entre «pocas» y «moderadas»). El promedio total de bacterias gramnegativas para perros fue de 0,9, lo cual es «raro». El promedio total de bacterias humanas gramnegativas fue de 0,2, lo que se consideraría «muy raro». El promedio total de bacterias grampositivas para perros fue de 1,9, lo que se acerca a «pocas». El total promedio de bacterias grampositivas para humanos fue 2.8, que es casi «moderado». (Estos números se interpretarán más adelante en mi conclusión).
El número promedio de bacterias grampositivas en la boca de un ser humano era 4.2 colonias. La boca humana tenía más bacterias grampositivas (el tipo de bacteria que generalmente se encuentra en la boca o en la piel) que los perros. Sin embargo, las bocas humanas tenían menos bacterias gramnegativas (este tipo de bacteria se encuentra principalmente en los intestinos) que los perros. Esto tiene sentido, porque los perros probablemente contraen bacterias gramnegativas al olfatear excrementos o traseros de perros. Los seres humanos probablemente tienen más bacterias grampositivas debido al ambiente en la boca.
También promedié la calidad de las placas, o cuántos tipos diferentes de bacterias se encontraron en cada placa (ver gráfico). El total promedio para los perros fue de 5,6 colonias bacterianas diferentes. El total promedio para los humanos fue 4,1 tipos diferentes de colonias bacterianas. bacterias negativas en la boca de un perro fueron 2 colonias. El número medio de bacterias gramnegativas en la boca de un ser humano era de 0,2 colonias. (Una persona de cada cinco tenía una colonia de bacterias gramnegativas). El número medio de bacterias grampositivas en la boca de un perro era de 3,7 colonias. (Estos números también se interpretarán en mi conclusión).
El gráfico muestra que la boca humana tiene más bacterias grampositivas pero menos bacterias gramnegativas que los perros (como se muestra en la tabla de datos promedio). Los perros tienen un mayor número de colonias bacterianas. Esto podría deberse a que los perros recogen muchos tipos diferentes de bacterias gramnegativas al oler los desechos y el trasero de otros perros. Los perros también recogen bacterias de las cosas que huelen y lamen. Aunque los humanos se cepillan los dientes con frecuencia y se limpian la boca todavía tienen muchas bacterias en la boca. Esto probablemente se deba a que hay muchas bacterias inofensivas en el mundo que viven naturalmente en la boca humana.
Conclusión
Concluí que el perro y La flora bucal humana es muy diferente. (Flora significa las bacterias que se encuentran en la boca o en cualquier otro lugar). Las bacterias que se encuentran en la boca humana son más similares a las bacterias orales de otros humanos que las bacterias que se encuentran en la boca de un perro.
También llegué a la conclusión de que los perros «la boca es más limpia que la de los humanos» en algunos aspectos y más sucia en otros. Los humanos tienen más bacterias en la boca que los perros, según la cantidad total de bacterias. La mayoría de los humanos tenía un número «moderado» de bacterias y la mayoría de los perros tenían «pocas» bacterias. Una posible explicación de esto podría ser que los perros jadean mucho, y tal vez mientras jadean, las bacterias se caen de sus lenguas junto con su saliva. Pero los perros tenían más tipos de bacterias. El número promedio de diferentes colonias de bacterias en la boca de un perro fue de aproximadamente 5,7. El número promedio de diferentes colonias de bacterias en la boca de un ser humano fue de aproximadamente 4,1. Creo que esto es así porque los perros huelen y lamen una variedad de cosas, como alfombras, pisos, sillas, césped, etc., por lo que recogen bacterias de muchos lugares.
Los perros tienen más bacterias gramnegativas en sus bocas. Creo que esto se debe a que a menudo huelen y lamen cosas en el suelo. Dado que las bacterias gramnegativas generalmente solo se encuentran en los intestinos, es posible que los perros se lleven las bacterias a la boca porque huelen el trasero de otros perros. Cuando hacen eso, pueden tener algunas bacterias gramnegativas en la nariz que solían estar en el intestino del otro perro; luego, más tarde, el perro se lamerá la nariz y se le meterán las bacterias en la boca. Los seres humanos tienen más bacterias grampositivas en la boca. Creo que esto se debe a que la boca humana proporciona un entorno que se adapta a las bacterias grampositivas.
En conclusión, ¿dejaré que mi perro me siga lamiendo? ¡La respuesta a la pregunta es sí! No me sentiré culpable por dejar que mi perro me lama porque descubrí que las bacterias orales de los humanos y los perros son diferentes, por lo que las bacterias orales de mi perro no me hacen daño.
Más investigación
Me gustaría investigar qué tipos de bacterias gramnegativas se encuentran en la boca de los perros y de dónde vienen para ver si mis hipótesis son ciertas. También me gustaría ver si cepillar los dientes de los perros a diario ayudaría a evitar que las bacterias dañinas crezcan en sus bocas. La realización de este experimento a mayor escala con más sujetos ayudará a respaldar mi conclusión. Se sabe que los datos son más confiables cuando hay se están evaluando más sujetos.
Agradecimientos
Me gustaría agradecer a mi madre por animarme a escribir una subvención para trabajar en el Laboratorio de Higiene del Estado de la Universidad de Iowa. Quisiera agradecer a Gabriella Gerken por ser una gran mentora y por enseñarme tanto sobre las placas bacterianas y comprender la tinción de Gram. Me gustaría agradecer a mi papá por ayudarme a comprender más sobre el mundo de las bacterias.
Estoy muy agradecido de haber podido experimentar el trabajo en un laboratorio universitario a la edad de 13 años. He aprendido tanto trabajando con placas de agar y bacterias. Seré perfectamente feliz si no gano, porque el La experiencia fue increíble y muy educativa, y estoy muy feliz de haber puedo compartir mis descubrimientos con el mundo.
Bibliografía
«Bacteria». Wikipedia. 29 de noviembre de 2009.Obtenido de http://en.wikipedia.org/wiki/Bacteria
Brook, I. «Microbiology and Management of Human and Animal Bite Wound Infections». Primary Care 1 (30 de marzo de 2003): 25-39.