Receta de Cazuela de Pollo Mexicano con Doritos para una Comida Familiar Fácil

La misma historia de siempre, solo que una noche diferente: ¡la pregunta de «qué hay para cenar»! Si tu casa es como la mía, entonces la respuesta es pollo o carne molida. Sin embargo, si te estás cansando de las mismas viejas y aburridas formas de prepararlo y comerlo, ¿por qué no condimentarlo un poco? Una de nuestras comidas favoritas es esta súper fácil ¡Cazuela de pollo mexicana con Doritos!

Esta deliciosa cazuela tiene los deliciosos sabores de la sopa de pollo y champiñones, con la pegajosidad adicional de queso y el crujiente de Doritos. También produce suficiente para las sobras al día siguiente, ¡es igual de sabroso calentado! , si te encantan las recetas de pollo y queso ooey-gooey, ¡también puedes consultar nuestra receta de pollo y fideos italianos con queso para ver otro delicioso elemento del menú!

Cazuela de pollo a la mexicana con Doritos

Ingredientes :

3 latas pequeñas de pollo enlatado, escurridas (también puede usar pollo hervido, deshuesado y picado)
1 lata de crema de champiñones
1 lata de crema de pollo
1 lata de Rotel
1 lata de caldo de pollo
1 cebolla grande, cortada en cubitos
1 bolsa grande de Doritos (al menos una bolsa de 10 oz)
1 bolsa (12-16 oz) de queso cheddar rallado
sal & pimienta al gusto

Instrucciones:

Precaliente el horno a 350 grados.

Agregue crema de pollo, crema de champiñones, Rotel, caldo de pollo, cebollas picadas, sal & pimienta en un tazón grande para mezclar. Combine bien.

Con un tenedor, desmenuce el pollo sin apretar y agréguelo a la mezcla. Revuelve bien.

Tritura los Doritos. Simplemente abra una pequeña abertura en la bolsa para permitir que escape el aire. Enrolle el extremo sin apretar y aplaste con la mano hasta que todas las patatas fritas estén trituradas.

Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 con Spray para cocinar. Agrega ½ bolsa de Doritos en el fondo de la sartén.

Vierta lentamente la mezcla de sopa sobre los Doritos.

Cubra con ½ bolsa de queso rallado.

Coloque en horno a 350 grados y hornee por 30 minutos.

Retire de horno y cubra con la otra mitad de la bolsa de Doritos. Cubra con la otra mitad del queso rallado.

Hornee por 10 minutos más.

Retire del horno y deje reposar durante aproximadamente 10-15 minutos.

¡Disfruta!

Notas:

Obras originales de Rotel para la mayoría de las comidas familiares, pero si prefiere más patada, puede usar Rotel «caliente».

¡No escatime en los Doritos! Si no usa al menos una bolsa grande, el plato quedará demasiado espeso.

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Cazuela de Pollo Mexicano con Doritos

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Ingredientes

• 3 latas pequeñas de pollo enlatado, escurrido (también puede usar pollo hervido, deshuesado y picado)
• 1 lata de crema de champiñones
• 1 lata de crema de pollo
• 1 lata Rotel
• 1 lata de caldo de pollo
• 1 cebolla grande, cortada en cubitos
• 1 bolsa grande de Doritos (al menos una bolsa de 10 oz)
• 1 bolsa (12-16 oz.) de queso cheddar rallado
• sal & pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Agregue crema de pollo, crema de champiñones, Rotel, caldo de pollo, cebollas picadas, sal & pimienta en un tazón grande para mezclar. Combine bien.
3. Con un tenedor, desmenuce el pollo sin apretar y agréguelo a la mezcla. Revuelva bien.
4. Triture los Doritos. Simplemente abra una pequeña abertura en la bolsa para permitir que escape el aire. Enrolle el extremo sin apretar y aplaste con la mano hasta que todas las patatas fritas estén trituradas.
5. Rocíe una fuente para hornear de 9 × 13 con aceite en aerosol. Agregue ½ bolsa de Doritos en el fondo de la sartén.
6. Vierta lentamente la mezcla de sopa sobre los Doritos.
7. Cubra con ½ bolsa de queso rallado.
8. Coloque en el horno a 350 grados y hornee por 30 minutos.
9. Retire del horno y cubra con la otra mitad de la bolsa de Doritos. Cubra con la otra mitad del queso rallado.
10. Hornee por 10 minutos más.
11. Retirar del horno y dejar reposar durante aproximadamente 10-15 minutos.
12. ¡Disfrútalo!

Notas

El Rotel original funciona para la mayoría de las comidas familiares, pero si prefiere más patada, puede usar Rotel «caliente».
¡No escatime en Doritos! Si no usa al menos una bolsa grande, el plato quedará demasiado espeso.

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