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Publicado el 22 de octubre de 2020

~ Con solo 3 ingredientes y 5 minutos de preparación, ¡Estos FÁCILES y deliciosos tacos de pollo Crock-Pot son un salvavidas absoluto en las noches ocupadas! Disfrútelos de manera muy simple, simplemente enrollados en tortillas … ¡o cree una barra de tacos festiva con los ingredientes favoritos de su familia! (Publicado originalmente el 8 de enero de 2014. Se actualizaron el texto y las fotos, pero la receta sigue siendo la misma). ~

Esta receta: • Incluye pasos de avance •

Todos tenemos esa receta.

La que ni siquiera requiere un vistazo a la tarjeta de recetas. El que es tu reserva y siempre salva el día cuando no tienes idea de qué hay para cenar. Ya sabes a lo que me refiero.

En nuestra casa, estos tacos de pollo Crock-Pot (también conocidos como tacos de pollo Crock Pot o tacos de pollo en olla de cocción lenta O simplemente «¡Oh, mmm!) Realmente son» esa «receta.

El que nunca deja de ser increíble.

El que siempre estamos emocionados de comer.

También te encantará: Crock Pot Chicken Tazones de burrito y olla de barro ¡Sopa de maíz del suroeste!

¿También quieres emocionarte mucho? ¡Entonces mira nuestro video tutorial sobre cuán ridículamente fácil es esta receta! (Mientras su barriga retumba y le ruega que haga esto lo antes posible, y tal vez babee un poco en su pantalla).

Video tutorial

Es ¡Siempre así de bueno!

Historia real: cuando mis pequeños entran corriendo a la casa después de la escuela, si su primera bocanada de hogar son los increíbles aromas de estos tacos de pollo … bueno, hacen ese tonto bombeo de puños muévete donde hacen un puño y dicen «¡¡¡SÍ !!!» mientras mueves un brazo hacia arriba y hacia abajo.

Ajá … eso realmente sucede … porque es tan bueno.

Estaba seguro de que todo el mundo tenía la receta para mi opción. Fue muy popular en Pinterest hace 8 o 9 años, y se lo digo a casi todo el mundo con quien hablo. Así que asumí que todo el mundo debo hacer esto constantemente.

¡Supongo que no!

Cuando le mencioné esta receta por primera vez a Shelley, ella me miró como si estuviera loca. ¡Nunca había oído hablar de ella!

(Cuando esto sucede, bromeo diciendo que vive debajo de una roca. Sabe mucho sobre tantas cosas y ha probado casi todos los alimentos conocidos por el hombre, así que si se me ocurre algo nuevo para ella , Hago mi propio baile. Bueno, soy más yo solo haciendo clic en mis tacones. Está bien. Por lo general, choco los cinco. Yo mismo.)

Ok de todos modos …

Si Shelley no sabía nada de esto, nos dimos cuenta de que seguramente debe haber otras personas cuyas vidas tienen un vacío similar. Pero no más … hoy estamos ¡Voy a arreglar eso!

Así que esta receta. Este es el que hago todos. la. tiempo.

La mejor parte de todo

¿La mejor parte absoluta?

Va en la olla de barro. Si amigos. Estamos hablando de una preparación de 5 minutos, y luego deja que tu olla de cocción lenta haga su magia.

Solo necesitarás otros 5 minutos para terminar los tacos de pollo en olla de barro antes de sentarte a comer. . En serio.

Regresé y revisé mis tableros de Pinterest, mis pines, mis notas, y no puedo entender a quién darle crédito por esta increíble receta. En mi investigación, vi una referencia de que Weight Watchers tenía una receta como esta hace años, así que decidimos que esa debe haber sido la génesis de toda la idea. Pero una búsqueda en Google y una búsqueda en el sitio de Weight Watchers no arrojaron una receta similar a la que pudiéramos vincular para esto. Ah, bueno … ¡les daremos el crédito de todos modos!

Probado y vuelto a probar … Y simplemente nunca falla

De la manera típica de THK, ambos necesitábamos probar esta receta antes de compartirla con todos ustedes. Sabemos que probamos … y probamos … y probamos de nuevo.

Al principio, Shelley se mostró un poco escéptica de que algo tan increíblemente simple pudiera saber tan bien. Pero ella me llamó antes de que su familia hubiera terminado de comer.

Les encantaba. Me encanta.

Estoy muy emocionada de que su familia haya dado el visto bueno (posiblemente también con bombas de puño), ¡porque ahora puedo compartir esta receta con ustedes!

