¿Busca recetas vegetarianas de cocción lenta? ¿Quiere usar su olla de cocción lenta para preparar comidas reconfortantes sin carne? Pruebe nuestras recetas a continuación, luego revise nuestras recetas favoritas de olla de cocción lenta.
Recetas vegetarianas de olla de cocción lenta
Slow -cooker dahl
Echa un vistazo a nuestra receta saludable de dahl con lentejas y guisantes. Esta deliciosa idea de olla de cocción lenta seguramente hará una cena deliciosamente cremosa: ¡es un excelente calienta vegetariano de fin de semana para esos meses invernales! Incluso viene con una receta de naans caseros. También tenemos muchas más recetas dahl de donde vino esto.
Tagine de olla de cocción lenta con pimienta, dátil y harissa
Este tagine de verduras de cocción lenta simple pero lleno de sabor hace que los pimientos se derritan suaves, pero puedes agregar todo tipo de verduras a la salsa base; los trozos de calabaza o calabacín serían buenos. Más recetas fáciles de tagine de esta manera .
Guiso vegetariano de cocción lenta
Echa un vistazo nuestro sencillo guiso de garbanzos lleno de dátiles, almendras crujientes y cúrcuma vibrante. Los garbanzos de cocción lenta con una embriagadora selección de especias realmente aumentan el sabor de este frugal plato. Intente conseguir los garbanzos rechonchos extra grandes en frascos para obtener una textura superior.
Chile vegetariano de cocción lenta
Nuestro ají vegetal de cocción lenta está hecho con frijoles negros y pasta de chipotle ardiente. Esta olla única sin carne es una receta fácil, abundante y baja en calorías que encantará a toda la familia.
Ensalada de berenjena en olla de cocción lenta
¿Una ensalada en una olla de cocción lenta? Una vez que hayas visto lo fácil que es obtener berenjenas blandas y blanditas sin tener que usar una plancha como un esclavo, harás esto una y otra vez. Una ensalada colorida que es ideal para los meses más cálidos, contrasta un aderezo dulce de melaza y miel con queso feta salado para un resultado más sabroso.
Lento -cocer berenjena a la parmesana
Adapte esta reconfortante receta a su olla de cocción lenta, solo cocine durante seis horas a fuego lento. Las rodajas de berenjena en capas se volverán muy suaves, y si su olla de cocción lenta tiene un botón para freír, puede cocinarlas en un chorrito de aceite de oliva antes de armarlas. Terminado con rodajas de mozzarella, hojas de albahaca y una ralladura de parmesano, esto lo convierte en una comida maravillosamente reconfortante.
Salsa de tomate en olla de cocción lenta
Cocinar por lotes la salsa para pasta y pizza es una excelente manera de consumir cualquier tomate que parezca haber tenido mejores días. además, si los cultivas, pueden madurar más rápido de lo que puedes gastarlos.
Agrega aproximadamente 1,5 kg de tomates escaldados y picados, un manojo de albahaca, laurel, un buen chorro de aceite de oliva y un poco de condimento y unos dientes de ajo machacados en la olla de cocción lenta y cocine de seis a ocho horas hasta que los tomates se hayan descompuesto por completo. Puede usar una licuadora para hacer una salsa más suave.
Si sus tomates están muy maduros, no necesita agregar azúcar o vinagre para hacer una salsa picante, pero pruebe y agregue una pizca de cada uno si lo necesita. Agregue una cucharada de crème fraîche o mascarpone para enriquecer después de la cocción, si lo desea.
Avena de cocción lenta
Los minutos son valiosos por la mañana, así que guarde otros 15 para algo útil haciendo su papilla en una olla de cocción lenta durante la noche. Use su receta habitual de papilla (reduciendo un poco la leche para que no se evapore) y active la función mantener caliente, y se despertará con un desayuno caliente que está listo para llevar.
Las gachas de avena no son solo un calentador de invierno: cubra con bayas de verano, una cucharada de yogur, algunas semillas de girasol y un chorrito de jarabe de arce para una versión veraniega. Tenemos muchas coberturas de avena aquí.