Receta de mini cerdos ahumados rojos en una manta

No puede obtener un aperitivo mucho más fácil de preparar que este pequeño ahumado rojo Receta de Mini Pigs In A Blanket.

Solo requiere dos ingredientes simples: Little Red Smokies y masa refrigerada para rollos de media luna.

¡En menos de 20 minutos, su aperitivo está listo para servir!

Cerdos tradicionales en una manta

Hay mucha historia detrás del desarrollo de los cerdos tradicionales en una receta de manta.

En el Reino Unido, las salchichas pequeñas envueltas en tocino se conocen como cerdos en una manta.

Sin embargo, en los Estados Unidos, los pasteles son la manta preferida.

Ya se trate de croissants, galletas o masa de pan de media luna, los hot dogs o las salchichas se envuelven en la masa y se hornean en el horno.

Las versiones de tamaño completo suelen estar hechas con salchichas y son las favoritas de los niños.

Sin embargo, si lo que buscas es un aperitivo rápido y fácil para adultos, el cerdo Little Red Smokies en manta es la respuesta.

Little Red Smokies

Little Red Smokies son en realidad una marca conocida para pequeñas salchichas ahumadas. También nos encanta usarlos para nuestra receta de aperitivo Smokies envueltos en tocino confitado.

Verá que se los conoce como Lil Smokies, Li’l Smoked Sausages y Lit’l Red Smokies.

No importa el nombre, son mini salchichas ahumadas que normalmente vienen en una bolsa sellada al vacío.

Aunque ahora puedes comprar mini hot dogs, las salchichas pequeñas son las preferidas para esta receta.

Las salchichas aportan mucho más sabor que las salchichas y son el centro preferido de los cerdos en una manta para adultos.

Sin embargo, si los está preparando para una fiesta infantil o un refrigerio, cualquiera de los dos estaría bien.

Cómo hacer pequeños cerditos rojos ahumados en una manta

Puedes encontrar los pequeños cerditos rojos ahumados en la sección de comestibles cerca del tocino. Por lo general, se pueden encontrar en el estante inferior del pasillo refrigerado.

Y en cuanto a los rollos de media luna, se puede usar cualquier marca o no.

La clave para la masa del rollo de media luna es mantenerla fría hasta que esté listo para trabajar con la masa.

Una vez que se calienta a temperatura ambiente, se vuelve pegajoso y difícil de trabajar.

Entonces, si está haciendo un lote doble, mantenga el segundo rollo de la masa creciente en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Algunas recetas le indicarán que pellizque las costuras de dos triángulos y haga cortes tanto a lo largo como a lo ancho para hacer las tiras de masa.

Esto da como resultado que la masa se envuelva alrededor de la salchicha como si fuera una momia.

Aunque no hay diferencia en el sabor, creo que se ve mucho mejor envolver la masa en la forma tradicional de rollo de media luna.

Es una «manta» mucho más atractiva que parece mullida y acogedora.

Para obtener este aspecto, deberá cortar cada triángulo de rollo de media luna en 3 mini triángulos.

Me resulta mucho más fácil empezar por el extremo puntiagudo pequeño y marcar el triángulo en tres partes iguales.

¡Mi cortador de pizza hace que este proceso sea muy sencillo!

Amasar la masa

Comenzando en el extremo ancho de cada mini triángulo, coloque la mini salchicha encima de la masa.

Enrolla la masa hacia el extremo opuesto y coloca la costura hacia abajo en una bandeja para hornear sin engrasar.

¡En 15 minutos, sus pequeños cerditos rojos ahumados en una manta están listos para ser servidos!

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