Ok . Consiga sus bolígrafos y papel, porque querrá tomar muy buenas notas aquí.

¿Listo?

Cómo hacer tacos de pollo Crock Pot (¡las instrucciones más fáciles de todas!)

1. Pon el pollo en tu olla de cocción lenta.

2. Cubra con condimento para tacos.

3. Cubra con un frasco de salsa.

4. Aléjate … y vuelve cuando sea la hora de cenar.

5. Tritura el pollo y sírvelo. (Y prepárate para los puños.)

¿Conseguiste todo eso? ¿Debería repasarlo de nuevo?

Sí. ¡Es así de simple!

Cómo servir tus tacos

Las opciones aquí son prácticamente infinitas … ¡y tú decides!

• Simplemente puede enrollar la carne de taco de pollo en una tortilla y terminar el día. Realmente no necesitas nada más.

• Pero definitivamente puedes obtener toda la elegancia y agregar los ingredientes adicionales que quieras, tal vez queso reducido en grasa y crema agria, lechuga rallada, tomates picados … no hay una respuesta incorrecta aquí. Y es maravilloso que todos en la mesa puedan hacer sus propios tacos, exactamente como les gusta. Niños felices, padres felices – ¡felices a todos!

• Esta es una excelente opción también para fiestas familiares y bares de tacos. ¡Prepara una olla de cocción lenta llena de deliciosa carne de taco de pollo y deja que tus invitados se diviertan creando sus propias obras maestras (mientras tú te relajas, te relajas y disfrutas de la fiesta)!

• O deshazte de las tortillas y sirve tu pollo desmenuzado apilado sobre una ensalada de tacos. Tal vez algunos chips de tortilla de grano entero metidos a un lado. ¡Fabuloso!

• Y hablando de chips de tortilla, incluso podrías usar tu pollo para cubrir nachos horneados como un excelente aperitivo para el día del juego, algo así como lo hacemos con nuestro Buffalo Nachos de pollo.

Además, como si esto no pudiera mejorar, la carne de pollo para tacos también se recalienta muy bien. Por lo tanto, es perfecto para preparar comidas y preparar comidas con anticipación durante las semanas ocupadas.

Sin duda, creo que esta se convertirá en tu receta «preferida».

Shelley está hecha varias veces desde esa primera noche. ¡Y sé que pronto también será tu favorita!

Psssst… ¿Busca más recetas de pollo Crockpot que le harán la vida FÁCIL?

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¡Oh! Y asegúrese de leer sobre la pregunta que se hace con tanta frecuencia sobre la cocción lenta :

  • ¿Es seguro usar carne congelada en su olla de barro?

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 paquete (1.25 onzas) de condimento para tacos bajo en sodio (ver nota)
  • 1 frasco (16 onzas) de su salsa favorita
  • Ideas para servir: t ortillas o tacos y su elección de aderezos opcionales, como lechuga rallada, tomates picados, queso rallado, frijoles negros, maíz, aguacates o guacamole picados, crema agria reducida en grasa y salsa picante

Instrucciones

  1. Coloque el pollo en el fondo de la olla de cocción lenta.
  2. Espolvoree el condimento para tacos sobre el pollo.
  3. Vierta la salsa encima.
  4. Cocine a fuego lento (durante 6-8 horas) o alto (durante 4 horas).
  5. Justo antes de servir, use dos tenedores para desmenuzar el pollo.
  6. Revuelva para distribuir uniformemente la salsa por todo el pollo.
  7. Sirva inmediatamente con los aderezos opcionales como desee.

Notas

Condimento para tacos: recomendamos evitar las mezclas de condimentos para tacos que contengan MSG. Además, existen diferencias en las cantidades de sodio (y otros ingredientes) en varias marcas, por lo que es una buena idea leer la información nutricional de las marcas que se ofrecen en su tienda.

Información nutricional:

Rendimiento: 10 porciones Tamaño de la porción: 1/2 taza de pollo desmenuzado
Cantidad por porción: Calorías: 137 Grasas totales: 3 g Grasas saturadas: 1 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 2 g Colesterol: 58 mg Carbohidratos: 5 g Fibra: 1 g Azúcar: 2 g Proteína: 22 g

La información nutricional debe considerarse solo una estimación y puede variar según la elección de los ingredientes o preparación. No se ofrecen garantías con respecto a alergias o necesidades dietéticas. Siempre consulte a un médico o dietista para obtener consejos y preguntas específicas.

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