El licor de crema irlandesa Baileys es una adición popular a cualquier gabinete de licores, pero la presencia de crema causa cierta preocupación, especialmente para los recién llegados a la bebida.
Baileys se vende comúnmente en una botella de 750 ml o más, lo que representa muchas bebidas agradables. Es posible que no use toda su botella en una noche, o incluso en el transcurso de algunos meses.
El tequila y el vodka en su gabinete durarán para siempre, pero ¿se echa a perder Baileys? Sí, aunque Baileys es una bebida alcohólica, contiene auténtica leche y nata que se estropearán con el tiempo. Sin embargo, el alcohol ayuda a mantenerlo fresco. Una botella durará aproximadamente 2 años después de su fabricación si se almacena correctamente, ya sea que se haya abierto o no.
En este artículo, aprenderá qué significa realmente la fecha de caducidad de Baileys, cómo saber si su Baileys aún está fresco y cómo almacenarlo mejor para mantenerlo seguro y delicioso durante el tiempo que sea posible. posible.
¿Baileys caduca?
Hay muchos tipos diferentes de licor de crema irlandesa y la marca Baileys es la única empresa que garantiza que su producto tendrá un sabor delicioso durante un mínimo de 2 años .
Cada botella está sellada con una fecha de caducidad que es exactamente 2 años después de que se hizo el lote.
Esto no es exactamente lo mismo que una fecha de caducidad, sino más allá de los 2 En un año, la calidad, la textura y el sabor comenzarán a degradarse con el tiempo.
En la mayoría de los casos, esto dará lugar a una pérdida lenta de sabor y una separación gradual entre la crema y el alcohol, lo que puede afectar negativamente a la textura.
En algunos casos, una Una buena sacudida de la botella devolverá la consistencia a la normalidad, pero eventualmente, su Baileys comenzará a espesarse y cuajarse.
¿Es seguro beber Baileys caducados?
Probablemente sea seguro para beber Baileys caducados pero sería recomendable comprobar la calidad antes de hacerlo.
Debería poder saber si su licor se ha echado a perder, pero podría seguir siendo perfectamente agradable y seguro unas semanas o incluso unos meses después de la fecha de caducidad.
Si su Baileys no solo ha caducado sino que definitivamente se ha echado a perder, no es una buena idea beberlo. La crema cuajada puede enfermarlo, aunque no es probable que cause un daño duradero. Sin embargo, probablemente tendrá un sabor amargo y desagradable.
¿Baileys Almande caduca?
Todas las variedades de crema irlandesa Baileys están cubiertas por la misma garantía de 2 años. Habrá una fecha de consumo preferente estampada en su botella, aunque si la almacena correctamente puede durar más tiempo de forma segura.
Baileys Almande tiene un contenido de alcohol ligeramente más bajo que el sabor original, lo que puede sugerir que puede ir mal más rápidamente. Sin embargo, por otro lado, la leche de almendras se mantendrá fresca mucho más tiempo que la leche de vaca.
Siempre que note una botella de Baileys, o cualquier otro licor de crema irlandesa, ha ido más allá de su uso recomendado- por fecha, verifique dos veces el líquido para asegurarse de que no se haya echado a perder antes de comenzar a servir bebidas.
¿Cómo puede saber si Baileys se ha echado a perder?
Hay tres formas puede comprobar la calidad de su Baileys incluso antes de empezar a beberlo.
Primero, vierta una pequeña cantidad en un vaso y verifique los siguientes signos de deterioro. Luego verifique:
- Olor: Si el licor huele a humedad o tiene un aroma similar a la natilla, probablemente se haya apagado.
- Textura: Si la consistencia del El líquido ha pasado de espeso y cremoso a coagulado o grumoso, su crema irlandesa puede cuajarse.
- Color: si nota alguna separación entre la leche y el whisky de modo que su bebida se vea oscura y turbia en lugar de cremosa y opaco, su Baileys se ha echado a perder.
Si el olor, la textura y el color le parecen un vaso de Baileys delicioso y saludable, pero todavía está preocupado, tome un sorbo de la bebida vertida.
Notará de inmediato si tiene un sabor agrio, con un sabor similar al de la crema agria o el yogur. Si está agriado, ya no sirve. Si todavía es dulce y cremoso, puede disfrutar de la bebida que elija.
¿Qué sucede si bebe Baileys cuajado?
Esta es una pregunta delicada. Baileys cuajada, sorprendentemente, no siempre significa que sea malo o peligroso beberlo. Es posible que no disfrute del sabor.
Si su Baileys está más allá de la fecha de vencimiento, se ha almacenado mal o si existe la posibilidad de que un contaminante externo haya entrado en la botella y el licor se cuaje cuando se viértalo en un vaso, probablemente se haya echado a perder.
Esto puede enfermarlo, aunque no de una manera potencialmente mortal.
Si está preparando una bebida mixta que incluye Baileys que debe estar perfectamente fina y fresca, la mezcla podría ser el problema.
