Receta del paquete de especias de carne en conserva

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Esta receta de paquete de especias de carne en conserva puede ser útil la próxima vez que cocine carne en conserva y descubra que le falta un paquete de especias. O tal vez solo desee agregar más especias de carne en conserva que que contiene ese pequeño paquete.

Mi mezcla de especias de carne en conserva incluye cilantro, granos de pimienta, semillas de mostaza y otras hierbas y especias para agregar un sabor increíble a su carne en conserva. Asegúrese de guardar parte de la pechuga para hacer deliciosas ¡Sándwiches Reuben!

Por qué funciona esta receta

¡Hacer tus propias especias de carne en conserva no podría ser más sencillo! Debido a mi frustración por no tener nunca suficientes especias para mi carne en conserva, decidí hacer mi propia mezcla de paquetes de especias de carne en conserva.

Me tomó un poco de trabajo de investigación averiguar qué eran las especias y las hierbas incluido en esos pequeños paquetes de especias, pero al final, ¡creo que lo clavé!

Ahora puedo condimentar generosamente la carne en conserva con mi mezcla de especias casera, que realmente realza el sabor de la pechuga. ¡Ahora puedes hacer lo mismo!

¿Cómo se hace un paquete de especias de carne en conserva?

Entonces, ¿qué especias se incluyen en esos escurridizos paquetes de especias de carne en conserva y por qué son tan tacaños con ellos? Depende de a quien le preguntes; Decidí hacer mi propia investigación.

Tras un rápido examen de las especias en el paquete, identifiqué las siguientes especias: hojas de laurel trituradas, cilantro, pimiento rojo triturado, granos de pimienta, semillas de anís y semillas de mostaza.

¿No te parece lo suficientemente simple? Lo siguiente que tuve que averiguar fue las proporciones correctas de cada uno de los ingredientes. ¡Hagamos algunos juntos!

Pasos para hacer su propia especia en conserva casera Mezclar

1. Tostar semillas de cilantro, pimienta, anís y mostaza en una sartén de hierro fundido caliente durante dos o tres minutos, hasta que estén fragantes.

2. Agregue hojas de laurel trituradas y hojuelas de pimiento rojo en los últimos 30 segundos. Básicamente, solo estás tratando de despertar sus sabores. Pero tenga cuidado de no quemarlos.

3. Vierta el contenido de la sartén en un Molinillo / Molinillo de Especias o una licuadora Ninja. Pulse unas cuantas veces, pero lo suficiente para liberar los sabores. Aún debería poder distinguir entre los distintos ingredientes.

4. Guarde la mezcla de especias en un recipiente hermético hasta que la necesite. Si prepara un condimento adicional, puede congelar lo que no planea usar de inmediato.

¡Asegúrate de usar un poco de condimento de carne en conserva para hacer mi carne en conserva instantánea!

Opciones de especias de carne en conserva

Además de las especias enumeradas en la receta, hay otras especias que puede agregar si se siente un poco aventurero. Considere agregar cualquiera de los siguientes:

clavo
pimienta de Jamaica
cardamomo
canela

Si decide agregar estas diferentes especias, le advierto que al principio sea fácil. Este es uno de esos casos en los que menos es más.

Todas estas especias tienen sabores, así que comience con pequeñas cantidades y ajuste la cantidad si es necesario. Yo comenzaría con no más de ¼ de cucharadita de cada uno.

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