Este pastel helado de Oreo tiene 5 deliciosas capas: Oreos trituradas, helado de galletas y crema, dulce de azúcar caliente, cobertura batida y ¡cubierto con aún más Oreo! ¡Este pastel es el dulce perfecto para servir en los calurosos días de verano!
Hace más calor estos días, y para combatir el calor tuve que hacer una receta de postre helado.
El año pasado hice helado de Oreo sin batir y helado de vainilla casero. Recientemente publiqué estas galletas y paletas de crema, el postre Oreo sin hornear y este batido de Oreo. ¡Otro gran regalo de verano para aquellos de ustedes que aman las Oreos! ¡Asegúrate de revisarlos, son fáciles y muy buenos!
Ingredientes
Para este postre solo necesitas 4 ingredientes.
- Oreos. Necesitará aproximadamente 1 caja de galletas Oreo normales, trituradas.
- Cookies n helado de crema. Necesitarás 1,75 litros de helado.
- Chocolate caliente. Un total de 24 oz … ¡es tan bueno!
- Cobertura batida congelada, también conocida como Cool Whip.
Cómo hacer pastel helado de Oreo
Comience triturando las Oreo en una miga fina. No es necesario que retire la crema del centro de Oreo. Estamos aplastando el Oreo completo.
Mezcle todo menos 2/3 de taza de las galletas Oreo con un poco de mantequilla derretida. Los 2/3 de taza de galletas Oreo trituradas se reservarán para la parte superior del pastel helado.
Presione la mezcla de mantequilla Oreo en una fuente para hornear de 13 × 9 pulgadas.
Luego, extienda el helado de galletas y crema ablandado encima de las Oreos trituradas y luego colóquelo en el congelador durante 2-3 horas o hasta que esté firme.
Consejo profesional: asegúrese de que el helado se haya ablandado. Si está parcialmente congelado, le resultará muy difícil esparcirlo en la sartén. Me resulta más fácil colocar el helado en un tazón grande. Esto tiende a acelerar el proceso de descongelación / ablandamiento.
El siguiente paso es agregar el dulce de azúcar caliente sobre el helado. Caliente el dulce de azúcar en el microondas hasta que esté tibio.
Vierta el dulce de azúcar sobre el helado y extiéndalo hasta que quede en una capa suave y uniforme. El helado se derretirá un poco debido al dulce de azúcar tibio que está bien. Todo se congelará eventualmente. Vuelva a colocar el plato en el congelador durante 1 hora.
Una vez congelado, extienda la cobertura batida congelada sobre el dulce de azúcar y termine con las Oreos trituradas restantes.
Por último, colóquelo en el congelador durante 3-4 horas o durante la noche.
¿Debería preparar el pastel de helado de crema y galletas con un día de anticipación?
Sí, es útil si prepara este postre con un día de anticipación, principalmente porque mantiene su forma mucho mejor si se le dan las 4 horas completas de tiempo de congelación después de que se haya ensamblado por completo.
Pastel de helado de Oreo ¡SUGERENCIA ADICIONAL!
Estoy contando un gran secreto para este pastel … SI sucede Para tener sobras de este pastel helado, agregue una rebanada grande del pastel y un chorrito de leche en una licuadora. Licúa de 15 a 20 segundos o hasta lograr una consistencia espesa de batido.
Acabas de preparar el batido de Oreo más increíble.
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Pastel helado de Oreo
Ingredientes 1x2x3x
- 39 galletas Oreo – trituradas
- 4 cucharadas de mantequilla sin sal – derretida
- 1.75 cuartos de galón de helado de Cookies n Cream – ablandado
- Frasco de 24 oz de dulce de azúcar caliente – tibio
- 8 oz de cobertura batida – descongelado
Instrucciones
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En un tazón mediano, agregue todos menos 2/3 de taza de los oreos triturados. Agregue la mantequilla derretida.
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Transfiera la mezcla de oreo y mantequilla a una cacerola de 13 × 9 ”, presione en la sartén.
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Extienda el helado ablandado sobre la corteza y congele durante 2-3 horas .
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Retirar del congelador y rociar el dulce de azúcar tibio sobre el helado. Congela 1 hora.
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Agregue cobertura batida sobre el dulce de azúcar y extiéndalo en una capa uniforme. Espolvoree las Oreos trituradas restantes por encima.
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Congelar durante 3-4 horas o toda la noche.
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¡Servir!