Cualquier producto lácteo se cuajará si se introduce ácido en la bebida. El jugo de cítricos o la soda son ejemplos comunes de mezcladores que pueden hacer que su Baileys cuaje.
Un mezclador de bebidas experimentado conocerá la técnica adecuada para hacer un refresco irlandés, por ejemplo, sin hacer que los Baileys se cuajen, pero un novato puede servir una bebida grumosa.
Si está experimentando por sí mismo y está dispuesto a soportar la extraña textura de una bebida cuajada, esto es seguro y no lo enfermará.
Debido a que Baileys se puede cuajar con muchas batidoras populares, por lo general se sirve junto con café o chocolate caliente, que no son lo suficientemente ácidos como para cuajar la crema de alcohol.
¿Cuánto tiempo dura Baileys? ¿Por último?
Como se mencionó anteriormente, Baileys garantiza sus productos durante 2 años a partir de la fecha de fabricación. Pero es muy poco probable que el día después de que pase la fecha de caducidad, el producto se estropee repentinamente.
Cuando se almacena como se sugiere, a temperaturas no superiores a 25 ° C o 77 ° F y lejos de la luz solar directa, algunas personas han podido beber su Baileys años después de la fecha estampada en su botella.
Otras personas no tienen tanta suerte o, quizás, no tienen tanto cuidado con su almacenamiento, y su Irish Cream no es apta para beber solo unas semanas después de que se abre el frasco.
¿Cuánto tiempo dura Baileys sin abrir?
Una botella de Baileys sin abrir, almacenada correctamente, debe durar meses, si no años, más allá de la fecha de caducidad. El alcohol es un conservante lo suficientemente eficaz como para mantener la crema fresca en un ambiente completamente sellado.
La exposición al calor puede influir y probablemente influirá en estos resultados, así que asegúrese de que sus botellas se mantengan en un sótano, fresco y oscuro. habitación, o en su refrigerador, especialmente si planea guardar la botella para una fecha en el futuro lejano.
¿Cuánto tiempo dura Baileys una vez abierto?
Una vez abierto, muchos más factores pueden influir en la frescura de sus Baileys. La compañía aún garantiza el producto durante 2 años, pero debe tener más cuidado con el almacenamiento y la forma en que usa su licor.
Una vez que se ha roto el sello, la bebida en el interior será aún más sensible a fluctuaciones de temperatura, así que trate de mantenerlo fresco en todo momento. Tan pronto como haya servido su bebida, vuelva a sellar la botella y devuélvala a su lugar fresco y oscuro.
Otro factor importante para mantener su Baileys fresco es protegerlo de la contaminación exterior.
Nunca beba directamente del frasco. Por lo general, se considera de buena educación servir un vaso independientemente, pero beber de la botella puede permitir que las bacterias entren, donde pueden colonizar y cuajar su crema irlandesa.
También debe tener cuidado de no dejar la botella sin tapar o sin sellar. durante cualquier período de tiempo significativo.
El alcohol hace un buen trabajo al matar cualquier cosa que pueda invadir su botella, pero la crema sigue siendo una atracción rica y tentadora para una variedad de patógenos.
Cuanto más tiempo permanezca abierto el frasco al aire, mayor será el riesgo de que se desarrolle moho o se eche a perder.
¿Cuánto tiempo dura la crema irlandesa sin marca?
Fuera de marca simplemente significa cualquier marca genérica o menos popular de whisky irlandés.
Baileys es, con mucho, el más popular, pero existen muchas otras opciones que pueden ser menos costosas o tener aromas únicos que le interesa probar.
Baileys es el único whisky irlandés que ofrece algún tipo de garantía de calidad en su producto.
Otras marcas llevarán estampada la fecha de «consumir antes» en sus botellas. La mayoría sugerirá que el licor se mantendrá fresco entre 6 meses y 2 años si la botella no se abre y se almacena adecuadamente en un lugar fresco. , en un lugar oscuro.
Una vez abierto, la mayoría de las cremas irlandesas de marca comercial recomiendan almacenar el frasco en el refrigerador por no más de 6 meses. Después de este punto, es posible que la crema no cuaje, pero el sabor y la consistencia pueden comienzan a degradarse más rápidamente.
¿Cuánto tiempo dura la crema irlandesa casera?
Hacer tu propia versión de Baileys o un licor de crema irlandesa es más fácil de lo que piensas, pero ciertamente ganó Viene con una garantía de 2 años.
Hay algunas recetas disponibles con ligeras variaciones en los ingredientes utilizados y cada una probablemente ofrecerá una recomendación específica sobre cuánto tiempo se puede almacenar la bebida de forma segura.
La mayoría de las recetas usan alguna combinación de crema espesa, leche condensada azucarada, jarabe de chocolate o cacao, extracto de vainilla y, de cour se, whisky irlandés. Algunos también requerirán una pequeña cantidad de café instantáneo.
Cuanto mayor sea el contenido de alcohol del whisky, más probable es que dure la crema irlandesa.
