Proteína en polvo para el embarazo
Hay varios tipos de proteínas en polvo que solo recientemente han ganado popularidad.
La población que normalmente incluye proteínas en polvo en su dieta son los atletas serios, ya que tienen mayores necesidades de proteínas. Sin embargo, los atletas de todos los días e incluso aquellos que no participan en la actividad física usan esta conveniente y rápida fuente de proteína.
Agréguela al café, batidos, avena, sopa o agítela con agua y usted Consuma unos 10-25 gramos de proteína.
Para cualquier población, los alimentos ricos en proteínas siempre deben ser la primera opción. En resumen, los alimentos con proteínas incluyen mucho más que proteínas. Dicho esto, durante el embarazo, es posible que desee agregar proteína en polvo a su dieta por dos razones prácticas.
Al igual que el razonamiento de los atletas, las necesidades de proteínas son mayores durante el embarazo y continúan aumentando durante cada trimestre, por lo que puede ser un desafío satisfacer sus necesidades.
La Biblioteca de nutrición prenatal lo ayudará calcula sus necesidades únicas de proteínas.
La segunda razón podría ser náuseas o aversión a los alimentos. Cuando aparecen las náuseas, la ingesta de alimentos se ve afectada y las proteínas suelen ser las primeras en desaparecer.
Durante este tiempo, los batidos pueden ser extremadamente útiles para obtener muchos de los grupos de alimentos.
Los batidos son una forma fácil de obtener frutas, verduras, grasas y proteínas. ¡Es esencial incluir todos estos componentes!
¿Son seguras las proteínas en polvo cuando estás intentando concebir o estás embarazada?
Sí y no. Como se indicó anteriormente, la mayor parte de su proteína diaria debe provenir de fuentes alimenticias. El pescado, el pollo, la carne de res y los huevos, por nombrar algunos, proporcionan más que proteínas. También aportan vitaminas y minerales esenciales.
¿Su proteína en polvo también contiene vitaminas y minerales?
Una proteína en polvo que también incluye vitaminas y minerales podría ser potencialmente problemática si también está tomando una vitamina prenatal.
Puede obtener demasiados beneficios en forma de suplementos. Si está tomando una vitamina prenatal completa, no necesita que su proteína en polvo contenga vitaminas y minerales.
¿Existen otros riesgos?
El otro riesgo que aún no se menciona es la posible contaminación con metales pesados como plomo, arsénico, cadmio o mercurio. Esto se debe a que la industria de los suplementos (esto incluye las proteínas en polvo) no está bien regulada.
La FDA deja esto en manos del fabricante individual y no hay forma de saber si son veraces en cuanto a la seguridad, la calidad o la cantidad de ingredientes.
Esta es la razón por la que elegir suplementos que sean «probados por terceros» es esencial, especialmente para las vitaminas prenatales. Se trata de pruebas voluntarias en las que algunas empresas eligen participar para verificar que sus productos son, de hecho, seguros y de calidad.
Tenga en cuenta que los metales pesados «detectables» en productos como las proteínas en polvo no se correlacionan necesariamente con niveles «dañinos».
¿Qué ingredientes debe evitar en las proteínas en polvo?
Azúcar añadido
Una dieta alta en azúcar (añadida y natural) puede provocar un aumento de peso excesivo, desequilibrios de azúcar en sangre, un bebé grande y aumenta las posibilidades de desarrollar diabetes gestacional (1, 2 ).
Si bien no necesitamos eliminar por completo el azúcar de nuestra dieta, debemos saber de dónde proviene. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda limitar el azúcar agregada a 25 gramos (6 cucharaditas ) o menos por día para las mujeres (3). En su lugar, guardaría mi ingesta de azúcar para un dulce, no para mi proteína en polvo.
Soja procesada (soja aislado de proteína)
La soja es un tema muy debatido en el mundo de la nutrición, y con razón, es confuso con nuevas investigaciones que salen todos los días. No toda la soja se produce por igual y, desafortunadamente, es probable que no le hayan contado toda la historia.
