¡Esta ensalada de pasta Creamy Ranch Bowtie es una guarnición de verano fácil para su barbacoa o parrillada, o una idea fácil para una cena! Las sobras son un excelente almuerzo frío para la escuela o el trabajo, y se conservan bien en el refrigerador. ¡Cargado con tus verduras de verano favoritas y un aderezo ranch cremoso! ¡Es fácil, está repleto de ingredientes nutritivos y es económico!
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Es esa época del año, amigos. O el sol brilla o llueve a cántaros, la hierba comienza a ponerse verde y pequeños brotes salen del suelo. ¡Es una de las mejores épocas del año después de un invierno largo y frío!
También es temporada de parrilladas, hogueras y picnic, lo que significa que es hora de sacar todas las recetas de ensaladas frías como esta Ensalada de pasta con pajarita Creamy Ranch !
¡Ya puedo decir que este se repetirá durante los próximos 4 meses!
En esta ensalada de pasta con pajarita, utilicé el aderezo y las verduras favoritos de mis hijos. ¡Siéntete libre de mezclar las cosas y agregar otras que se adapten mejor a tus gustos! Lo mejor de la ensalada de pasta es que realmente no hay reglas 🙂
Para esta receta, estoy usando los lazos medianos de Catelli, ya que tienen una forma muy divertida y a los niños les encantan.
¡Esta receta es tan fácil de armar y es algo que los niños casi pueden hacer por sí mismos. Solo tengo que hervir la pasta y picar las verduras, el queso y la carne, y luego pueden agregar el aderezo (¡con un poco de ayuda!) Y mezclar todo.
Me gusta cocinar toda la caja de pasta porque las sobras duran en el refrigerador por unos días y están perfectamente empacadas frías en las loncheras de los niños. La pasta también es una forma increíble y económica de estirar un poco de carne y queso, y está repleta de proteínas y fibra para mantener a los más pequeños durante todo el día.
Para hacer esta ensalada de pasta con pajarita como lo más económico posible, asegúrese de visitar la tienda para ver qué hay en oferta o en temporada. ¡Las verduras enlatadas o congeladas que se han descongelado pueden ser formas excelentes y económicas de ahorrar en productos!
El banco de alimentos local es algo que ha estado cerca de mi corazón desde hace algún tiempo, y estoy agradecido de que Catelli se comprometa a crear conciencia sobre La crisis alimentaria de Canadá a través de su campaña Feed the Hope. ¿Sabías que 1 de cada 5 canadienses ha usado un banco de alimentos en su vida?
Nos gusta llevar a los niños a comprar comestibles para el banco de alimentos de vez en cuando. Les hablamos de lo importante que es ayudar a las personas de la comunidad que no tienen tanta suerte como nosotros, mientras cargamos nuestro carrito con los alimentos básicos: pasta, salsa para pasta, mantequilla de maní, cereales, barras de granola, sopa enlatada. y otros artículos de la despensa que son nutritivos y abundantes.
Ayudar a poner comida en cada mesa es algo que debería ser una preocupación para todos nosotros, y algo que es bastante fácil de hacer. Incluso cuando todo lo que le queda es una caja de pasta, una lata de sopa o una caja de cereal, puede ayudar. ¡No hay razón para no hacerlo!
Cómo hacer ensalada de pasta Bowtie:
- Puede preparar esta ensalada de pasta Bowtie sin gluten eligiendo una de las pastas sin gluten de Catelli.
- Puede preparar esta ensalada de pasta sin lácteos usando un aderezo sin lácteos como el italiano, o un aderezo Ranch sin lácteos (¡o casero!).
- Puede hacer esta pasta vegetariana simplemente omitiendo el jamón o cambiarlo por una lata de frijoles blancos para obtener proteínas adicionales.
* Esta publicación está generosamente patrocinada por Catelli pasta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que me ayudan a ofrecerte estas recetas!
Si está buscando más ensaladas dignas de barbacoa, eche un vistazo a esta Ensalada de frutas cremosa con aderezo de pudín de vainilla casero, esta Ensalada de frutas hawaiana o esta Ensalada de pasta con pollo BBQ.
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Ensalada de pasta cremosa con pajarita Ranch
escrito por Ashley Fehr
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Ingredientes
- 375 g de lazos medianos Catelli (aproximadamente 5 tazas)
- 3/4 taza de jamón en cubos (100 g)
- 3/4 taza de pepinos en rodajas (70 g)
- 3/4 taza de floretes de brócoli (50 g)
- 1/2 taza de queso cheddar cubos (60 g)
- 1 tomate cortado por la mitad, exprimido y picado
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas aceite (de canola u otro)
- 3/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
2/3 taza de aderezo ranch
Instrucciones
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En una gran olla de agua hervida con sal, cocine la pasta hasta que esté al dente según las instrucciones del paquete. Escurrir.
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Para enfriar la pasta rápidamente, viértela en un colador grande y pásala por agua fría. Vierta la pasta enfriada en un tazón grande.
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Mezcle el aderezo ranch, la mayonesa, el aceite, la sal y la pimienta y vierta sobre la pasta. Agregue el jamón, los pepinos, el brócoli, el queso y el tomate y revuelva para combinar.
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Cubra y refrigere hasta que esté completamente frío, al menos 2 -3 horas. Sirva frío.
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