Además, si decide utilizar una alternativa a la leche de vaca, como la leche de almendras o de soja, el resultado no será tan cremoso, pero podría durar más. Las leches de nueces o de soja tienen una vida útil más larga que la leche de vaca.
Dependiendo de sus ingredientes, puede esperar que la crema irlandesa casera se mantenga fresca en su refrigerador, si está bien cubierta y sellada, hasta por 2 meses, como máximo.
Cómo almacenar Baileys
Cada botella de Baileys tendrá las instrucciones de almacenamiento impresas en la botella y siempre es mejor seguir las recomendaciones del fabricante.
En letra grande y en negrita en la parte superior de la etiqueta trasera, hay es la recomendación «refrigerar para obtener el mejor sabor». Sin embargo, justo debajo de eso también sugieren que la botella debe almacenarse entre 0-25 ° C o 32-77 ° F.
Para muchas personas, almacenar sus Baileys en el gabinete de licores debería estar bien, siempre que su casa no hace demasiado calor en los meses de verano.
¿Es necesario refrigerar el Baileys después de abrirlo?
No, según la etiqueta, no es necesario refrigerarlo, incluso una vez abierto. Sin embargo, se recomienda «refrigerar para obtener el mejor sabor».
Dado que la mayoría de las bebidas que usan Irish Cream se disfrutan frías, mantener sus Baileys en el refrigerador ayudaría con la temperatura de servicio.
La mayoría de las otras marcas de Irish Cream o cualquier otro alcohol a base de crema recomendarán la refrigeración una vez abierta. Como lo indica el título, hay lácteos en la mezcla que pueden estropearse si no se almacenan adecuadamente.
Si le preocupa la seguridad o la calidad de su botella, almacenarla en el refrigerador nunca le hará daño y muy probablemente sea una buena idea, aunque para la marca Baileys exclusivamente, no es obligatorio.
Preguntas relacionadas
¿Qué alcohol / cuánto alcohol hay en Baileys?
El alcohol de Baileys es el whisky irlandés, elaborado con cebada sin maltear y triple destilación mezclada con whisky de grano.
Es conocido por ser un alcohol extremadamente suave. Está aromatizado con crema, cacao y otros saborizantes y edulcorantes agregados. El alcohol por volumen (ABV) enumerado del Baileys original es del 17%.
¿Tiene cafeína Baileys?
Puede haber trazas de cafeína en el Baileys original debido a los aromas de cacao , pero no sería suficiente para afectar incluso a un niño pequeño.
Baileys tiene una crema irlandesa con sabor a Espresso que tiene un poco más de cafeína, registrándose en aproximadamente 37 mg / 8 onzas. En comparación, una taza de café verdadero de 8 onzas tendrá más de 180 mg de cafeína.
Baileys Irish Cream se utiliza a menudo como ingrediente en cafés alcohólicos que, por supuesto, aumentaría el contenido de cafeína al del propio café.
Otras marcas de licor Irish Cream pueden también contienen cantidades variables de cafeína. Pero a menos que tengan sabor a café o estén premezclados con café, no es probable que tengan más que trazas de cafeína.
¿Qué es bueno para mezclar con Baileys?
Si eres nuevo en mezclar bebidas con Baileys, lo último que quieres hacer es experimentar. No querrá adivinar que puede tratarse de la misma manera que otros licores como el ron o el brandy, y luego tener su cuajada de cóctel frente a usted.
Baileys se suele mezclar con café o chocolate caliente. , o también con otros alcoholes. Pero hay muchas otras opciones que puede considerar.
Si se siente creativo, pruebe uno de estos:
- Una pinta de Guinness
- Té negro
- Kahlua y leche fría o café frío
- Helado
- Ron, Kahlua, cacao en polvo y extracto de plátano
¿Tiene leche Baileys?
Sí, la crema irlandesa clásica de Baileys contiene leche, tanto en forma de crema como de proteínas lácteas modificadas.
La marca lanzó una versión vegana de su alcohol clásico en 2016, que se elabora con leche de almendras en su lugar, llamada Baileys Almande. Ahora está disponible en la mayoría de las áreas del mundo a través de los principales proveedores de licorerías.
Si bien Baileys Almande se elabora con whisky irlandés, se centra más en el sabor a nuez de la leche de almendras y resalta más el sabor a vainilla y menos chocolate que la marca original.
La versión de Almande también es mucho más fina y suave que la original. Es una excelente alternativa vegana, pero de ninguna manera es una duplicación exacta del licor original.
¿Baileys es sin gluten?
Todos los ingredientes adicionales enumerados en Baileys son sin gluten, sin embargo, contiene whisky irlandés. El whisky irlandés está hecho de granos que contienen gluten, aunque el proceso de destilación debería eliminar ese gluten.
Si es muy sensible al gluten o tiene la enfermedad celíaca, es posible que desee evitar Baileys y otros productos de Irish Cream o, al menos, consumir una pequeña cantidad como prueba para ver si tiene una reacción.
A continuación: ¿Puede congelar Baileys? – Lo que debe saber