La soja, a menos que esté fermentada, tiene un alto contenido de ácido fítico que puede afectar la absorción de minerales (4). El embarazo es un momento en el que sus necesidades minerales aumentan y debe obtener lo suficiente para que el bebé crezca; ciertamente no necesitamos nada que funcione en contra de eso.
Irónicamente, la soja también puede interferir con la digestión de proteínas (5). El objetivo de agregar proteína en polvo a su dieta es aumentar su ingesta de proteínas, ¿verdad?
La soja puede afectar la producción de la hormona tiroidea al interferir con la absorción de yodo (6). Esto es importante para todas las mujeres embarazadas, no solo para aquellas con complicaciones de la tiroides. Esto también es importante para aquellos que intentan concebir, ya que se ha demostrado que la soja afecta la fertilidad (7).
Por último, pero no menos importante, la soja está altamente contaminada con residuos de pesticidas, específicamente glifosato (8). El glifosato muestra continuamente en la literatura que es dañino para los fetos en desarrollo (9).
El aislado de proteína de soja es una forma muy procesada de soja y está lejos de los productos de soya más saludables como el natto o el miso.
Edulcorantes artificiales
Los edulcorantes artificiales comunes incluyen sucralosa, aspartamo, sacarina, neotame y acesulfame-K. A pesar de lo que la mayoría de la gente piensa, los edulcorantes artificiales aún pueden afectar el azúcar en la sangre principalmente a través de su microbioma intestinal (10). También pueden interferir con la función tiroidea, que es un órgano vital para un embarazo saludable (11).
Por último, un estudio bastante impactante sugiere que las bebidas endulzadas artificialmente durante el embarazo pueden afectar el tamaño al nacer e incluso el sobrepeso / obesidad en la descendencia 7 años después (12).
Aunque se trataba de bebidas endulzadas artificialmente, esto se puede traducir fácilmente en proteínas en polvo endulzadas con endulzantes artificiales, principalmente si se usan a diario.
Otro estudio completado en 2016 en humanos mostró endulzantes artificiales puede afectar el IMC infantil (13). Entonces, en conclusión, limite los edulcorantes artificiales enumerados anteriormente.
No es nuevo, pero ahora se utilizan edulcorantes populares como la stevia, los alcoholes de azúcar y el extracto de fruta de monje a cambio de los edulcorantes artificiales mencionados anteriormente, obviamente, por una buena razón.
Si bien no hay muchas investigaciones sobre estos edulcorantes, por lo que aún deben ingerirse con moderación, parecen ser alternativas más seguras para la salud de usted y su bebé.
Hierbas
Muchas proteínas en polvo incluyen mezclas «verdes» o «superalimentos» que a menudo incluyen una gran cantidad de polvos a base de hierbas.
Si bien esto puede parecer bastante inofensivo y «natural», hay muchas hierbas que no han demostrado ser seguras para el embarazo. En la misma oración, muchas tampoco han demostrado ser inseguras. Básicamente, si no tiene evidencia clara que sugiera efectos positivos y ninguna evidencia clara que sugiera seguridad, ¿por qué incluirlos en su dieta?
Simplemente no lo sabemos, por lo que es mejor limitar o evitar las hierbas en suplementos y polvos.
Conservantes / aditivos
Los aditivos comunes en las proteínas en polvo son cosas como espesantes, aromatizantes artificiales y colorantes. Algunos que puede haber visto incluyen algina, goma guar, goma de algarrobo y goma xantana.
Otros incluyen agar, carboximetilcelulosa, pectina y carragenina. Aunque la mayoría son considerados GRAS (generalmente reconocidos como seguros) por el USDA, algunos han comenzado a investigarse más recientemente.
Por ejemplo, se votó que la carragenina fuera eliminada de la Junta Nacional de Normas Orgánicas en 2016 (14), si podemos limitar el número de pr los conservantes ingeridos antes y durante el embarazo, mejor.