La olla de barro elimina todas las conjeturas de las papas al horno. ¡Simplemente prepara y envuelve tus papas, tíralas en la olla de barro y saldrán perfectamente listas para ser cubiertas con todas tus guarniciones favoritas!
Mientras que cocinar papas al horno en el horno es más rápido, hacerlas en el ¡La olla de cocción lenta es más fácil en mi opinión! ¡Incluso usaré este método para cocinarlos una vez y luego hacer papas al horno dos veces con ellos!
Olla de cocción lenta al horno patatas
No sé si podría amar la olla de cocción lenta más de lo que ya me gusta. Siempre viene a mi rescate por tantas comidas y guarniciones diferentes. Me encanta hacer sopas en la olla de cocción lenta, como esta increíble sopa de tortilla de pollo o esta sopa de papa con queso. ¡¡Ambos tan deliciosos !! Pero mi lado de la olla de cocción lenta es definitivamente estas papas al horno.
No hay nada mejor que un tiempo de preparación rápido, arrojarlas a la olla de cocción lenta y olvidarlas hasta que estén listas unas horas más tarde. Es tan fácil como eso.
Este es el acompañamiento perfecto (¡o plato principal!) Para cuando tienes compañía y no tienes mucho tiempo para esclavizar la estufa. Hágalo divertido con una barra de papa al horno con todos sus ingredientes favoritos y deje que todos preparen los suyos.
cómo preparar Papas al horno
Dale un buen lavado a cada papa. Sécalas con palmaditas y luego usa un tenedor para hacer agujeros en todas las papas. Coloque cada papa en el centro de un trozo de papel de aluminio. Asegúrese de que sea un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver completamente la papa.
Frote todos los lados de cada papa con ½ cucharadita de aceite de oliva y ¼ de cucharadita de sal kosher. Envuelve las patatas con papel de aluminio y colócalas en una olla de barro. Ese trabajo de preparación te tomará menos de 5 minutos.
Si quieres darle a tus papas aún más sabor agregado a la piel, nos gusta agregar una mezcla al exterior. Simplemente mezcle un poco de aceite, queso parmesano, sal, ajo en polvo, pimentón y pimienta en un tazón pequeño y cepille toda la piel antes de envolver en papel de aluminio. 😉
cómo hacer papas al horno en olla de barro
COCINAR. Una vez que las papas estén todas preparadas, envueltas y listas para ir a la olla de cocción lenta, cúbralas bien. Cocine a fuego alto durante 4-5 horas o bajo durante 8-10 horas hasta que estén suaves. ¡Pero asegúrese de no cocinarlos demasiado!
Incluso puede cocinarlos con anticipación. Guárdelos en el refrigerador (hasta 4 días) en sus envoltorios de papel de aluminio. ¡Caliéntalas en el horno unos minutos antes de que estén listas para servir!
AGREGAR LOS ADORNOS. Una vez que estén listas, retírelas de la olla de barro y retire con cuidado el papel aluminio de cada papa. Corta cada papa por la mitad a lo largo y cubre con los ingredientes que elijas.
¿Necesitas algunas ideas para el aderezo de papas al horno?
Estos son algunos de nuestros favoritos:
- mantequilla
- queso
- cebollino
- tocino
- crema agria
- sal y pimienta
- salsa
- pollo desmenuzado
- cerdo desmenuzado
- brócoli picado
- sobras de chile
Para más acompañamientos de papa, consulte:
- Papas gratinadas en olla de barro
- Asadas Papas rojas
- Papas fáciles de hornear dos veces
- Puré de papas cargado
- Papas gratinadas
Receta de papas horneadas en olla de barro
Ingredientes
- 4-6 papas russet
- 2-3 cucharaditas de aceite de oliva 1/2 cucharadita por papa
- 1-1.5 cucharadita de sal kosher 1/4 cucharadita por papa
- papel de aluminio
mantequilla, queso, cebollino, tocino, crema agria, sal y pimienta
Instrucciones
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Lave y seque las papas, luego use un tenedor para pinchar las papas por todas partes.
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Coloque cada papa en el centro de un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver completamente la papa.
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Frote todos los lados de cada papa con 1/2 cucharadita de aceite de oliva y 1/4 cucharadita de sal kosher.
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Envuelve las patatas con papel de aluminio y colócalas en una olla de barro.
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Cocine a temperatura alta durante 4-5 horas o a temperatura baja durante 8-10 horas hasta que estén blandas. Asegúrese de no cocinarlos demasiado.
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Una vez que estén listos, retírelos de la olla de barro y retire con cuidado el papel de aluminio.
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Corta cada papa por la mitad a lo largo y cubre con tu elección de mantequilla, queso, cebollino, tocino, crema agria, sal y pimienta, o cualquier otro aderezo favorito. ¡Disfruta!
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